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- 경기도보건환경연구원, 곡류와 가공식품 무기비소 안전성 검사 ‘모두 안전’
- 뉴스포인트2022-03-27
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경기도보건환경연구원이 도내 유통 중인 곡류 및 곡류 가공식품 153건에 대해 중금속 일종인 ‘무기비소’ 안전성 검사를 실시한 결과, 모두 안전한 수준으로 나타났다고 27일 밝혔다. 연구원은 지난해 3월부터 10월까지 도내 대형 유통마트, 백화점, 온라인 매장에서 수거한 백미, 현미 등 곡류 87건과 쌀을 사용한 과자, 시리얼 등 가공식품 66건을 대상으로 무기비소의 오염정도를 검사했다. 토양 등 자연환경에 존재하는 중금속인 비소는 유기와 무기비소 두 가지로 분류되는데, 이 중 무기비소는 독성이 큰 1급 ...
- 산청 자활센터 생산품 산청 로컬푸드 장터 입점
- 뉴스포인트2021-05-12
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 산청지역자활센터가 만든 건강먹거리 ‘들녘누룽지’가 산청군 로컬푸드 행복장터에 입점했다. 군은 산청휴게소에 위치한 군 직영 로컬푸드 행복장터에서 지역자활센터 생산품을 판매한다고 12일 밝혔다. 이번에 입점한 ‘들녁누룽지’는 산청 햅쌀을 직접 도정해 누룽지로 만들어 더욱 신선하고 고소하다. 백미누룽지 5포, 현미누룽지 5포, 흑미누룽지 5포 등 총 15포로 구성돼 있으며 한 박스 1만5000원에 구매할 수 있다. 산청 로컬푸드 행복장터에서는 이번 신규입점 제품인 ‘들녘누룽지’ 뿐 아니라 ...
- CJ제일제당, ‘글로벌 햇반’으로 미국 '즉석밥' 시장 공략... 월마트 등 4000여곳 입점 확정
- 더밸류뉴스2022-04-21
- CJ제일제당이 ‘국민 즉석밥’ 햇반의 글로벌 프로젝트를 본격화한다. CJ제일제당은 21일 미국으로 수출되는 ‘글로벌 햇반’인 ‘멀티그레인’ 생산 출하식을 부산공장에서 열었다고 밝혔다. ‘멀티그레인’은 2가지 이상 곡물이 혼합된 즉석밥에 소금, 오일 등을 조미해 현지인의 입맛에 맞춘 제품으로 현미∙자스민, 현미∙퀴노아, 현미∙와일드라이스 등 총 4종으로 구성됐다. 수출 전부터 현지 유통 체인들로부터 호평을 받으며 오는 8월 미국 내 월마트, 크로거 등 메인스트림 유통 매장 4000여곳에 입점이 확정됐다.CJ제일제당은 글로벌 확장을 위 ...
- CJ제일제당, ‘글로벌 햇반’으로 미국 즉석밥 시장 공략
- 부산경제신문2022-04-21
- [부산경제신문/김지원 기자]‘국민 즉석밥’햇반의 글로벌 프로젝트가 본격화된다.CJ제일제당은 미국으로 수출되는‘글로벌 햇반’인‘멀티그레인(multi grain)’생산 출하식을 부산공장에서 열었다고21일 밝혔다. ‘멀티그레인’은2가지 이상 곡물이 혼합된 즉석밥에 소금,오일 등을 조미해 현지인의 입맛에 맞춘 제품으로,현미∙자스민,현미∙퀴노아,현미∙와일드라이스 등 총4종으로 구성됐다.수출 전부터 현지 유통 체인들로부터 호평을 받으며 오는8월 미국 내 월마트,크로거 등 메인스트림 유통 매장4000여곳에 입점이 확정했다.‘멀티그레인’에는CJ제 ...
- 마이코플라스마 예방에 좋은 음식
- 전남인터넷신문2023-12-04
- [전남인터넷신문]코로나19의 위협에서 벗어나 생활이 정상으로 돌아왔다. 그러나 지난 2~3년간 철저한 방역으로 인해 인체의 면역훈련이 약해져 겨울을 맞이해 인플루엔자 등 많은 전통 전염병 유행이 걱정되는 시기이다. 그 우려가 커지고 있는 가운데 초등학생을 대상으로 마이코플라스마 감염 사례가 늘어나고 있다. 마이코플라스마는 감기나 폐렴, 기관지염 등을 일으키는 박테리아의 일종이다. 일반적인 세균과는 구조가 달라 세포벽이 없는 것이 특징이다. 치료에는 일반 항생제로는 효과가 없는 경우가 많아 특수한 항생제가 사용된다. 마이코플라스마 관 ...
- 영천시농업기술센터-어니스트파머...흑보리칩 상품화 업무협약(MOU)
- 영천투데이2022-11-18
- [영천투데이=장지수 기자]▲ 16일 영천시농업기술센터 생활과학관에서 흑보리칩 생산·판매를 위한 업무협약을 체결한 영천시농업기술센터와 어니스트퍼머(사진=영천시농업기술센터 제공)영천시농업기술센터(소장 양재석)는 16일 농업기술센터 생활과학관에서 ㈜어스트파머(대표 류현숙)와 영천 흑보리칩 상품화를 위한 기술 이전 업무협약을 체결했다고 밝혔다. 센터는 지난 5월부터 지역에서 생산되는 흑보리를 홍보하고 농가 소득향상을 위한 상품화 기술을 연구해왔다면서 이를 이번에 어니스트파머에 기술 이전한다는 것. ▲ 어니스트파머가 생산 판매하고 있는 영양 ...
- 장성군, 우수한 우리쌀 가공기술 지역 주민에게 전수한다.
- 전남인터넷신문2022-05-03
- [전남인터넷신문/이건호기자]장성군이 오는 4일부터 ‘우리쌀 가공기술 지역리더 교육’을 추진한다. ‘우리쌀 가공기술 지역리더 교육’은 청년 창업 농업인과 급식관계자 등에게 우리쌀 가공기술 습득의 기회를 제공하는 사업이다. 총 20시간(5회) 과정으로, 오는 4일 개강해 매주 수요일마다 강의를 연다. 원료 전처리 과정부터 포장에 이르기까지, 전 공정을 현장에서 직접 배우고 익힐 수 있어 만족도가 높다. 특히, 경쟁력 있는 교육 아이템을 갖춘 점이 눈길을 끈다. 건강까지 생각한 레트로(retro, 복고) 풍 간식 ‘현미 100% 누룽지’ ...
- 남도장터.국민안내양TV, 설맞이 화순 농특산물 홍보
- 전남인터넷신문2021-01-11
- [전남인터넷신문]화순군(군수 구충곤)은 유튜브 채널 <국민안내양TV>를 통해 화순 농특산물이 소개된다고 밝혔다. 전남도청이 위탁 운영하는 온라인 쇼핑몰 ‘남도장터’는 코로나19 장기화와 소비 위축 등으로 어려움을 겪고 있는 농가의 판로 확대를 위해 온라인 판촉 행사를 기획했다. 22개 시.군을 순회하며 촬영한 각 지역의 농특산물 홍보 영상은 유튜브 채널 <국민안내양TV>를 통해 볼 수 있다. 화순군 농특산물을 홍보하는 ‘남도장터 화순편’은 지난해 12월 하니움 문화스포츠센터 잔디마당에서 촬영을 마쳤다. 기획·연출을 ...
- 맛·영양 물론 감성 디자인 갖춘 비건 크리스마스 케이크
- 비건뉴스2022-12-09
- [비건뉴스 김규아 기자] 크리스마스 시즌이 얼마 남지 않았다. 매년 연말 제과점에는 크리스마스에 걸맞는 다양한 디자인의 케이크가 출시된다. 올 크리스마스에는 건강과 환경에 좋은 비건 케이크를 선택해보는 것은 어떨까? 가치소비 열풍을 타고 다양한 비건 베이커리들이 생기면서 크리스마스 케이크에도 변화가 생기고 있다. 맛과 영양을 비롯해 감성적인 디자인까지 갖춘 비건 크리스마스 케이크를 소개한다. ◆ 클래식한 비건 크리스마스 케이크 ‘라뽀즈’ 서울 마포구에 위치한 ‘라뽀즈’는 비건 커뮤니티 내에서도 맛있는 ...
- 장성쌀로 만든 떡, 세계 소비시장 공략 나선다
- 전남인터넷신문2022-06-13
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성군이 지역 내 농업법인과 손잡고 장성 떡 세계화를 향한 첫걸음을 내디뎠다. 군 관계자에 따르면, 장성군은 최근 장성읍 소재 농업법인 ㈜미다온에 떡볶이 떡 상온유통 연장기술 지원을 완료했다. 농촌진흥청이 개발한 떡 상온유통 연장기술은 상온에서 떡의 유통기한을 획기적으로 늘려 상품성을 높여준다. 떡 제조·포장 과정 중에 세균 증식을 최대한 억제하는 것이 핵심이다. 먼저, 떡을 최적화된 비율의 복합산미료에 담가 미생물 등의 오염을 차단한다. 이어서 특수 고안된 포장재로 포장한 뒤 식중독을 유발하는 포도상구 ...
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