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- '극한직업' 설 대목을 잡아라! '명절을 준비하는 사람들'
- 제주교통복지신문2022-01-29
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 28일 오후 9시 5분 EBS1 '극한직업'에서는 '설 대목을 잡아라! 명절을 준비하는 사람들' 편이 방송된다. 2022년 임인년 설이 다가왔다. 코로나 19로 인해 예전처럼 많은 가족이 모여 명절을 보내는 풍경은 쉽게 볼 수 없게 됐지만, 대신 정성스레 마련한 선물로 안부를 챙기는 사람들이 늘어나고 있다. 차례 음식은 물론, 명절 선물과 먹거리 생산 등 설을 앞두고 누구보다 바쁜 나날을 보내는 이들의 작업 현장을 들여다본다. 명절선물의 대표주자, 산바람에 말린 찐 굴비 & 전통의 맛 ...
- 카페 프랜차이즈 업계, 가을 감성 담은 신메뉴로 차별화
- 라온신문2022-09-28
- [라온신문 박은아 기자] 카페 프랜차이즈 업계에서 가을 신메뉴 출시 행렬이 이어지고 있다. 깊어지는 가을을 맞아, 최근 출시된 가을 시즌 카페 신메뉴들은 대표적인 가을 제철 음식 밤, 옥수수, 사과, 홍시 등을 적극적으로 활용해 신선한 맛과 달콤함을 강조한 것이 특징이다. 이에 가을 감성을 간직한 ‘가을 시즌 카페 신메뉴’들을 살펴봤다. ◇ 메가커피, 청도 홍시 스무디, 경산 대추 과즐 등 출시…지역 가을 특산물 활용 메가엠지씨커피(이하 메가커피)는 지역 특산물을 활용한 가을 신메뉴 ‘청도 홍시스무디’, ‘청도 ...
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