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- 목포시어린이급식관리지원센터, ‘영양 건강 UP- 영양 미션 클리어’ 영양 특화사업
- 전남인터넷신문2022-09-30
- [전남인터넷신문/김원유 기자]국립목포대학교(총장 박민서)가 위탁운영하고 있는 목포시어린이급식관리지원센터(센터장 정현영, 식품영양학과 교수)에서는 2022년 영양특화사업 ‘영양 건강 UP! - 영양 미션 클리어’ 사업을 마무리했다고 30일 밝혔다.지난 8월부터 실시한 이번 영양 특화사업은 목포시어린이급식관리지원센터에서 센터 등록시설을 대상으로 시설에서 자발적 영양관리를 할 수 있도록 영양미션을 제시하고, 스스로 미션을 해결한 시설에는 인증서를 수여해 능동적이고 체계적으로 어린이들의 급식관리를 하는 프로그램이다.이번 특화사업을 통해 3 ...
- 광주교육연수원, ‘2024년 영양교사 역량강화 직무연수’ 실시
- 전남인터넷신문2024-04-24
- [전남인터넷신문/서성열 기자]광주교육연수원이 23일부터 4일간 ‘2024년 영양교사 역량강화 직무연수’ 과정을 실시한다고 밝혔다.광주교육연수원에 따르면 이번 연수는 영양교사를 대상으로 학생 맞춤형 영양교육·식생활 지도·급식 위생관리 역량을 함양하기 위해 기획됐다.연수 과정은 ▲멘탈이 바로서야 급식이 바로선다 ▲학교급식 위생관리의 실제 ▲교육과정 속 영양수업 ▲함께 만드는 영양수업 등 수업 및 실무에 실질적인 도움이 되는 내용으로 구성됐다.연수를 통해 교사들은 급식 민원 사례 및 해결방안을 공유함으로써 맞춤형 식생활 지도 역량을 기를 ...
- 광양시, 임산부·영유아를 위한 영양 만점 조리실습 ‘인기’
- 전남인터넷신문2024-04-16
- [전남인터넷신문/서성열기자]광양시보건소는 12일 중마동 홈플러스 문화센터에서 ‘영양플러스사업’ 참여자와 임산부 48명을 대상으로 간식 만들기와 영양식 조리 실습을 실시했다.영양교육의 일환인 조리실습은 영양플러스사업에서 제공하는 보충식품을 다양하게 활용해 간식을 직접 만들어 봄으로써 임산부와 영유아의 바른 식습관 형성을 돕기 위해 진행됐다.실습은 상·하반기 연 2회 실시되며, 이번 상반기에는 감자치즈그라탕과 소고기 야채볶음밥 부리또 만들기를 했다.가정에서 손쉽게 요리할 수 있고 임신 기간 충분한 영양 섭취와 영유아 성장 발달에 도움이 ...
- 경기도교육청, 영양(교)사 온라인 영양,식생활교육 직무연수
- 오산인터넷뉴스2020-10-27
- 【오산인터넷뉴스】경기도교육청이 경기도청과 사단법인 식생활교육경기네트워크와 함께지난15일부터26일까지 영양(교)사 온라인 영양·식생활교육직무연수를 진행했다. ▲ 온라인 식생활교육 직무연수 모습도교육청은 영양(교)사를 대상으로 매년 연수를 진행하지만 올해는 코로나19상황으로 급격히 받아들인 비대면 학습사회 맞춤형 연수를 진행했다.도내 초중고 영양(교)사231명이 참여한 이번 연수는 원격수업이 이어지면서 불규칙적인 생활 습관 속에서 아침을 거르는 학생들이 증가하는데 초점을 맞췄다.연수는 학생 스스로 영양·식생활 습관을 인지하고 관리하는 ...
- 광진구, 임산부·영유아 영양플러스 사업으로 출산 가정의 행복한 삶 챙겨요!
- 뉴스포인트2022-08-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 광진구 보건소가 임산부와 영유아의 건강한 생활을 지원하기 위해 ‘영양플러스 사업’을 운영한다. ‘영양플러스 사업’은 빈혈이나 저체중, 성장 부진 등 영양 위험 요인이 있는 임산부와 영유아에게 보충 식품 패키지를 제공하고, 영양 교육과 상담을 통해 엄마와 아기의 건강한 생활을 지원하는 사업이다. 대상자는 월 2회 쌀, 달걀, 우유, 검은콩, 신선 채소, 조제분유 등 성장발달에 필요한 식품 패키지를 무료로 배송받는다. 또한 생애 주기 특성에 맞는 영양 교육과 상담을 매월 실시해 스스로 식생활 관리 능력을 ...
- 대전교육청, 하반기 영양(교)사 대상 교육 실시
- 뉴스포인트2022-12-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 대전광역시교육청은 12월 14일 대전교육과학연구원에서 학교급식법 대상 유치원 및 학교 영양(교)사 320여 명을 대상으로 “건강하고 질 높은 학교급식을 위한 영양(교)사 교육”을 실시했다고 밝혔다. 이번 교육은 “변화되는 급식의 트렌드”, “나만의 소통!, 우리의 소통!‘ 이라는 주제를 가지고 진행됐다. 강의를 맡은 대덕대학교 김덕한 교수는 변화되는 시대에 맞는 트렌드한 메뉴와 레시피를 설명하고, 소통의 중요성에 대한 강의를 진행하여 영양(교)사들의 호응을 이끌어냈다. 설동호 대전광역시교육감은 “코로 ...
- 김제시, 영양 듬뿍 반찬으로 진봉면‘시니어 웰빙’지수 UP!
- 뉴스포인트2022-06-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 김제시 진봉면 지역사회보장협의체은 28일 관내 독거노인 어르신들의 영양 불균형을 예방하기 위해 ‘2022 사랑의 밑반찬 나눔 사업’을 펼쳤다. 이번 사업은 특히 여성 독거노인이나 노부부 가구에 비해 식품구입 및 조리 경험이 부족해 건강한 식생활 유지의 어려움으로 영양 불균형이 올 가능성이 높은 남성 독거노인을 중점으로 대상자를 선정하였다. 이날 위원들이 직접 장만한 신선한 제철 재료로 여름철 무더위에 떨어진 기력 충전을 위해 영양 가득한 밑반찬을 만들고 각 가정에 전달하였으며 여름철 식중독 예방법과 적 ...
- 순천시, 임산부·영유아 대상 맞춤형 영양 건강관리 나서
- 전남인터넷신문2024-01-18
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 빈혈, 저체중, 저성장 등의 영양 위험 요인이 있는 임산부와 영유아 대상으로 매월 2회 직접 가정을 방문하여 맞춤형 식단 식품패키지를 전달하고 개인별 영양상담과 교육 서비스를 제공한다.사업 대상자 선정은 임산부 및 영유아로 빈혈검사, 신장, 체중측정 등 영양평가를 통해 빈혈, 저체중, 성장 부진, 영양 불균형 등 1개 이상 영양 위험 요인이 있고 소득수준이 건강보험 기준 중위소득 80% 이하인 가구가 해당된다.대상자로 선정되면 감자, 당근, 검정콩, 미역, 우유, 달걀 등 개인별 맞 ...
- 고창군, 경로당 영양 관리 사업 ‘경로당 건강밥상 영양교실’
- 뉴스포인트2022-10-25
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고창군이 지역 어르신들의 영양 관리와 균형잡힌 건강한 식생활 실천을 위해 추진하고 있는 ‘경로당 건강밥상 영양교실’이 노년층에서 인기몰이를 하고 있다. ‘경로당 건강밥상 영양교실’은 경로당 120개소를 대상으로 5월 초부터 노인 영양 프로그램으로 운영하고 있으며 노년기 영양교육과 미각체험으로 이뤄져 있다. 영양교육은 노년기 식생활의 중요성을 알고 올바른 식습관을 갖게 한다. 어르신 스스로 건강한 식생활을 유지하고, 오감 체험 활동으로 촉각, 미각, 시각, 청각, 후각 등을 직접 체험함으로 어르신의 근육 ...
- 충북도, 전국 최초로 한국영양학회 논문 게재
- 뉴스포인트2022-07-31
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 2018년도 충북도 식의약안전과에서 신규시책으로 시작한 '어르신 건강을 위한 식생활 영양‧위생교육'사업의 결과물이 관에서 추진한 사업으로는 전국 최초로 한국영양학회 학회지인 JNH(Journal of Nutrition and Health)에 논문으로 지난 6월 온라인판에 게재되었다. 해당 사업은 노인 복지관 등 순회교육을 통해 △어르신 건강증진을 위한 먹거리 선택과 올바른 식생활 방법, △어르신 건강을 위한 질환별 영양교육 및 위생교육, △어르신 건강음식 레시피 강의 및 시연, 조리실습 등을 수행한다. ...
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