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- 고양특례시, 소규모 급식시설 식중독 예방 점검 실시
- 뉴스포인트2022-07-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고양특례시가 여름철 식중독 발생 예방을 위해 7월 19일부터 8월 12일까지 관리 사각지대인 소규모 산업체 집단급식소 급식시설 총 19개소를 대상으로 집중 점검을 실시한다. 점검 대상 업소는 급식인원 100인 미만 산업체 집단급식소다. 객관적이고 투명한 점검을 위해 소비자식품위생감시원이 점검에 참여한다. 중점 점검사항으로는 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생·청결 관리 준수 ▲식중독 예방수칙 안내 등 교육·홍보 실시 등이다. 아울러 코로나19 재유행을 대비해 개인방역 철저 등 자율적 ...
- 울산보건환경연구원, 추석 연휴 비상대응체계 운영
- 뉴스포인트2021-09-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 울산시 보건환경연구원은 추석 연휴기간(18일~22일)동안 코로나19와 식중독 등을 예방하고 가축 전염병 감시를 강화하기 위해 비상대응체계를 가동한다고 밝혔다. 이를 위해 보건환경연구원은 보건, 환경, 동물 등 8개 분야 총 76명으로 시민 안전을 위한 비상대응반을 구성했다. 비상대응체계 가동을 통해 코로나19 등 법정 감염병과 식중독에 대응하고, 환경 및 가축 방역 모니터링을 강화하는 한편, 사고 발생 시 신속한 보고와 대응을 위해 24시간 비상근무를 유지한다는 계획이다. 먼저, 식중독에 대비하기 위 ...
- 수원시, 학교·유치원 급식소·식자재 공급업체 등 316개소 식중독 예방 점검
- 경기뉴스탑2021-03-12
- 점검반이 식자재 점검을 하고 있다. (사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시가 새 학기를 맞아 안전한 학교급식 환경을 조성하기 위해 ‘봄 신학기 학교·유치원 급식시설 식중독 예방 합동 점검’을 진행한다. 오는 15일부터 31일까지 진행하는 이번 점검은 관내 초·중·고등학교 및 유치원 급식소, 식자재 공급업체 등 316개소에서 이뤄진다. 수원시·4개 구청·수원교육지원청 직원과 소비자식품위생감시원 등으로 구성된 합동 점검반이 ▲식자재의 위생적 취급·보관관리 ▲유통기한 경과 제품 사용·판매 여부 ▲지하수 소독장치 등 ...
- 구로구, 식중독 예방 및 식습관 개선 인형극 마련
- 뉴스포인트2021-08-13
- 뉴스포인트 임태균 기자 | “친구들과 놀면서 배워요!” 구로구가 1700여명 아동을 대상으로 식중독 예방 및 식습관 개선 인형극을 마련했다. 구로구는 “어린이들이 식중독 예방법과 올바른 식습관에 대해 즐겁고 유익하게 익힐 수 있도록 인형극을 마련했다”며 “매년 뮤지컬로 개최한 인형극을 코로나19 확산 방지를 위해 비대면 방식으로 진행한다”고 13일 밝혔다. 구는 관내 어린이집과 유치원을 대상으로 기관이 원하는 관람일자로 영상 시청을 접수해 총 30개소를 선정했다. 2일간 유튜브 채널을 통해 펼쳐지는 영상은 율동, 박수게임, 마 ...
- 인천시, 두부 즉석판매제조업소 108개소 위생관리 점검
- 뉴스포인트2022-07-27
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천광역시는 하절기 식중독 발생이 높은 시기를 맞아 즉석판매제조업소(두부류) 총 108개소를 대상으로 8월 1일부터 8월 5일까지 5일간 식품위생 지도․점검을 실시한다고 밝혔다. 여름철 빈번히 발생하는 식중독 예방을 위해 관내 즉석판매제조업체에서 생산하는 유형 중 온도, 습도에 민감한 두부류에 대해 집중적인 점검이 이뤄진다. 주요 점검사항은 ▲품목제조보고 신고여부 ▲자가품질검사 이행여부 ▲식품의 위생적 취급기준 준수 ▲영업자 준수사항 이행 ▲부패·변질 원료 사용 ▲유통기한 경과제품 사용·보관 ▲작업장의 ...
- 경기도보건환경연구원, 도내 유치원 급식실 안전성 검사 실시 .. 여름철 식중독 사전 예방
- 경기뉴스탑2021-04-30
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원은 여름철 식중독 예방을 위해 5~6월 도내 유치원 급식실에 대한 안전성 검사를 실시한다고 30일 밝혔다. 검사 대상은 유아 250명 이상인 유치원 82곳(공립 16, 사립 66)이다. 연구원은 급식실 칼, 도마 등 위생적으로 취약한 곳에 대한 식중독균(10균속) 및 노로바이러스 검사를 진행할 예정이다. 이번 안전성 검사에는 경기도교육청이 함께 한다. 올해 ‘학교급식법’ 개정으로 국·공립 단설유치원 및 원아수 100인 이상인 사립유치원이 학 ...
- 안양과천교육지원청, 학교로 찾아가는 현장맞춤형 학교급식 위생교육 실시
- 뉴스포인트2022-06-15
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 안양과천교육지원청은 최근 기온 상승으로 인한 식중독 발생 위험을 대비하고 학교급식 위생안전관리 수준 향상을 위해 6월 13일부터 연현초를 시작으로 하반기까지 ‘학교로 찾아가는 현장맞춤형 위생교육’을 실시한다고 밝혔다. 이번 교육은 기존 학교 급식실 현장점검을 통해 위생안전 관리를 하던 방식에서 한발 더 나아가, 각 학교별 현장 맞춤형 교육으로 진행된다. 조리종사원의 실질적인 위생관리 능력 향상과 효율적인 업무 추진을 통한 학교급식 안전성 확보를 위해 컨설팅 방식의 현장교육으로 기획했다. ‘찾아가는 현장 ...
- 도, 학교급식 식품 공급업체 701곳 식중독 예방 합동점검
- 오산인터넷뉴스2022-09-06
- 【오산인터넷뉴스】경기도가 개학을 맞아 학교급식 식중독 사전 예방을 위해 9월 7일부터 26일까지 학교급식 식재료 공급업체 등 701곳을 대상으로 민관 합동 점검을 한다.점검은 경기도, 31개 시·군, 소비자식품위생감시원 등이 참여하는 가운데 ▲식재료 및 조리식품 보관기준 준수 ▲조리장 내 위생·청결 관리 준수 ▲건강진단실시 등 종사자 개인위생 관리 여부 등을 집중 확인한다.점검 시 식중독 발생 우려가 있다고 판단되는 식품은 수거해 경기도 보건환경연구원에 검사 의뢰할 계획이다. 수거 검사항목은 장출혈성대장균, 살모넬라, 캠필로박터, ...
- 광주시교육청, ‘식중독 예방 및 기후위기 대응 학교급식 운영 교육’
- 전남인터넷신문2021-03-15
- [전남인터넷신문]광주시교육청이 오는 16일 관내 유치원 원장, 초·중·고 학교장, 영양교사, 영양사 810명을 대상으로 ‘식중독 예방 및 기후위기 대응을 위한 학교급식 운영 교육’을 실시간 비대면 방식으로 실시한다고 15일 밝혔다. 이번 교육은 ▲신학기 학교급식 식중독 예방 ▲기후위기 시대 학교급식 운영 방안 등을 주제로 진행된다. 특히 온실가스 배출량을 줄이기 위해 학교 구성원들의 먹거리 전환 등 녹색급식 실천을 유도할 수 있는 내용으로 구성했다. 한편 광주시교육청은 2021년 학교급식에서 탄소 배출량을 줄이기 위해 ‘월 1회 저 ...
- 서산시, 겨울철 '노로바이러스 식중독' 주의 당부
- 뉴스포인트2022-11-06
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충남 서산시가 초겨울부터 봄까지 유행하는 노로바이러스 식중독 예방을 위해 개인위생을 철저히 할 것을 당부했다. 7일 시에 따르면 노로바이러스는 일반적으로 높은 온도에서 발생하는 식중독균과 달리 영하의 온도에서도 생존이 가능하며, 기온이 낮은 겨울철(11월~4월)에 감염력이 높은 특징을 가지고 있다. 또한 전염성이 강해 집단 감염으로 확산될 우려가 있어 예방에 각별한 주의가 요구된다. 노로바이러스는 바이러스에 감염된 물, 식품을 섭취하거나 바이러스에 감염된 환자의 분변, 구토물, 환경에 접촉했을 경우 ...
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