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- 광주식약청, 식중독 예방 컨설팅‧홍보 활동
- 전남인터넷신문2022-04-27
- [전남인터넷신문/정해권 기자]식품의약품안전처(처장 김강립) 광주지방식품의약품안전청은 식중독 발생 예방과 위생관리 강화를 위해 광주‧전라‧제주 지역 집단급식소를 대상으로 올해 10월까지 ‘식중독 예방 진단 컨설팅’을 실시한다. 이번 컨설팅 대상은 요양원, 보호시설 등 사회복지시설과 기업체의 집단급식소이며, 주요 내용은 ▲식재료 검수부터 보관, 조리, 배식, 섭취 각 단계마다 위생점검 및 오염가능성 진단 ▲조리설비·기구 및 조리종사자에 대한 미생물 간이검사 ▲시설별 맞춤형 식중독 예방정보 제공 등이다. 모집기간은 5월 31일까지로 50 ...
- 경기도 ‘어린이 식생활 안전관리 특별법’ 개정 시행
- 오산인터넷뉴스2022-02-17
- 【오산인터넷뉴스】올해부터 100명 미만 소규모 어린이집도 어린이급식관리지원센터 서비스 등록이 의무화되면서 아동들의 영양이나 위생관리가 더 좋아질 전망이다. 17일 경기도에 따르면 올해부터 100명 미만 소규모 어린이집도 어린이급식관리지원센터에 등록 시 어린이집의 효율적인 영양 관리를 위한 어린이 급식용 식단 개발, 영양 및 식사 지도 교육자료 개발 등을 지원받을 수 있다. 이번 조치는 지난해 12월 시행된 ‘어린이 식생활 안전관리 특별법’에 따른 것이다. 기존에는 100명 이상 급식소에만 어린이급식관리지원센터 등록을 의무로 규정했지 ...
- 부천시어린이급식관리지원센터, 신메뉴 AR 레시피 어플 개발
- 경기뉴스탑2021-09-24
- 신메뉴AR 앱 활용방법(사진=부천시 제공) [경기뉴스탑(부천)=육영미 기자]부천대학교(총장 한정석)가 식품의약품안전처와 부천시로부터 위탁받아 운영하는 부천시어린이급식관리지원센터(센터장 이수정, 이하 센터)는 지난 8일 어린이 급식소에서 활용할 수 있는 ‘신메뉴 AR 레시피’ 어플을 새롭게 출시했다. 이번에 개발한 신메뉴 AR레시피 어플은 기존의 텍스트 형식의 레시피에서 벗어나 증강현실(AR) 기술을 활용하여, 재료와 조리방법을 현실 공간에서 3D 영상으로 확인할 수 있다. 해당 어플은 급식 실무자의 조리업무 이해도를 높이기 위해 전 ...
- 경기도, 소규모 어린이집도 어린이급식관리지원센터 등록 의무화
- 경기뉴스탑2022-02-17
- 경기도청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]올해부터 100명 미만 소규모 어린이집도 어린이급식관리지원센터 서비스 등록이 의무화되면서 아동들의 영양이나 위생관리가 더 좋아질 전망이다. 17일 경기도에 따르면 올해부터 100명 미만 소규모 어린이집도 어린이급식관리지원센터에 등록 시 어린이집의 효율적인 영양 관리를 위한 어린이 급식용 식단 개발, 영양 및 식사 지도 교육자료 개발 등을 지원받을 수 있다. 이번 조치는 지난해 12월 시행된 ‘어린이 식생활 안전관리 특별법’에 따른 것이다. 기존에는 100명 이상 급식 ...
- 강릉시 코로나 확진자 27명 추가 '실내시설 감염 급증'
- 제주교통복지신문2021-12-15
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 강릉시에서 15일 0시 기준, 코로나19 신규 확진자가 27명 발생했다. 확진자 현황으로는 외국인 4명, 타지역 3명, 학교관련 7명, 목욕탕관련 5명, 의료기관관련 2명, 가족등밀접촉 6명이 있다. 시는 "밀폐된 공간 중심 확진자급증으로 밀폐공간 내 모임을 자제 바란다"고 전했다. 장소유형 상호명 주소(도로명 주소) 노출일시 소독여부 노래연습장 0000코인노래연습장 강릉입암점 성덕포남로 12.11.(토) 18:35~21:00 완료 급식소 0000 무료급식소 주문 ...
- 인천시, 결식 우려 어르신에 연말까지 대체식 지원
- 수도권탑뉴스2020-09-11
- 인천광역시(시장 박남춘)는 코로나19 장기화로 결식 우려가 있는 어르신들에게 연말까지 대체식을 지원하고, 지원대상도 확대할 계획이라고 밝혔다.시는 올해 경로식당 42개소, 재가노인식사배달 18개소에서 결식 우려가 있거나 거동이 불편한 60세 이상 어르신 5,271명을 대상으로 매주 3~6일간 무료급식 지원사업을 추진해 왔다.코로나19 발생 이후에는 감염증 확산 우려로 경로식당이 문을 닫으면서 3월부터는 긴급지원이 필요한 결식 우려 어르신 320명을 추가 발굴해 총 5,591명의 어르신들에게 식사를 거르지 않도록 대체식을 지원하고 있 ...
- 홍성군, 충남도 유일 식중독 예방관리 분야 우수기관 수상
- 뉴스포인트2021-12-23
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 홍성군이 식품의약품안전처에서 주관하는 2021년 식품안전관리 기관평가 결과 충청남도에서 유일하게 식중독 예방관리 분야 우수기관으로 선정됐다. 식중독 예방관리 우수기관 선발기준은 ▲최근 5년간 식중독 발생 이력 ▲최근 3년간 식중독 저감화 기여도 ▲식중독 예방관리 우수사례 등으로 홍성군은 최근 4년간 식중독 발생 0건으로 식중독 저감화에 기여했다고 평가되어 높은 점수를 받았다. 홍성군은 식중독 발생 위험이 높은 학교 및 유치원, 어린이집 급식소를 대상으로 합동 점검을 실시하고 남당항‧어사리 식중독 발생 ...
- 포항시Ⅱ‧울릉군어린이급식관리지원센터 순회방문지도ㆍ교육 첫걸음 시작
- 뉴스포인트2022-07-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 지난 3월 포항시와 울릉군 간 연합 운영을 위해 협약 체결한 포항시Ⅱ․울릉군 어린이급식관리지원센터에서는 7월 5일,6일 관내 어린이 급식소 2개소를 대상으로 첫 순회 교육을 실시하였다. 이번 순회 방문지도는 ▲위생안전관리 ▲영양관리 ▲오염도 측정(ATP) ▲국 염도측정 등에 대한 내용을 지도ㆍ교육하고, ‘안전한 식품섭취’ 주제로 대상별 맞춤형 교육 또한 함께 진행하여 높은 만족도와 호응을 이끌어 내었다. 한편 급식관리지원센터에서는 매월 영양사가 작성한 식단ㆍ레시피를 제공하고 있으며 배식지도, 적정 염도 ...
- 예산군 어린이급식관리지원센터, ‘2022년 조리원 집합교육’ 진행
- 뉴스포인트2022-11-29
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 예산군 어린이급식관리지원센터는 관내 어린이 급식소 조리원을 대상으로 ‘2022년 조리원 집합교육’을 진행했다고 11월 30일 밝혔다. 예산군 사랑채에서 진행된 집합교육은 나트륨 저감화를 주제로 저염 찹쌀 고추장 만들기 조리 실습 활동을 통해 적극적인 저염 급식 실천을 촉진하는 기회를 마련했으며, 나트륨 과다섭취에 대한 위험성을 알려 호응을 얻었다. 집합교에육 참여한 한 조리원은 “나트륨을 줄인 찹쌀 고추장을 직접 만들면서 우리 식재료에 얼마나 많은 나트륨이 함유돼 있었는지 깨달았고 아이들에게도 저나트륨 ...
- 속초시, 어린이급식관리지원센터 위탁운영기관 모집
- 뉴스포인트2022-09-12
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 속초시가‘속초시 어린이급식관리지원센터(농공단지1길 4, 3층)’위탁·운영기관을 모집한다. 속초시는 어린이 식생활 안전관리를 위해 사업의 연속성과 전문성을 제고하고자 전문기관에 위탁·운영할 계획으로, 어린이급식관리지원센터 운영기관은 위탁기간 5년 동안(‘23. 1. 1.~’27. 12. 31.) 영양사 고용 의무가 없는 관내 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 어린이 급식소를 대상으로 위생ㆍ안전 및 영양관리를 위한 급식소 컨설팅, 순회방문 및 현장지도, 대상자별 맞춤형 교육 프로그램 운영, 어린이 급식용 ...
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