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- (사)대한한돈협회 영암지부 한돈 소비촉진 시식회 개최
- 뉴스포인트2022-11-17
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | (사)대한한돈협회 영암지부에서는 지난 15일 영암5일시장에서 지역 주민 및 관광객을 대상으로 영암지역 한돈 소비촉진행사를 개최했다. 이날 시식회에서는 돼지고기 무료 시식 등을 통해 국산 돼지고기의 효능과 맛을 적극 홍보했다. 군 관계자는 “코로나-19 여파로 축산물 시장이 위축됐는데 이번 시식회를 통해 한돈의 우수성을 알리고 소비를 촉진하는 좋은 계기가 됐다”며 “앞으로 관내 축산물에 대한 꾸준한 지원을 통해 우수한 축산물이 생산될 수 있도록 더욱 힘쓰겠다”고 밝혔다. ...
- 백여 차례 시식회 통해 ‘밥나물’개발하고 농가에 기술 이전한 칠곡군 공무원 화제
- 뉴스포인트2021-09-08
- 뉴스포인트 임태균 기자 | “지난 일 년 동안 신제품 개발위해 백여 차례 이상 나물밥 시식회를 가졌습니다” 칠곡군 공무원이 일 년에 걸친 각고의 노력 끝에 가정 간편식과 잼 제품을 개발하는 것은 물론 디자인과 상표 등록까지 완료하고 농가에 무상으로 이전해 화제가 되고 있다. 이러한 미담의 주인공은 칠곡군농업기술센터 농촌지도사들로 지역 농산물로 만든 채소, 버섯, 시래기, 산채나물 등의 밥나물 4종 세트와 고구마잼과 ABC잼 등의 가정 간편식을 농업기술센터로는 전국 최초로 개발했다. 센터 직원들은 채소류 등의 농산물 수급불균형으 ...
- 예산군, 예가정성 인증 농산물 활용 밀키트 개발 메뉴 시식회 개최
- 뉴스포인트2022-06-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 예산군은 지난 21일 군청 직원 20여명이 참석한 가운데 더본외식산업개발원에서 개발한 예가정성 인증 농산물을 활용 밀키트 시식회를 개최했다. 군은 올해 2월 밀키트 제품 개발을 위해 더본외식산업개발원과 수차례 업무협의를 거쳐 지난 4월 예가정성 홍보용 밀키트 개발 용역 계약을 체결했다. 이번 시식회는 군의 공동브랜드 ‘예가정성’ 인증 농산물 활용 밀키트를 맛보고 평가해 구성 및 개선점 등을 보완하고 질적 향상과 발전방안을 모색하기 위해 마련됐다. 이날 참석자들은 예가정성 인증 농산물인 미황쌀, 쪽파를 ...
- [한국자유총연맹 청도군지회] 6.25 전쟁 음식 체험 시식회 행사 가져
- 영천투데이2023-06-22
- [영천투데이=박한우 기자]▲ 6.25음식 체험을 하고 있는 학생들한국자유총연맹 청도군지회(회장 조인제)는 지난 22일 모계중학교 일원에서 호국보훈의 달을 맞아 회원 20여 명이 모인 가운데 6.25 전쟁 음식 체험 시식회를 열었다.이번 행사는 6.25 전쟁 당시의 음식 등을 함께 나누며 전쟁의 참혹함을 다시 상기하고, 자유와 평화의 소중함을 일깨우기 위해 마련됐다.다양한 연령대가 참여해 전쟁 당시의 음식이었던 보리주먹밥, 찐감자, 보리건빵, 보리떡등을 체험 시식해보고, 전시된 당시 사진을 보며 전쟁의 참상을 다시 한번 알게 되었을 ...
- 2022 상주한우 소비촉진행사 성황리 열려
- 뉴스포인트2022-10-04
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 사)전국한우협회 상주시지부는 2022년 10월 1일(토)부터 10월 3일(월)까지 ‘2022 상주 소울푸드 페스티벌’ 행사장에서 상주한우 소비촉진행사를 개최했다. 전국한우협회 상주시지부 주관, 상주시, 상주축산업협동조합, 한우자조금관리위원회 후원으로 열린 이번 행사는 상주 한우의 우수성을 홍보하고 소비를 촉진하기 위한 한우 등심 시식회, 정육 할인행사, 홍보캠페인 등의 일정으로 구성됐다. 지역 내 셰프를 고용하여 매일 3회 1시간씩 상주한우 등심을 현장에서 직접 조리하여 제공했고, 상주축산업협동조합에서 ...
- 부산시, 수산물 상생할인 직거래장터 개최
- 부산경제신문2023-07-26
- 부산시(시장 박형준)는 오는 27일과 28일 오전 10시부터 오후 7시까지 시청 녹음광장에서 수산물 상생할인 직거래장터를 개최한다고 밝혔다.이번 행사는 후쿠시마 원전 처리수 방류를 앞두고 위축된 수산물 소비를 촉진하고, 부산의 우수 수산물을 홍보하기 위해 마련됐다.이날 행사에서는 ▲수산물 직거래장터 ▲수산물 시식회 ▲수산물 안전성 홍보 ▲부대행사 등 다양한 프로그램이 진행될 예정이다.수산물 직거래장터에서는 고등어, 삼치, 붕장어, 아귀, 미역, 다시마, 김, 오징어 등 부산의 우수 수산물을 시중가보다 10~20% 낮은 가격으로 할인 ...
- 무안뻘낙지거리 방문의 달 행사, MZ세대를 위한 낙지요리 개발 시식회
- 전남인터넷신문2023-10-19
- 무안군(군수 김산)은 2023년 무안갯벌낙지축제와 병행 추진하는 무안뻘낙지거리 방문의 달 행사에서 MZ세대를 위한 낙지요리 개발 시식 행사를 10월 27일 금요일 오후 2시부터 4시까지 낙지골목 일원에서 진행한다. 남도음식거리 명품화 사업의 하나로 진행하는 이번 행사는 젊은 세대들이 좋아할 수 있는 낙지요리 개발과 무안만이 가지는 특색있는 메뉴의 다양화를 위하여 진행하며 무안군은 무안 뻘낙지거리의 활성화를 위해 초당대학교 호텔조리학과 연계해 낙지요리를 개발하고 있다. 개발 중인 메뉴 중 “낙지닭갈비, 낙지치즈폭립, 낙삼이” 3가지를 ...
- 신선한 회에 깔끔한 디저트 화천산천어축제 먹거리 가득
- 뉴스포인트2022-12-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 화천군과 (재)나라가 2023 얼음나라 화천산천어축제에서 선보일 음식메뉴 개발에 한창이다. (재)나라는 20일 축제장 내 산천어 식당에서 최문순 군수를 비롯한 각 실‧과‧소장 등이 참석한 가운데 축제메뉴 시식회를 열고, 개발된 메뉴별 시식 의견을 수렴했다. 이날 시식회에서는 다양한 재료가 곁들여진 산천어 회, 회덮밥, 산천어 매운탕, 산천어 해물전, 산천어 볶음밥, 산천어 어묵탕 등 다양한 음식이 등장했다. 산천어 튀김과 산천어 새우버거 등 아이들을 위한 메뉴들도 눈길을 끌었다. 가족 단위 관광객이 ...
- 외식플랫폼 먼키, 비건식단 전문브랜드 ‘룰루비건’과 컬래버 실시
- 비건뉴스2022-07-05
- [비건뉴스 김규아 기자] 최근 식품업계에 비건 열풍이 불고 있다. 이에 따라 대체 단백질 제품과 식물성 식품이 등장하면서 국내 비건 시장이 성장세를 보이고 있다. 현재 국내 비건 인구는 약 250만 명으로 추산된다. 시장조사업체 그랜드리서치뷰에 따르면 글로벌 비건 시장 규모는 2018년 15조 원에서 2025년 28조 6천억 원으로 급성장이 예상된다. 과거 일부 마니아에 국한됐던 비건이 탄소중립에 대한 관심으로 동물성 제품 소비를 줄이자는 인식으로까지 확산하고, 소비를 통해 자신의 신념을 표출하는 가치소비 트렌드가 ...
- '제19회 사천시 삼천포항 자연산 전어축제' 100배 즐기기
- 뉴스포인트2022-07-07
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 올해로 열아홉 번째를 맞이하는 사천시 삼천포항 자연산 전어축제는 사천시의 대표적인 먹거리 축제이다. 코로나19로 인해 2019년 이후 행사가 중단된 지 3년 만에 열리는 2022년전어축제는 7월 21일부터 24일까지 4일간 동서금동 팔포음식특화지구 일원에서 여름 햇전어의 비범한 맛을 확실하게 선보일 예정이다. 사천시 삼천포항 자연산 전어축제는 전어 금어기 해제일 후, 가장 빨리 열리는 전어축제인 만큼 벌써부터 전국의 많은 미식가들이 삼천포항으로의 집결을 준비하고 있는 등 분주히 움직이고 있어, 햇전어의 ...
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