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- "오늘 저녁으로 송어 스테이크 어떠세요"
- 부산경제신문2022-02-14
- [부산경제신문/이상철 기자]해양수산부는 ‘양식수산물 요리경연 본선대회’를 2월 12일 경기도 고양시 빛마루 방송지원센터에서 개최하고, 렌틸콩 송어 스테이크를 대상으로 선정하였다고 밝혔다.해양수산부는 2020년부터 MZ세대의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 양식수산물 조리법을 개발하기 위해 ‘양식수산물 요리경연 대회’를 개최해오고 있다. 이번 대회는 지난해 10월 8일부터 11월 25일까지 일반인을 대상으로 온라인 예선전을 열었고, 총 160개 팀이 참여해 다양한 창작 요리를 선보였다. 국민들의 온라인 투표 결과와 전문 심사위원의 평 ...
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