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- 오산시, 세마동 지역사회보장협의체, 밑반찬으로 희망실천
- 오산인터넷뉴스2020-10-27
- 【오산인터넷뉴스】오산시 세마동지역사회보장협의체는 지난26일 세마동 관내 소외계층25가구에 밑반찬 희망 전달을 실천했다. ▲ 세마동 밑반찬 희망전달세마동 지역사회보장협의체(이하‘협의체’)는 세마동 관내 저소득,장애인,독거노인 등에게 매월2회 반찬지원서비스인‘세마반지’사업을2012년부터 세마동 복지특화사업으로 진행하고 있으며, ‘세마반지’사업에는 사회적기업 등 다수의 후원자들이 함께 참여하고 있다.돼지고기볶음,배추겉절이,소고기 미역국과 후원받은 무말랭이,콩나물무침,잔다리두유 등을 가지고 가가호호 방문하여 전달하면서 어르신들의 건강상태, ...
- 오산시 대원동 지역사회보장협의체 취약계층 50가구에 반찬나눔
- 경기뉴스탑2022-03-25
- 오산시 대원동지역사회보장협의체 사랑의 반찬나눔(사진=오산시 제공)[경기뉴스탑(오산)=전순애 기자]오산시 대원동지역사회보장협의체(공공위원장 강래출, 민간위원장 윤상식)는 24일 대원동 관내 독거어르신과 취약계층 50가구에 맛과 정성을 담은 따뜻한 소고기 시래깃국과 건강 밑반찬 세트(코다리조림, 파래무침, 열무김치 등)를 만들어 나눔을 실천하였다. 정점으로 치솟는 코로나19와 건강상 외부활동이 어려운 관내 독거어르신과 취약계층을 돕기 위해 대원동 지역사회보장협의체 위원들이 사랑의 반찬 나눔 봉사를 진행하였다. 오전부터 분주하게 움직여 ...
- "알티스트, ‘고기대신 비건 볶음고추장’ 롯데마트에서 만난다"
- 비건뉴스2022-04-28
- [비건뉴스 권광원 기자] 건강과 환경을 생각하는 소비자들이 늘어나면서 관련 상품을 보다 가까운 곳에서 만나볼 수 있게 됐다. 대체 식품 전문 기업 ㈜알티스트는 최근 출시한 ‘고기대신 비건볶음고추장’이 롯데마트에 입점하게 됐다고 28일 밝혔다. 기존에 고기대신 비건볶음고추장은 온라인에서만 만나볼 수 있었던 제품이었으나 오프라인에서는 처음으로 ‘롯데마트 제타플렉스’ 外 전국 롯데마트 94개 매장에 입점된다. 롯데마트는 지난해부터 “제로미트존”을 별도 냉동칸으로 운용하고 있으며 환경을 위한 PB 상품 출시 및 친환경적 소재 ...
- 단양군 성원약선요리 김영하 대표, 세계한식요리경연대회 향토부문 ‘대상’ 수상
- 뉴스포인트2021-08-25
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 충북 단양군은 지역 향토음식 전문점 성원약선요리의 김영하 대표가 ‘제8회 한식의 날 대축제 세계한식요리경연대회’ 향토부문에서 대상을 받으며, 농림축산식품부장관상을 수상했다고 지난 24일 밝혔다. 사단법인 대한민국 한식협회에서 주관한 이번 대회는 매년 서울 광화문 광장에서 개최하고 있으나 올해는 코로나 19로 인해 전국 대학교 조리실, 본회 지정 경연장, 홍콩, 몽골 외 20여개 경연장에서 지난 5월 23일부터 약 한 달 간 진행됐다. 김영하 대표는 경주시 지부에서 진행된 대회에서 연근을 주제로 찜 요리 ...
- ‘맛있는 추석 상차림’ 소·돼지고기 부위별 고르기와 보관법
- 제주교통복지신문2021-09-17
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 추석명절 요리에 맞는 고기 부위 이렇게 골라보세요! ◆ 소고기 고르기 고기색은 밝고 붉은 빛을 띄는 것이 좋아요. 지방색은 유백색을 띄면서 윤기가 있는 것으로 골라요. 포장 안에 육즙이 많이 고여 있는 것은 피하는 것이 좋답니다. 찜용 갈비는 본갈비나 꽃갈비보다 조리 후 양이 덜 줄어드는 참갈비가 좋아요. 탕국에는 사태나 양지 등을 이용하며, 근육막이 고르게 있는 고기가 끓였을 때 감칠맛이 좋아요. 구이로는 등심, 안심, 채끝 등이 좋고, 살코기 속에 근내지방이 가늘고 고르게 분포되어 있는 것이 ...
- 수성구청, 모명재 한국전통문화체험관에서 한국문화 배워봐요
- 뉴스포인트2021-03-23
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 대구 수성구는 지난 20일 모명재 한국전통문화체험관에서 국내 거주 영어권 외국인을 대상으로 전통문화 체험프로그램을 운영했다. 다례(명상)‧한복 체험 12명, 동의보감 음식 체험에 15명이 참가했다. 참가자들은 대구에 거주하는 미군가족과 원어민 강사로, 페이스북 ‘Travel to Suseong’을 통해 개별적으로 신청했다. 수성구는 지난해 12월부터 매월 셋째주 토요일 국내에 거주하는 외국인을 대상으로 우리 전통문화를 알리기 위해 다례(명상)‧한복, 동의보감 음식 체험을 운영하고 있다.지난 20일 프로그램 ...
- 제주특별자치도, 제주산 청정 축산물 유해 잔류물질 ‘검출율 0’
- 제주교통복지신문2021-11-22
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 제주특별자치도 동물위생시험소는 올해 제주산 축산물에 대한 항생제․살충제 등 유해 잔류물질 검사 결과 모두 불검출로 판정됐다고 22일 밝혔다. 제주도는 항생제․살충제 등 유해 잔류물질이 포함된 축산물을 소비자가 섭취하는 일이 없도록 생산단계에서부터 철저히 관리하기 위해 축산물 유해 잔류물질 검사를 하고 있다. 식육(소고기, 돼지고기, 말고기, 닭고기)을 대상으로 유해 잔류물질 180종을 검사했다. 정성검사 3,955건, 정량검사 967건을 실시한 결과 모두 불검출로 확인됐다. 특히, 말고기의 안전 ...
- 미래에셋, 미 대체육류 스타트업 '임파서블푸드' 5억 달러 투자완료
- 더밸류뉴스2021-11-25
- 미래에셋금융그룹(회장 박현주)이 대체육류를 개발하는 미국 스타트업 임파서블푸드(Impossible Foods, Pat Brown CEO)의 5억 달러(약 5900억원) 규모 투자 라운드에서 리드투자자로 투자를 완료했다고 24일 밝혔다. 임파서블푸드에 대한 이번 투자는 2020년 3월에 이어 두번째이며, 미래에셋증권(대표이사 수석부회장 최현만)을 포함한 그룹 차원에서 진행됐다.임파서블푸드는 미국 캘리포니아에 본사를 두고 있으며, 2011년 미국 스탠퍼드대 출신 생화학자 패트릭브라운이 세운 대체육류 스타트업으로 마이크로소프트(MS) 창 ...
- CU, 언리미트 채식주의 간편식 시리즈 출시
- 비건뉴스2021-08-03
- [비건뉴스 김규아 기자] 환경과 건강을 위해 채식주의 식단에 관심을 가지는 소비자가 많아지고 있는 가운데 CU가 벌써 세 번째 채식주의 간편식 시리즈를 출시한다. CU는 4일 ‘언리미트 채식주의 간편식 시리즈’를 출시한다고 밝혔다. 이번 제품은 식물성 고기를 개발 유통 및 판매하는 푸드테크 스타트업인 지구인 컴퍼니와 손잡고 만들어 대체육의 맛과 품질을 높였다. 지구인컴퍼니의 대체육 언리미트는 콩에서 추출한 단백을 주재료로 비트즙과 석류, 카카오파우더를 더해 고기와 유사한 맛과 색, 식감을 낸 100% 식물성 원재료의 ...
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