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- 금산군, 여성농업인 전통 장류 만들기 과정 운영
- 뉴스포인트2022-04-05
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 금산군은 발효식품의 우수성을 알리고 가정에서 직접 장을 담글 수 있도록 진산면에 위치한 식료품제조업체 ‘들꽃된장’에서 여성농업인 교육 전통 장류 만들기 과정 운영에 나서고 있다. 군은 이번 교육을 위해 지난 2월 교육생을 모집하고 간장, 된장, 고추장 등을 직접 만드는 과정에 대한 실습을 제공 중이다. 교육 일정은 지난 3월 22일부터 오는 4월 18일까지 5번의 교육을 진행한 후 숙성과정을 거쳐 오는 11월 7일 마지막 6차 교육을 진행할 예정이다. 지난 4일 진행된 3차 교육에서는 청국장 만들기 ...
- 2021 12호태풍 오마이스 경로 '오늘밤 남해안·여수'북상, 실시간현재위치는?[기상청속보]
- 제주교통복지신문2021-08-23
- [기상청속보]2021 12호태풍 오마이스 경로 '제주도,오늘밤 여수' 실시간현재위치는? [제주교통복지신문 최효열 기자] 2021년 제12호 태풍 오마이스가 월요일인 23일 오후 18시30분 현재, 제주도 서귀포 남서쪽 약 138km부근해상에서 북동쪽으로 47km/h속도로 이동, 남해안 향해 북상하고 있다. 현재(18시), 정체전선과 태풍의 영향으로 경남과 제주도에 시간당 20mm 내외의 강한 비가 오고 있다. 내일(24일)까지 북상하는 태풍과 서해상에서 다가오는 저기압의 영향으로 전국에 매우 많은 비가 ...
- [오늘날씨]서울·수도권 '36도폭염 여전' 제주도엔 '비' 이번주말날씨는?
- 제주교통복지신문2021-07-29
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 기상청은 금요일인 30일 낮최고기온 서울35도, 수원34도, 춘천36도, 강릉34도, 대전35도, 여수30도, 대구35도, 부산31도, 제주도32도를 기록하겠다고 날씨예보를 전했다. 서울경기도 수도권은 대부분 지역에서 낮 최고기온은 33도 이상으로 오르면서 장기간 폭염 이어지고 있으며, 습도도 높게 나타나면서 체감온도가 매우 높아 무더운 날씨를 보이고 있다. * 주요 지점 최고기온 현황(29일 17시 기준, 단위: ℃) - 서울 34.0, 이천 34.0, 수원 33.7, 파주 33.0, 동 ...
- 군산시, 재난 대응 대비 총력
- 뉴스포인트2022-12-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 군산시가 19일까지 많은 눈이 예상되는 가운데 재난대응 대비에 총력을 다하고 있다. 18일 시에 따르면 시는 지난 17일 새벽 5시를 기준으로 대설주의보가 발효됨에 따라 재난안전대책본부를 운영하고 제설 작업을 준비했다. 또 대설주의보에서 이날 1시 20분을 기준으로 대설경보로 격상됨에 따라 2단계 비상 근무를 실시하며 제설 취약지역 결빙으로 인한 안전사고 대책 등 신속한 제설작업으로 시민안전 확보에 주력했다. 18일 07시 기준 적설량은 조촌동 12.3cm, 미성동 15.0cm, 옥구읍 15.7cm, ...
- 천연 곡물과 유산균 그대로 발효한 식품, 엔자임 솔루션 랩트리션... 연말 맞아 최대 52% 할인
- 주간여성2021-11-17
- 건강 솔루션 전문 기업 랩트리션이 블랙프라이데이 등 온라인 쇼핑 특수 시즌인 11월과 연말을 맞아 건강기능식품 특별 이벤트를 실시한다고 17일 밝혔다.이번 이벤트는 랩트리션의 대표 이너 뷰티 제품이자 누적 판매량 160만 포 및 재구매율 1위를 달성한 ‘엔자임 솔루션’을 중심으로 진행된다.엔자임 솔루션은 본연의 곡물과 유산균을 그대로 발효한 효소 제품이다. 성장과 면역 기능까지 고려해 시장 내 최대 수준의 프리미엄 재료를 포함시키면서 인위적으로 정제된 효소는 첨가하지 않았다. 결과적으로 효소 섭취의 가장 대표적인 부작용인 속 쓰림 ...
- 제11회 속초시농업인대학 발효식품반 입학생 모집
- 뉴스포인트2022-03-29
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 획서 등 관련 서류를 작성하여 속초시농업기술센터 지도팀으로 제출하면 된다. 합격자 발표는 4월 15일 개별 통보할 예정이며, 합격자는 4월 21일 오리엔테이션을 시작으로 8월 11일 수료식까지 매주 목요일 오후 4시간씩 총 13회에 걸쳐 50시간 교육에 참여하게 된다. 속초시 농업인대학은 2012년 처음 시작하여 현재까지 10개 과정 261명의 수료생을 배출하였으며, 수요자 중심의 과정 편성과 심화교육으로 교육생에게 만족도가 높은 장기교육 프로그램이다. 속초시 관계자는“올해 농업인대학은 우리나라 전통 ...
- 인천농업기술센터, 매콤달콤 힐링의 맛, 딸기 고추장 만들어요!
- 뉴스포인트2022-06-07
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 인천광역시는 6월 19일부터 21일까지 진행되는 딸기고추장 담그기 체험참가자를 오는 9일부터 모집한다고 밝혔다. 이번 체험은 만드는 과정이 어렵게만 느껴지던 고추장을 생활 속에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있도록 하기 위해 마련됐으며, 농가에서 직접 재배한 농산물을 활용해 체험을 진행한다. 모집인원은 총 160명으로 회 차당 20명씩 8회로 나누어 진행되며,인천시민이면 누구나 참가 가능하고 농업기술센터 홈페이지를 통해 9일부터 신청하면 된다. 조영덕 인천시 농업기술센터소장은 “코로나19로 인해 최근 면역 ...
- 제주도 오늘날씨 '10cm대설주의보' 내일날씨는?
- 제주교통복지신문2022-02-20
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 제주도 산지에는 대설주의보가 발효 중인 가운데, 산지와 북서부를 중심으로 눈이 내려 쌓이는 곳이 있으며, 그 밖의 지역에서도 눈이 날리는 곳이 있다. * 주요지점 신적설 현황(19일 19시~20일 06시 현재, 단위: cm) [레이저] 사제비 6.3, 어리목 4.8, 삼각봉 3.3, 한라생태숲 2.2, 산천단 1.4, 추자도 0.7 * 레이저 적설계의 관측값은 목측값과 차이가 있을 수 있다. * 예상 적설(20일 오후(18시)까지) - 제주도산지: 5~10cm - 제주도(중산간): 1~5cm - ...
- 나주 문화 들춰보기: 집장 이름의 유래와 나주집장
- 전남인터넷신문2021-12-13
- [전남인터넷신문]집장은 1980년대 이후의 문헌에서 주로 등장하는 이름이다. 조선시대의 문헌들을 보면 대부분 즙장(汁醬)으로 기록되어 있으며, 일부는 즙저(汁菹), ‘즙지이’, ‘즙지히’라는 이름으로 기록되어 있다. 즙장(汁醬)은 집장의 성상(性狀)이 일반 장류에 비해 묽은 데서 유래된 것이며, 즙저(汁菹)는 집장에 채소류가 사용되기 때문에 김치의 한자어인 저(菹)가 사용된 것이다. ‘즙지이’ 및 ‘즙지히’는 ‘즙+지이 및 즙지히’의 형태로 즙저(汁菹) 및 김치에 대한 한글 발음이다. 즙지이에서 ‘지’는 고려 시대부터 사용되었는데, ...
- 부천시, 2022년 상동호수공원 시민장독대 정월장 담그기 행사 개최
- 뉴스포인트2022-03-08
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 부천시는 지난 2월 25일부터 3월 3일까지 상동호수공원에서 시민장독대 정월장 담그기 행사를 시민운영단 등 부천시 30개 단체가 참여해 진행했다고 밝혔다. 상동호수공원 시민장독대 체험은 전통 옹기항아리에 잘 띄어진 메주 1말, 숯, 고추 등을 사용하여 전통방식의 장을 담근 뒤, 된장 간장 가르기 교육으로 참여 단체들의 항아리를 보관하고 수시로 장을 맛볼 수 있는 프로그램이다. 특히 직접 만든 된장은 소화 흡수가 잘 되고 콜레스테롤 염려가 없는 양질의 식물성 단백질과 식이섬유 등을 다량 함유하고 있으며 ...
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