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- 정윤경 의원 ‘학교 급식실’ 그리스트랩 관리현황 보고
- 오산인터넷뉴스2022-01-20
- 【오산인터넷뉴스】경기도의회 교육기획위원장 정윤경 의원은 경기도의회 군포상담소에서 환경감시 국민운동본부 관계자들과 ‘학교 급식실’ 그리스트랩 관리현황에 대해 보고받는 자리를 가졌다.이날 참석한 관계자들은 “현재 대규모 급식시설의 동·식물성 및 기타 유지류 유출 시 가장 심각한 문제는 물보다 비중이 낮아 수면에 유막을 형성하여 빛의 투과율 감소로 하천의 자정능력을 현저하게 감소시켜 죽음의 물로 바꿔버리는데, 현 시스템은 유지류가 수거되지 않고 배출되는 실정이다. 따라서 이 장치는 최종 배출구에 설치하여 물과 기름의 비중 차이를 이용해 ...
- 수원시어린이급식관리지원센터, 'S.O.S. 트리플 안심급식' 프로그램 운영
- 뉴스포인트2022-04-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 수원시어린이급식관리지원센터가 어린이급식소의 위생·영양 관리 수준을 높이고, 안전한 급식 환경을 조성하기 위해 ‘S.O.S. 트리플 안심급식’ 프로그램을 운영한다. ‘S.O.S 트리플 안심급식’은 학부모가 어린이급식소를 방문해 조리실 위생·안전 관리 현장과 배식 활동 등을 살펴보고, 식생활 영양교육 프로그램 등에 참여하는 것이다. S.O.S는 수원시어린이급식관리지원센터의 전문적이고 체계적인 지원(Support), 학부모의 많은 관심과 관찰(Observe), 어린이급식소의 질 높은 급식 제공(Serve) ...
- 디디오랩, 스텐 에어프라이어 누적 판매량 14만대 달성
- 제주교통복지신문2021-11-25
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 헬스케어 가전 브랜드 디디오랩(DDO-LAB)는 ‘스텐 에어프라이어’ 누적판매량 14만대를 달성했다고 밝혔다. 디디오랩 에어프라이어는 조리실 내부는 물론이고 눈에 보이지 않는 내부 상단, 도어틀, 도어면, 열선 등까지 올 스텐 소재를 사용한 것이 특징이다. 오븐형 타입으로 정육면체 내부 공간에서 2가지 요리를 동시에 할 수 있으며, 다양한 용량으로 출시됐다. 디디오랩 관계자는 “디디오랩 스텐 에어프라이어는 오븐, 튀김기, 토스트기 등 다양한 기능이 탑재되어 있으며, 작은 외관 ...
- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘출동! 급식소지킴이! 프로그램’
- 전남인터넷신문2022-11-03
- [전남인터넷신문/김동국 기자]동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(보성군 어린이급식관리지원센터장 오현경)는 식중독 예방관리를 위한 현장 맞춤형 교육으로 ‘출동! 급식소지킴이! 프로그램’을 실시하였다. 지난 10월 20일 센터 등록 회원 시설의 시설장 및 조리종사자를 대상으로 하여 ‘위생지킴이!, 주방지킴이!’를 주제로 ‘천연 녹차 손소독제 만들기’ 및 ‘채소·과일 염소소독제 만들기’ 등의 실습과 ‘올바른 탐침온도계 사용법’ 의 시연도 진행되었다. 오현경 센터장은 “식중독 예방을 위해서는 시설장, 조리 ...
- 의정부시 어린이급식관리지원센터, 학부모 참관프로그램 진행
- 경기뉴스탑2021-05-12
- 의정부시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(의정부0=이윤기 기자)의정부시에서 지원·관리하는 의정부시 어린이급식관리지원센터(센터장 권순각)가 관내 10개소 어린이급식소를 대상으로 학부모 참관프로그램을 5월부터 10월까지 진행한다고 밝혔다. 학부모참관프로그램은 센터 등록 어린이 급식소의 영·유아 학부모를 대상으로 센터의 전반적인 지원업무를 직접 참관토록 하여 어린이 급식관리지원센터에 대한 이해도를 높이고 신뢰감을 높이기 위한 프로그램으로 ▲센터 소개 및 사업안내 ▲어린이 교육 ▲조리실 위생·영양 순회지도 참관 ▲학부모 교육‘영양표 ...
- 보성군 어린이급식관리지원센터, ‘부모 현장 참관프로그램’ 실시
- 전남인터넷신문2023-09-08
- [전남인터넷신문] 동신대학교 산학협력단에서 위탁·운영 중인 보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경)는 안전하고 위생적인 급식을 제공하기 위해 센터가 어린이급식소에 지원하는 위 생안전·영양 순회방문 지도와 어린이교육 등의 지원서비스를 포함한 “부모 현장 참관프로그램”을 실시하였다. 지난 9월 6일 어린이급식소 1개소, 6명의 부모를 대상으로 어린이급식관리지원센터의 업무를 소개하고 조리실 위생안전·영양 순회방문 및 어린이 영양교육을 참관하며 어린이급식소 시설·환경, 식재료 및 보존식관리 현황 등의 중점사항들에 대해 알아보았고 어린이 ...
- 생활방역 연계 식중독 예방 철저
- 뉴스포인트2021-09-08
- 뉴스포인트 이상지 기자 | [식중독 예방 캠페인] 생활방역 연계 식중독예방 철저 - 출근 시, 체온측정과 건강상태 확인·손세척 철저 - 조리 중 마스크, 위생복, 위생모, 위생장갑 등 착용 ※ 화장실 사용 및 외부출입 시, 조리용 앞치마 착용 금지 - 식사 전·후에 식탁·의자, 출입문 손잡이 등 손 접촉이 많은 표면 주기적 소독 ※ 조리 전·후 조리실 청결 관리 - 덜어먹기 수저 및 그릇 등 제공 <뉴스TIP> 실천해야 할 생활방역 수칙(위드인뉴스, 2021.08.18) 제1수칙 : 아프면 3, 4일 집에서 쉬기 제2수칙 : ...
- 생활방역 연계 식중독 예방 철저
- 제주교통복지신문2021-09-08
- [제주교통복지신문 김도형 기자] [식중독 예방 캠페인] 생활방역 연계 식중독예방 철저 - 출근 시, 체온측정과 건강상태 확인·손세척 철저 - 조리 중 마스크, 위생복, 위생모, 위생장갑 등 착용 ※ 화장실 사용 및 외부출입 시, 조리용 앞치마 착용 금지 - 식사 전·후에 식탁·의자, 출입문 손잡이 등 손 접촉이 많은 표면 주기적 소독 ※ 조리 전·후 조리실 청결 관리 - 덜어먹기 수저 및 그릇 등 제공 <뉴스TIP> 실천해야 할 생활방역 수칙(위드인뉴스, 2021.08.18) 제1수칙 : 아프면 3, 4일 집에서 쉬기 제2수칙 ...
- 수원시 영통구, 소규모 어린이집 급식·위생관리 현장점검
- 뉴스포인트2022-07-05
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 수원특례시 영통구는 7월 4일부터 15일까지 관내 50인 이하 소규모 어린이집 233개소를 대상으로 수원시 어린이급식관리지원센터와 급식·위생관리 실태 전반에 대한 현장 컨설팅을 실시한다. 이번 점검은 식중독 사고 등 기온상승으로 우려되는 감염성 질환 발생을 사전에 예방하기 위해 실시되며 구는 안전한 급식환경 조성을 위해 소규모 어린이집 전체로 확대하여 실시할 예정이다. 주요점검 내용은 △ 개인위생, 급식시설·설비 등 조리실 청결 및 관리실태 △ 식재료, 식단표 관리상태 확인 (유통기한 경과 제품 보관 ...
- 화순군 어린이급식센터, 식중독 예방 온라인 특별교육
- 전남인터넷신문2021-06-19
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)은 군 어린이급식관리지원센터(이하 급식센터)가 식중독 위험이 높은 여름철을 앞두고 식중독 예방 온라인 특별 교육을 진행했다고 밝혔다. 급식센터에 등록한 어린이 급식소는 25곳에서 38명이, 그 외 급식시설 37곳에서 94명이 교육에 참여했다. 교육에서는 관내 소규모 어린이집 등 집단 급식소의 급식 관리자, 조리 종사자를 대상으로 조리실 내 식품 위생·안전 관리, 올바른 개인위생관리 방법 등을 안내했다. 또한, ▲식중독의 이해 및 위생 관리 요령 ▲식품원료 위생적 취급 요령 ▲주방 위생 ...
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