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- 생활개선보은군연합회, 19년을 이어온 사랑의 장 나누기 행사 개최
- 뉴스포인트2022-12-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 생활개선보은군연합회는 지난 7일 보은군 장류체험장에서 어려운 이웃을 위한 사랑의 장 나누기 행사를 개최했다. 생활개선보은군연합회는 올해로 19년째 사랑의 장 나누기 행사를 이어오고 있으며, 지난 2월부터 직접 콩 5말 분량의 메주로 장을 담갔고, 4월에는 장을 가르고 숙성해 11월에 장을 떴다. 이날 생활개선보은군연합회 임원 14명이 참여한 가운데 추운 날씨에도 불구하고 이른 아침부터 회원들이 올 한해 동안 준비한 된장(2㎏) 90통, 간장(1리터) 66통, 고추장(2㎏) 70통 등을 직접 담아 읍·면 ...
- 무안군, 도시농업 프로그램 성료
- 전남인터넷신문2022-11-29
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안군(군수 김산)은 지난 10월 25일부터 11월 25일까지 남악오룡 10개 마을 300여명의 주민을 대상으로 도시농업 프로그램을 운영했다.도시농업 교육은 매년 무안군 농업기술센터에서 도시민들에게 도농교류 와 농촌체험의 기회를 제공하고자 진행하고 있으며, 상반기.하반기 각 1회씩 희망하는 마을로 찾아가는 교육으로 주민들의 공동체문화 활성화에 가교 역할을 톡톡히 하고 있다.이번 교육은 농촌진흥청에서 개발한 콩알메주로 만든 된장을 활용해 강된장 만들기를 실습했는데, 강된장은 향토음식으로 지역의 특산물을 ...
- 국내 최대 콩 축제…파주 장단콩, 성인병 예방 식품으로 손꼽혀
- 뉴스포인트2022-11-16
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 장단삼백(長湍三白). 파주개성인삼, 한수위 파주쌀, 장단콩을 뜻하는 단어로 임금님 수라상에 오른 만큼 품질도 일품이다. 그중에서도 민간인 출입 통제선 청정지역에서 자란 신토불이 장단콩은 우수한 품질로 사람들의 입에 오르내린다. 배수가 잘되는 마사토에서 친환경 관리로 자란 덕분에 맛도 좋고 영양도 듬뿍 담겼다. 파주시 장단콩은 구한말 이후 우리나라 최초로 콩 장려 품종으로 선정됐다. 그만큼 품질이 우수하다. 이를 알리는 홍보 행사도 인기가 많다. 지난 1997년부터 지금까지 폭발적인 인기를 끌고 있는 파주 ...
- 영양군청년농부상상터, 취약계층위해 산야초고추장 기부
- 뉴스포인트2022-11-09
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영양군청년농부상상터는 지난 11월 8일, 영양군지역사회보장협의체를 찾아 지역 내 취약계층에게 전달해달라며 직접 담근 수제고추장 60통(550ml)을 기부했다. 고추장은 청년농부들이 고춧가루 30kg를 찬조하여 메주가루, 물엿, 산야초 등을 사용하여 뭉친 것들을 하나 하나 손으로 풀고, 3차에 걸쳐서 젓느라 고생하면서 만든 방부제가 하나도 들어가지 않은 순수 산야초고추장으로 군협의체 외에도 자원봉사센터, 교통장애인협회, 노인회관 등에도 함께 전달했다. 영양청년농부상상터는 경상북도가 지역의 농업·농촌에 대 ...
- 영월군, 농촌 신활력 플러스 사업 본격 추진!
- 뉴스포인트2022-11-04
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영월군이 대한민국 장류 1번지로 거듭나기 위해 추진 중인 ‘농촌 신활력 플러스 사업’이 2022년 4월 농림부 승인 이래 본격 추진되면서 농사일이 마무리되는 요즘 더욱 바빠진 영월 농가들이 있다. 빠른 속도에 집중하는 세상속에 묵묵히 영월 전통장을 위해 힘쓰고 있는 ‘영월군 장류 마을기업’들이다. 그 중 무두동영농조합법인, 산속의 친구, 농부원, 이종숙 영농조합법인 등은 한겨울 메주생산을 시작하기 전에 가을 청국장을 띄우느라 아침부터 가마솥에 불을 지피고 있다. 큰 일교차로 알이 굵고 단백질 함량이 타 ...
- 박경귀 시장 “아산, 외암마을 중심으로 '고품격 문화관광도시' 도약할 것”
- 뉴스포인트2022-10-22
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 박경귀 아산시장과 김희영 아산시의회 의장이 두드리는 웅장한 대북소리와 함께 3년 만에 재개되는 외암민속마을 짚풀문화제의 막이 올랐다. 제21회 짚풀문화제 개막식이 21일 외암민속마을 주무대에서 열렸다. 짚풀문화제는 매년 가을이면 추수 후 짚과 풀로 초가이엉을 얹거나 미투리, 망태기 등 농촌생활용구를 만들던 전통을 계승하고, 이간 선생의 관혼상제를 재현하는 문화제다. 외암마을을 대표하는 가을 축제로 자리 잡아 왔으나, 코로나19 확산으로 지난 3년간 그 명맥이 끊겼었다. 하지만 실외 마스크 착용 의무가 ...
- 수원시, ‘전통 저염장 담그기 체험 교육’ 7개월 만에 마무리
- 경기뉴스탑2022-10-16
- 수강생들이 장 담그기 체험을 하고 있다.(사진=수원시 제공) [경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]수원시가 지난 3월 시작한 ‘전통 저염장 담그기 체험 교육’이 7개월 만에 마무리됐다. 수원시는 10월 15일 장독대가 있는 수원시청 본관 옥상에서 체험교육의 마지막 과정인 ‘장 나누기’(저염된장 조제하기, 나누기) 작업을 했다. 전통 저염장 담그기 체험 교육은 전통음식의 역사, 우수성 등을 설명하는 이론교육과 장 담그기 준비(항아리 청소, 소금물 풀기), 장 담그기, 장 가르기 등으로 진행됐다. 6월 진행한 ‘장 가르기’는 소금물에 담가 ...
- 파주시 탄현면, 학생들과 함께하는 파주체험여행
- 뉴스포인트2022-10-13
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 파주시 탄현면은 13일 탄현면 경기행복마을관리소 지역특색사업 일환인 ‘학생들과 함께하는 파주체험여행’을 진행했다. ‘학생들과 함께하는 파주체험여행’은 한부모 가정 및 맞벌이 부부의 자녀 중 방과 후 돌봄이 필요한 학생을 대상으로 체험 위주의 다양한 교육을 통해 아이들의 인성 함양을 돕고자 마련됐다. 탄현면 다함께 돌봄센터 학생 10명이 이번 교육에 참여했으며, 학생들은 ▲젤캔들 홀더 만들기 체험 ▲‘팝아트작가’ 김대년 작가와의 만남을 통한 적성탐색 프로그램을 만끽했다. 특히, 김대년 작가의 재능기부로 ...
- 오산시새마을부녀회, 어려운 이웃에 전통 된장 전달
- 오산인터넷뉴스2022-10-07
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 지난 5일 새마을부녀회원과 다문화 가정 9명 등 총 30여명이 새마을회관에 모여 전통된장 만들기 행사를 진행했다고 밝혔다. 이날 행사는 지역사회 사회적 약자에게 따뜻한 온정을 나누고 우리 전통음식 문화를 알리기 위해 마련했다. 전통 된장은 총 3회에 걸쳐서 제조했는데 지난 2월 1차로 메주를 만들었고, 4월에는 메주 숙성상태를 확인하여 다문화 가정 9가구에 먼저 나눴다. 이날 만든 전통 된장은 6개 동 250구의 독거노인과 소년소녀가장에게 전달된다. 행사를 주관한 홍영숙 새마을부녀회장은 “3차에 걸쳐 잘 만 ...
- 경남 생활개선회 산청서 농촌자원 전문교육 막걸리·보리쌀콩알쌈장·꽃바구니 만들기 등
- 뉴스포인트2022-06-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 산청군농업기술센터는 경남도 생활개선회원 등 30여명이 산청을 찾아 농촌자원 융복합 전문능력개발 현장교육을 가졌다고 28일 밝혔다. 이번 현장교육은 농촌자원을 바탕으로 다양한 농업 부가가치를 창출하는 한편 전문능력을 개발하기 위해 마련됐다. 교육에는 경남 도내 18개 시군 생활개선회 회장과 도임원이 참석해 지역 농가에서 생산하는 농산물을 이용한 체험에 참여했다. 특히 각 시군 생활개선회의 지속적인 요청에 힘입어 새로운 프로그램 5종이 진행됐다. 참여자들은 우리쌀 활용교육사업의 하나로 산청읍 몬스터빌리 ...
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