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- 영동소방서, 주방용 K급 소화기 비치 당부
- 뉴스포인트2022-11-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 영동소방서는 14일 음식점 등 다중이용시설 주방에서 발생하기 쉬운 식용유화재에 적응성이 높은 K급 소화기를 비치해 줄 것을 당부했다. 음식 조리에 많이 사용되는 식용유는 끊는점이 발화점(불이 붙는 온도)보다 높아 불꽃을 제거하더라도 다시 불이 붙을 수 있고, 뿌려진 물이 가열된 기름에 기화되면서 유증기와 섞여 오히려 화재를 키우는 경우도 많다. K급 소화기는 동식물유(식용유 등)로 인한 화재 발생 시 기름막을 형성시켜 식용유의 온도를 낮추고 산소 공급을 차단해 음식점이나 주방에서 발생하는 화재에 적합한 ...
- [기고] 주방 화재 특성과 K급 소화기전남인터넷신문2024-11-18
- 고흥소방서, 주방화재용 K급 소화기 비치 당부
- 전남인터넷신문2021-12-15
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥소방서(서장 박상진) 도양119안전센터는 음식점 등 주방에서 식용유로 인해 발생하는 주방 화재에 대비해 ‘K급 소화기’를 비치해 줄 것을 당부했다. 나무나 종이와 같은 일반화재의 경우 물로 쉽게 진화 할 수 있지만 식용유 화재에 물을 뿌리면 수증기로 변한 물이 기름과 함께 사방으로 튀면서 불길이 번질 가능성이 크다.또한 식용유 화재는 끓는점이 불이 붙는 온도보다 높아 분말 소화기로 불꽃을 제거하더라도 다시 불이 붙을 우려가 크다. K급 소화기의 경우 기름의 온도를 낮출 뿐만 아니라 기름 표면에 형성된 막 ...
- 영광소방서, 주방안전! Triple K (Kitchen·Keeper·K급 소화기) 보급
- 전남인터넷신문2022-05-31
- [전남인터넷신문/문정민 기자]영광소방서(서장 최동수)는 봄철 화재예방 특수시책의 일환으로 음식점 유류화재 예방을 위한 주방안전! Triple - K (관내 화재취약시설 K급 소화기 보급)를 추진한다고 밝혔다. 식용유화재(K급)의 특성은 끓는점이 발화점보다 높아 시각적으로 위험을 인지하기 전 불이 붙는 상황이 발생하며, 화염을 제거해도 온도가 발화점 이상이기 때문에 재발화된다. 때문에 식용유화재에 일반 소화기를 사용할 경우 화재가 확대되거나 자칫 큰 부상에 위험이 있다. 이에 소방서는 한빛원자력본부의 지원과 한국외식업중앙회 영광지부와 ...
- 청년 창업의 시작, 공유주방과 함께 하세요!
- 전남인터넷신문2022-01-03
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 공유주방의 정의와 공유주방 운영업을 신설하는 내용 등으로 ｢식품위생법｣에 공유주방의 법적근거를 마련해 2021년 12월 30일부터 ‘공유주방 제도’를 본격 시행한다. * 공유주방은 공유경제 개념을 도입한 새로운 영업형태로서 조리 시설이 갖추어진 주방을 여러 영업자가 함께 사용할 수 있도록 허용된 공간 그간 ｢식품위생법｣에서는 음식점 등 영업자의 위생안전 책임을 강화하기 위해 하나의 영업소(조리시설 등)에서 하나의 영업자만 영업이 가능하도록 허용했으나, 이번 법적 근거 마련 ...
- 장흥소방서, “차량용·주방용 소화기 비치 당부”
- 뉴스포인트2022-04-26
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 장흥소방서는 음식점이나 차량에서의 화재로 인한 인명·재산 피해를 예방하기 위해 주방용·차량용 소화기를 비치 하도록 적극 홍보에 나섰다. 차량화재는 엔진과열 또는 차량용 인화물질을 포함한 가연물로 인하여 순식간에 연소가 확산되기 때문에 차량용 소화기를 이용한 초기 진압이 매우 중요하다. 차량용 소화기는 마트나 인터넷 등에서 구입할 수 있으며, 내용물이 새거나 소화기 용기 파손·변형이 없고 꼭 ‘자동차 겸용’ 표시가 있는 소화기를 구비 하여야 한다. 주방은 음식을 만드는 장소로 일상생활에 없어서는 안 될 ...
- 장흥소방서, “차량용·주방용 소화기 비치 당부”
- 전남인터넷신문2022-04-26
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥소방서(서장 문병운)는 음식점이나 차량에서의 화재로 인한 인명·재산 피해를 예방하기 위해 주방용·차량용 소화기를 비치 하도록 적극 홍보에 나섰다. 차량화재는 엔진과열 또는 차량용 인화물질을 포함한 가연물로 인하여 순식간에 연소가 확산되기 때문에 차량용 소화기를 이용한 초기 진압이 매우 중요하다. 차량용 소화기는 마트나 인터넷 등에서 구입할 수 있으며, 내용물이 새거나 소화기 용기 파손·변형이 없고 꼭 ‘자동차 겸용’ 표시가 있는 소화기를 구비 하여야 한다. 주방은 음식을 만드는 장소로 일상생활에 없어 ...
- 김포시, “‘주방용 오물분쇄기’ 제대로 알고 사용해요”
- 경기뉴스탑2022-02-07
- 김포시청 (자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(김포)=육영미 기자]김포시 맑은물사업소는 ‘주방용 오물분쇄기’의 올바른 주방용 오물분쇄기 사용과 불법 주방용 오물분쇄기 사용금지를 당부했다. 올바른 주방용 오물분쇄기 사용은 음식물찌꺼기의 20% 미만만 하수도로 배출되어야 하고 남은 음식물찌꺼기 80% 이상은 회수통을 통해 음식물 종량제봉투로 배출해야 한다. 사용자 편의를 위해 회수통 제거, 회수통 내부 거름망 훼손 등 개·변조한 하거나, ‘주방용오물분쇄기 정보시스템(www.gdis.or.k)’에서 인증되지 않은 제품을 사용해서는 안된 ...
- 영광소방서, 주방화재 예방을 위한 K급 소화기 비치 당부
- 전남인터넷신문2021-12-27
- [전남인터넷신문/문정민 기자]영광소방서(서장 최동수)는 음식점과 다중이용업소 등 주방 화재를 대비해 식용유 화재 진화에 효과가 있는 K급 소화기 비치를 당부한다고 밝혔다. 식용유는 끓는점이 발화점보다 높아 불꽃을 제거하더라도 다시 불이 붙을 수 있다. 화재 시 물이나 일반소화기를 이용해 진화하려다 오히려 화재를 키우기도 한다. K급 소화기는 기름 표면에 순간적으로 유막층을 만들어 화염을 차단하고 식용유 온도를 낮춰 재발화를 방지한다. ‘소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준’에 따르면 음식점과 다중이용업소 등 주방 25㎡ 미만에는 ...
- 영광소방서, 음식점 주방화재 예방 K급 소화기 비치 당부
- 전남인터넷신문2021-12-01
- [전남인터넷신문/문정민 기자]영광소방서(서장 이달승)는 음식점과 다중이용업소 등 주방 화재를 대비해 식용유 화재 진화에 효과가 있는 K급 소화기 비치를 당부한다고 밝혔다. 식용유는 끓는점이 발화점보다 높아 불꽃을 제거하더라도 다시 불이 붙을 수 있다. 화재 시 물이나 일반소화기를 이용해 진화하려다 오히려 화재를 키우기도 한다. K급 소화기는 기름 표면에 순간적으로 유막층을 만들어 화염을 차단하고 식용유 온도를 낮춰 재발화를 방지한다. ‘소화기구 및 자동소화장치의 화재안전기준’에 따르면 음식점과 다중이용업소 등 주방 25㎡ 미만에는 ...
- 안동시, '주방용 오물분쇄기' 제대로 알고 사용하세요
- 뉴스포인트2021-11-28
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 안동시는 주방에서 쓰이는 오물분쇄기가 오히려 하수관 막힘과 악취의 원인이 되고 있어 이를 근절하기 위해 적극적인 홍보에 나섰다. 최근 주방용 오물분쇄기 사용이 많아지면서 일부 판매업체에서 인터넷 쇼핑몰과 홍보용 전단지를 통해 자신들의 제품이 마치 인증 받은 제품인 것처럼 허위로 광고한 뒤 판매하여 위법 사례를 양산하고 있을 뿐만 아니라, 불법 제품 사용으로 옥내 배수관이 막히고 오수가 집안으로 역류되어 악취가 발생하는 등 전국적으로 피해가 잇따르고 있다. 주방용 오물분쇄기의 판매 및 사용은 원칙적으로 ...
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