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- '인간 활동 인한 기후변화 탓' 해양생물 1550여종 멸종위기
- 비건뉴스2022-12-13
- [비건뉴스 김규아 기자] 해양 생물의 9%인 1550여 종이 멸종위기에 처해 있으며 가장 큰 원인이 기후변화 등 인간 활동이라는 분석이 나왔다. 미국 CNN방송은 지난 10일(현지시간) 세계자연보전연맹(IUCN)의 최신 멸종위기 종 적색목록(Red List)를 인용해 현재 1550종 이상의 해양 동식물이 멸종위기에 처해 있으며 해양 생물 중 최소 41%가 기후변화의 영향을 받고 있으며 어업, 오염, 기후변화 등 환경에 유해한 인간의 활동으로 인해 포유류부터 산호초에 이르기까지 해양 동식물 전체가 고통 받고 있다고 보도했다. ...
- CU '채식주의 시리즈' 예약구매 1위…"논비건까지 사로잡아"
- 비건뉴스2021-12-10
- [비건뉴스 김규아 기자] CU에서 선보인 '채식주의 시리즈'가 비건족을 넘어 논비건까지 사로잡았다. CU는 채식주의 시리즈 4탄 상품들이 CU 멤버십 앱 ‘포켓CU’에서 3관왕을 달성했다고 밝혔다. 1~8일 기준 포켓CU의 삼각김밥 카테고리 예약구매 판매량에서는 ‘채식주의 참치마요 삼각김밥’과 ‘채식주의 전주비빔 삼각김밥’이 나란히 1, 2위를 차지했다. 3위는 채식주의 시리즈 3탄에서 선보인 ‘언리미트 채식삼각김밥’이 차지했다. 김밥 카테고리에서는 ‘채식주의 마요유부초밥’과 ‘채식주의 마요김 ...
- '일회용품 제한' 20일 남기고 과태료 유예…환경단체 "규제 포기한 것"
- 비건뉴스2022-11-02
- [비건뉴스 김규아 기자] 정부가 오는 24일부터 시행되는 일회용품 규제와 관련해 1년간 계도 기간을 두기로 하고 식당 내 플라스틱 성분의 일회용 물티슈 사용 금지 방안을 철회하면서 이와 관련해 환경당국의 일회용품 정책이 지속 후퇴하고 있다는 비판의 목소리가 나오고 있다. 환경부는 지난 1일 일회용품 사용 제한 조치 확대 시행을 앞두고 이 같은 내용을 담은 세부적인 제도 시행방안을 발표했다. 정부는 지난 2019년 관계부처 합동으로 ‘일회용품 함께 줄이기 계획’을 발표한 바 있다. 이후 대형매장에서 비닐봉투 사용이 금지 ...
- [비건&셀럽] '슬기로운 비건 생활' 공유하는 임수정
- 비건뉴스2022-08-10
- [비건뉴스 김규아 기자] 국내 연예계를 대표하는 배우인 임수정이 SNS를 통해 비건 식단을 공유하며 화제를 모으고 있다. 지난 9일 임수정은 자신의 인스타그램 스토리에 비건 요리를 게시하며 일상을 공유했다. 먹음직스러운 딤섬 사진과 함께 임수정은 "비건 딤섬 오랜만이야"라는 글귀를 남겼다. 이어진 피드에서도 임수정은 비건 가지덮밥과 토마트 샤베트를 차례로 올리며 비건 요리를 공유했다. 사실 임수정은 연예계를 대표하는 채식주의자다. 건강이 좋지 않아 푸드 알레르기 검사를 한 후 동물성 단백질이 체질에 ...
- 보성교육지원청, 2023. 미래교육체험전으로 학생들의 꿈을 찾다!
- 전남인터넷신문2023-06-02
- [전남인터넷신문]보성교육지원청(교육장 전희)은 6월 1일(목) ~ 2일(금) 이틀에 걸쳐 2023. 미래교육체험전을 개최하였다. 이번 체험전은 관내 초·중·고 학생 1300여명이 참석하여 학생들의 미래교육체험과 진로·직업 탐색을 돕기위해 기획되었다. 체험전을 축하하기 위하여 김규웅 보성군부군수, 임용민 보성군의회의장, 다수의 군의원들과 학부모들도 참석하여 지역과 함께하는 축제의 장이 되었다. 이번 체험전에는 미래교육(AI·SW) 관련 부스 12개와 진로직업체험 16개 유관기관 8개가 마련되었다. 미래교육(AI·SW) 부스에서는 메타 ...
- 신세계푸드, 미국 비건 박람회서 '베러미트' 소개
- 비건뉴스2022-09-13
- [비건뉴스 김규아 기자] 신세계푸드가 미국에서 열린 비건 박람회에 '베러미트'(Better Meat)를 출시했다. 13일 신세계푸드에 따르면 미국 뉴욕에서 열린 플랜트 베이스드 월드 엑스포(Plant-Based World Expo, 이하 PBW)에서 대안육 ‘베러미트(Better Meat)’가 소개되며 글로벌 대안육 시장 진출을 시작했다. PBW는 매년 북미와 유럽 등에서 개최되는 세계 최대 규모의 채식 및 식물성 대안식품 박람회로 미국 식물성 식품협회가 지정한 북미 유일의 식물성 대안식품 공식 박람회다. 신세계푸드는 ...
- [비건리뷰] 스타벅스 식물성 푸드③ 비건 콜드컷 햄과 대체 함박의 발견
- 비건뉴스2021-08-30
- 전 세계적으로 건강·환경보호·윤리적 소비를 추구하는 소비자들이 증가하면서 식품업계가 이들을 겨냥한 비건(Vegan) 제품을 앞다퉈 내놓고 있다. 대체육은 물론 라면과 만두, 간편식까지 매일 쏟아져 나오는 비건 식품을 직접 먹어봤다. [편집자주] [비건뉴스 김규아 기자] 스타벅스는 지구환경과 동물복지를 생각하는 가치소비 트렌드가 확산됨에 따라 지난 7월 비건 메뉴 4종을 선보였다. 앞서 먹어본 '밤콩달콩 두유브레드'와 '헤이즐넛 브라우니'가 만족스러웠기에, 비건 푸드로 공개된, 샌드위치와 밀박스에 대한 기대치가 ...
- 수능날 점심도시락, 든든하지만 소화 잘되는 메뉴는?
- 비건뉴스2022-11-16
- [비건뉴스 김규아 기자] 2023학년도 대학수학능력시험(수능)이 하루 앞으로 다가왔다. 12년이 넘는 시간 동안 쌓아온 노력의 결실을 거두는 날인 만큼 수험생들의 점심 도시락 메뉴 선정에 고심하게 된다. 전문가들은 수능 당일 점심 메뉴를 특별한 요리보다 평소 자주 먹어왔던 반찬을 중심으로 준비하는 것이 좋다고 조언한다. 극도의 긴장을 유지해야 하는 날인 만큼 흔하게 먹지 않던 음식으로 배탈이 날 수도 있기 때문이다. 또한 수능 당일 아침은 평소보다 긴장된 상태라 위의 부담을 주지 않도록 양은 살짝 적게 먹을 것을 권유 ...
- 풀무원, 채식 인기에 힘입어 올 상반기 美 두부 사업 매출 '쑥쑥'
- 비건뉴스2022-08-23
- [비건뉴스 김규아 기자] 풀무원 두부가 식물성 식품 시장 확대와 K-푸드 열풍에 힘입어 미국 현지에서 인기를 끌고 있다. 풀무원은 올해 상반기 미국 내 두부 매출이 작년 동기보다 11% 늘었다고 22일 밝혔다. 이는 미국 현지 공장 두부 생산 라인을 증설한 효과로 풀이된다. 지난해 풀무원은 약 400억원을 투자해 미국 캘리포니아주에 있는 풀러턴 공장의 두부 생산라인을 9300㎡ 규모로 증설했다. 풀무원은 7년 연속 미국 두부 시장 점유율 1위를 차지하고 있다. 미국 전역 1만2000여개 리테일 매장에서 제품을 판매하 ...
- 추석 선물 고민이라면, 스팸말고 ‘뷔팸’
- 비건뉴스2022-08-19
- [비건뉴스 김규아 기자] 환경과 건강을 생각하는 소비자들이 늘어나면서 식물성 대체육에 대한 관심이 커지는 가운데 국내 대표 식품 기업들을 비롯해 푸드테크 스타트업까지 많은 기업이 나서 대체육 대중화에 힘쓰고 있다. 이에 식물성 대체육은 짧은 기간안에 까다로운 소비자들의 입맛을 잡기 위해 발전을 거듭하고 있으며 보다 발전된 맛과 식감으로 진화하고 있다. 최근 푸드 테크 전문 기업 ㈜퓨처엑스의 비건 브랜드인 비건다이노(vegandino)가 출시한 뷔팸(VPAM)은 국내 기업이 만든 식물성 대체육이 얼마나 발전했는지를 잘 ...
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