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- 생활방역 연계 식중독 예방 철저
- 제주교통복지신문2021-09-08
- [제주교통복지신문 김도형 기자] [식중독 예방 캠페인] 생활방역 연계 식중독예방 철저 - 출근 시, 체온측정과 건강상태 확인·손세척 철저 - 조리 중 마스크, 위생복, 위생모, 위생장갑 등 착용 ※ 화장실 사용 및 외부출입 시, 조리용 앞치마 착용 금지 - 식사 전·후에 식탁·의자, 출입문 손잡이 등 손 접촉이 많은 표면 주기적 소독 ※ 조리 전·후 조리실 청결 관리 - 덜어먹기 수저 및 그릇 등 제공 <뉴스TIP> 실천해야 할 생활방역 수칙(위드인뉴스, 2021.08.18) 제1수칙 : 아프면 3, 4일 집에서 쉬기 제2수칙 ...
- 수원시 영통구, 소규모 어린이집 급식·위생관리 현장점검
- 뉴스포인트2022-07-05
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 수원특례시 영통구는 7월 4일부터 15일까지 관내 50인 이하 소규모 어린이집 233개소를 대상으로 수원시 어린이급식관리지원센터와 급식·위생관리 실태 전반에 대한 현장 컨설팅을 실시한다. 이번 점검은 식중독 사고 등 기온상승으로 우려되는 감염성 질환 발생을 사전에 예방하기 위해 실시되며 구는 안전한 급식환경 조성을 위해 소규모 어린이집 전체로 확대하여 실시할 예정이다. 주요점검 내용은 △ 개인위생, 급식시설·설비 등 조리실 청결 및 관리실태 △ 식재료, 식단표 관리상태 확인 (유통기한 경과 제품 보관 ...
- 화순군 어린이급식센터, 식중독 예방 온라인 특별교육
- 전남인터넷신문2021-06-19
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)은 군 어린이급식관리지원센터(이하 급식센터)가 식중독 위험이 높은 여름철을 앞두고 식중독 예방 온라인 특별 교육을 진행했다고 밝혔다. 급식센터에 등록한 어린이 급식소는 25곳에서 38명이, 그 외 급식시설 37곳에서 94명이 교육에 참여했다. 교육에서는 관내 소규모 어린이집 등 집단 급식소의 급식 관리자, 조리 종사자를 대상으로 조리실 내 식품 위생·안전 관리, 올바른 개인위생관리 방법 등을 안내했다. 또한, ▲식중독의 이해 및 위생 관리 요령 ▲식품원료 위생적 취급 요령 ▲주방 위생 ...
- 디디오랩, 환경호르몬 걱정 덜어주는 안심 제품 선보여
- 제주교통복지신문2022-01-13
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 디디오랩에서 환경호르몬 걱정을 덜어주는 안심 제품들을 선보인다고 밝혔다. 코로나19의 장기화로 집에서 요리하는 ‘홈쿡족’, ‘집밥족’ 등이 늘면서 환경호르몬으로부터 안전한 주방용품을 찾는 이들이 많다. 헬스케어 가전제품 브랜드 디디오랩(DDO-LAB)은 스테인리스로 만든 에어프라이어, 밥솥, 토스터 등을 선보여 주목 받는다. 디디오랩은 놓치기 쉬운 부분도 스테인리스 소재를 사용해 안전성을 더욱 높였다. 에어프라이어의 경우 조리실 내부는 물론이고 음식이나 열이 닿는 내부 ...
- 여수시 어린이급식관리지원센터, 부모현장참관프로그램 운영
- 전남인터넷신문2023-06-09
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시 어린이급식관리지원센터는 오는 7월 19일까지 센터 회원기관 어린이집․유치원 4개소를 대상으로 ‘부모 현장참관 프로그램’을 진행한다. ‘부모 현장참관 프로그램’은 학부모에게 급식소를 직접 보고 경험하는 기회를 제공함으로써 급식소의 안정성 및 위생·영양관리 수준을 향상시키기 위함이다. 프로그램은 어린이급식관리지원센터에서 각 기관을 방문해 학부모 조리실 순회방문 지도와 학부모 대상 위생․영양 교육 등으로 운영된다. 특히 ‘우리집 냉장고 관리법’, ‘아침의 중요성 알기’의 주제로 이뤄지는 위생․영양 교육 ...
- 강동구, 1인가구 증가에 따른 반찬가게 지도․점검
- 뉴스포인트2022-09-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강동구는 매년 증가하는 1인가구에서 많이 이용하는 즉석판매제조가공업 업종의 반찬가게 54개소를 대상으로 오는 26일부터 30일까지 위생 지도·점검을 실시한다고 밝혔다. 주요 점검내용은 △식재료 보관실 및 조리실 위생상태 △종사자의 개인 위생 △무허가 또는 무표시 식품 취급 여부 △유통기한경과 식품 판매·사용 보관여부 △원산지 표시 여부 등을 점검한다. 점검 시, 영업자가 알아야 할 주요사항과 자주 묻는 위생수칙 등을 알기 쉽게 구에서 자체 제작한 '즉석판매제조가공업 영업자를 위한 위생관리 매뉴얼'을 배 ...
- 과천시, 어린이급식소 식중독 위생 지도 및 점검
- 경기뉴스탑2021-05-03
- 어린이급식소 식중독 위생 지도 및 점검 (사진=과천시 제공)[경기뉴스탑(과천)=장동근 기자]과천시는 관내 어린이급식소 36개소에 대해 개인 및 조리실 위생관리 등을 포함한 식중독 예방과 생활방역 지도점검을 실시했다고 3일 밝혔다.시는 최근 어린이집 등에서 봄철 집단식중독 의심 사례가 다수 보고되고 있고, 기온 상승으로 음식 부패가 쉬워진 만큼, 대규모 식중독 발생을 사전에 예방하기 위하여 점검을 실시하게 되었다.이번 점검은 3월 26일부터 4월 30일까지, 관내 어린이급식소 36개소에 대해 진행되었다. 점검내용은 식재료 보관 방법, ...
- 광주광역시교육청, 급식종사자 폐암의심 추가검사자 전원 정상 확인
- 뉴스포인트2022-12-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 광주시교육청이 폐암 의심 진단을 받은 급식종사자를 대상으로 추가정밀검사를 실시한 결과 정상으로 확인됐다고 11일 밝혔다. 시교육청은 이번 급식종사자 폐암 검진 기준을 고용노동부가 정한 경력 10년 기준보다 확대된 경력 5년 이상으로 설정했다. 특히 선제적 검진을 통해 폐암 실태를 확인하고자 1,366명의 급식종사자를 최종 검진대상자로 선정했다. 1차 검진 결과에 따르면 519명의 검진자 중 11명이 폐암 의심 소견을 받았다. 이에 시교육청은 조선대학교병원과 협력해 추가정밀검사를 실시한 결과 전원 정상임 ...
- 제주시, 농촌체험휴양마을 하절기 안전 및 방역 점검 실시
- 제주교통복지신문2021-07-23
- [제주교통복지신문 김현석 기자] 제주시에서는 농촌체험휴양마을 13개소에 대해 하절기 시설물 안전 및 코로나19 방역 특별점검을 7월 30일까지 실시하고 있다. 이번 점검은 본격적인 여름 휴가철을 맞아 관광객이 증가하고 코로나19 확진자 수가 사회적 거리두기 4단계 수준으로 불특정 다발 지역에서 발생함에 따라 선제적 대응을 위해 추진됐다. 주요 검검 사항은 ▲관리 책임자의 정기 안전교육 이수 여부, ▲소방‧전기 등 주요 시설물 정기 점검실시 여부, ▲피난 및 방화시설 유지 관리, ▲식재료 및 조리실 위생관리 분야 등이다. 또한 ...
- 용인시, 어린이집 여름철 선제적 안전·급식·위생 점검
- 경기뉴스탑2023-05-25
- 용인특례시 관계자가 관내 어린이집에서 급식·위생 점검을 실시하고 있다.(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인특례시는 본격적인 여름에 접어들면서 선제적으로 관내 어린이집을 대상으로 태풍·집중 호우·화재 등에 대비한 시설 건축물 안전 점검과 감염성 질환 및 식중독 사고를 예방하기 위한 급식·위생 점검을 실시한다고 25일 밝혔다. 이번 점검은 오는 7월 25일까지 어린이집 347곳을 대상으로 진행한다. 시는 국공립 어린이집을, 각 구청은 민간·가정 어린이집을 대상으로 현장 점검에 나선다. 안전 점검에서는 ▲건축물의 균열 ...
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