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- 삼양사, 국제 식품박람회에서 스페셜티 소재 선보여
- 더밸류뉴스2022-05-20
- 삼양사(대표이사 최낙현)가 글로벌 시장에서 대체 감미료 알룰로스, 프리바이오틱스 등으로 글로벌 고객을 공략했다. 삼양그룹의 식품, 화학 계열사인 삼양사는 18일부터 20일까지 일본 도쿄 빅사이트(도쿄국제전시장)에서 열리는 ‘일본국제식품소재 박람회 2022(IFIA Japan 2022)’에 참가했다고 20일 밝혔다. 올해로 27회째를 맞은 IFIA는 식품 소재와 식품 첨가물 분야의 신제품, 신기술 등을 발표하는 국제 식품 박람회로 전 세계 300여개 업체와 약 3만명의 참관객이 방문한다. 삼양사는 지난해부터 전시회에 참가했다.삼양사는 ...
- 서울우유, 국내 최초 신효소공법 ‘내 속이 편안한 우유’ 선보여
- 더밸류뉴스2022-05-19
- 서울우유협동조합(조합장 문진섭)이 온 가족이 함께 마시는 프리미엄 유당분해 우유 ‘내 속이 편안한 우유’를 출시했다고 19일 밝혔다.‘내 속이 편안한 우유’는 우유를 마실 때 느끼는 배 아픔은 없앴고 맛과 영양은 높였다. 프리바이오틱스와 식이섬유를 더한 상품이다. 신제품 ‘내 속이 편안한 우유’는 국내 최초로 차별화된 신효소공법을 적용해 유당 분해는 물론 우유 본연의 고소한 맛을 구현하고 다량의 프리바이오틱스와 식이섬유를 생성한 유당분해우유이다.서울우유협동조합 이승욱 우유브랜드팀장은 “락토프리 우유 시장은 전체 흰 우유 시장 규모의 ...
- '셀트리온 유산균 페스티벌' 캐시워크 돈버는퀴즈 정답 업데이트
- 제주교통복지신문2022-04-22
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '셀트리온 유산균 페스티벌', 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다. 22일 돈버는퀴즈 문제는 '우리의 장은 소리없는 전쟁터! 지금 이 시간에도 유익균 프로바이오틱스와 유해균의 끊임없는 전쟁이 지속되고 있습니다. 여기서 OOOOOO 유산균의 먹이 프리바이오틱스와 살아있는 유산균 프로바이오틱스의 혼합물인데요! 셀트리온 면역 바이오틱스의 주원료인 이것은 무엇일까요? (초성 힌트: ㅅㅂㅇㅇㅌㅅ)'다. 퀴즈 정답은 '신바이오틱스'다. 두 번째 퀴즈는 'OOO을 섭취하는 이유! OOO은 장 ...
- 삼양사, 설탕 성분 대체 ‘알룰로스’ 선보여... 14일 SIA 행사에서
- 더밸류뉴스2022-04-18
- 삼양사(대표이사 최낙현)가 울산 신공장 상업 생산을 앞두고 설탕 성분을 대체하는 ‘알룰로스’를 선보였다. 알룰로스는 안정성이 높아 글로벌 진출이 용이하며 설탕 성분을 대체할 수 있어 다양한 분야에 신속 적용이 가능하다. 삼양그룹(대표이사 이영준)의 식품, 화학 계열사인 삼양사는 14일 웨비나로 진행한 ‘2022 SIA(Samyang Ingredients Academy)’ 1회차를 성공적으로 마쳤다. SIA는 삼양사가 식음료 분야의 연구원, 관계자 등을 대상으로 진행하는 기능성 식품 소재 세미나다. 2017년 고객 초청 세미나 형태로 ...
- 12일 '온가족 유산균 락토비긴', 캐시워크 돈버는퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-04-12
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '온가족 유산균 락토비긴', 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다. 12일 오후 12시 30분 돈버는퀴즈 문제는 '포스트바이오틱스는 프로바이오틱스(유산균)와 프리바이오틱스(유산균의 먹이)를 합친 신바이오틱스입니다. 비긴바이오 락토비긴 포스트바이오틱스는 200억 마리가 투입이 되고, 그 중 OOO마리의 유산균을 보장합니다. OOO에 들어갈 숫자는 무엇일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '10억'이다. 한편 캐시워크 돈버는 퀴즈는 캐시워크 앱을 이용해 참여할 수 있으며, 누구나 퀴즈를 풀고 ...
- 제노포커스, 락타아제 효소의 글로벌 공급 본격화... 안정적 흑자구조 전환
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-03-28
- 효소 전문기업 제노포커스가 락타아제 효소의 글로벌 공급을 본격화하며 해외시장 확대와 더불어 안정적인 흑자구조로 진입한다.▲ (사진) 제노포커스제노포커스는 자사의 주력품목인 락타아제(제품명 락타자임B) 효소를 글로벌 세계최대 유제품 기업 D社에 본격적으로 공급하게 되었다고 28일 밝혔다. 락타아제는 프리바이오틱스의 일종인 갈락토올리고당(galacto-oligosaccharide, GOS)을 제조할 때 필수적인 효소이다. 이에 따라, 2022년부터는 락타아제 단일품목 기준 백억원에 육박하는 매출을 달성하고 그로 인해 소재사업부문은 안정 ...
- 마스크 착용으로 피부 ‘적신호’…자담유, ‘큐바이옴 릴리프세럼’ 출시
- 제주교통복지신문2022-02-18
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 코로나19 예방을 위해 마스크를 착용해야 하는 생활을 2년 넘게 지속하면서 우리 피부는 나날이 나빠져 가고 있다. 자담유에 따르면 마스크는 고온다습한 환경을 만들어 피부 보호 장벽을 손상시키고 피지 분비를 유도해 트러블, 홍조, 탄력 저하 등이 발생시킬 수 있다고 한다. 이에 자연주의 화장품 브랜드 자담유(ZADAM:U)가 마이크로바이옴 기술을 적용해 무너진 피부 장벽을 개선해 촉촉하고 탄탄한 피부로 가꿀 수 있는 ‘큐바이옴 릴리프세럼’을 출시했다고 18일 밝혔다. 자담유 큐 ...
- 자담유 보습크림, KC피부임상연구센터 의뢰…1회 사용으로 수분 함유량 개선 결과 확인
- 제주교통복지신문2022-02-17
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 자연주의 화장품 브랜드 자담유(ZADAM:U)의 ‘큐바이옴 하이드로 크림’이 단 1회 사용으로 피부 보습량에 유의미한 효과를 나타냈다고 17일 밝혔다. 자담유는 KC 피부임상연구센터에 의뢰해 성인 여성 21명을 대상으로 하이드로 보습크림에 대한 보습력과 피부진정 효과를 확인한 결과 1회 사용으로 피부 수분 함유량이 60% 개선됐다고 밝혔다. 자담유 관계자는 "자담유 보습크림은 마이크로바이옴 기술로 피부 겉과 속을 동시에 케어해 피부 표면의 환경을 개선하고 피부 장벽과 보호막을 강화해준다. 여기 ...
- 전남 해양바이오연구센터, ‘청각’ 기능성 소재 활용 신바이오틱스 제품 개발
- 전남인터넷신문2022-02-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자](재)전남바이오산업진흥원 해양바이오연구센터(센터장 정규진)에서는 전남 지역에서 대량 양식되고 있는 청각을 이용한 제품 개발과 ‘청각추출물의 프리바이오틱스 및 항비만 영향’에 대한 연구 결과를 국내 특허 출원 뿐만 아니라 국제 학술지에도 게재하는 성과를 냈다. 전남은 청각 전국 생산량 비중의 100%를 차지하고 있다. 청각은 풍부한 식이섬유와 유용한 미네랄을 함유한 저칼로리 식품으로 대부분 김치 속 재료나 초무침 등 반찬으로만 소비되고 있어 식품학적 우수성을 활용한 다양한 고부가가치 제품화가 필요했다. 이 ...
- 대봉엘에스, 독자 기술로 ‘초석잠’ 유래 화장료 조성물 특허 등록
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-01-19
- 화장품소재 및 원료의약품 전문기업 대봉엘에스가 독자적인 스킨 마이크로바이옴 기술을 활용해 식물의 동충하초로 불리는 ‘초석잠’으로부터 프리바이오틱스 소재를 개발하고 ‘초석잠 추출물을 포함하는 화장료 조성물’에 대한 특허를 등록했다. ▲ (사진) 초석잠대봉엘에스는 스킨 마이크로바이옴 연구를 통해 초석잠으로부터 피부 유익균의 생육은 촉진하면서 피부 질환을 유발하는 유해균의 생육은 억제하는 피부 상재균(Skin microbiome)의 밸런스 조절에 효능이 있는 프로바이오틱스 소재를 개발했다. 또한 최초로 미국화장품협회가 발간하는 국제화장품 ...
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