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- 전남 고흥 녹동장어거리, 건강한 미식투어 인기 쨩!
- 전남인터넷신문2024-02-22
- [전남인터넷신문/강계주] 여행패턴이 개인의 취향과 여행 스타일에 따른 미식투어에 대한 수요가 커지고 있는 가운데 자연산 해산물과 건강에 좋은 보양식까지 폭넓은 미식의 세계를 담고 있는 전남 고흥군은 미식여행을 떠나는 이들에게 최적의 여행지로 꼽히고 있다. 고흥군(군수 공영민)은 3면이 바다로 둘러쌓인 반도로 김, 미역, 다시마, 굴, 전복, 바지락, 낙지, 문어를 비롯해 장어, 쭈꾸미, 농어, 민어, 도다리, 병어, 서대, 전어 등 싱싱하고 풍부한 해산물의 집산지이다.특히 녹동장어거리는 전라남도가 지정한 남도명품 음식거리로 이곳에는 ...
- 영천 화산농협, 전국 최초 마늘 스낵 5종 출시...농협식품R&D연구소 개발
- 영천투데이2024-03-29
- [영천투데이=장지수 기자]▲ (사진/영천 화산농협 제공)경북 영천 화산농협(조합장 정낙온)이 전국 최초로 마늘 스낵 5종 및 건강기능식품 1종을 개발해 출시했다.화산농협은 지난 28일 화산농협 회의실에서 마늘 가공식품 개발 완료보고회를 개최했다면서 이같이 밝혔다.이번에 개발한 마늘 스낵 및 건강기능식품은 영천시가 농림축산식품부 공모사업에 선정되면서 총사업비 7000만원으로 농협식품R&D 연구소(소장 강대익)와 함께 연구 개발해 출시된 제품이다.출시 제품은 전국 최초로 영천 마늘과 우리 쌀로 만들어 바삭한 식감을 느낄 수 있고, 마늘 ...
- 라임트레이드, ‘베트남 하노이 뷰티케어 엑스포’
- 전남인터넷신문2024-05-11
- [전남인터넷신문]큐코민(CUCOMIN) 브랜드 아시아 시장 총판 주식회사 라임트레이드(LIME TRADE)가 지난달 4월 18일부터 20일까지 베트남 하노이 I.C.E(International Centre of Exhibition) 전시장에서 열린 ‘베트남 하노이 뷰티케어 엑스포 2024(Vietnam Hanoi BeautyCare Expo 2024)’에 참가해 수용성 커큐민 영양제 ‘큐코민 아침에 동충강황’을 선보였다. ‘큐코민 아침에 동충강황(DONGCHUNG GANGHWANG IN MORNING)’은 강황을 이용한 강황 추출물 ...
- 광주 북구, 주민들의 건강 위한 2024년도 ‘슬레이트 처리 지원사업’ 시행
- 전남인터넷신문2024-03-19
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 북구가 시민들의 쾌적하고 건강한 삶의 환경을 위해 이달부터 ‘2024년도 슬레이트 처리 지원사업’을 시행한다고 19일 밝혔다.슬레이트 처리 지원사업은 석면이 함유되어 안전한 처리가 필요한 노후 슬레이트 해체․철거 비용을 지원해 처리비용에 대한 주민들의 경제적 부담을 경감하고 건강한 건축물 환경을 조성하고자 추진되는 사업이다.올해 사업 예산은 총 2억 9천 6백만 원 규모이며 북구는 슬레이트 사용 건축물 중 ▲주택 슬레이트 철거 78개소 ▲비주택(창고·축사) 슬레이트 철거 3개소 ▲주택(슬레이트 철 ...
- 딸기와 치매
- 전남인터넷신문2023-12-27
- [전남인터넷신문]딸기는 맛있으며, 남녀노소 모두로부터 사랑받는 열매채소이다. 살아스러운 딸기는 맛뿐만 아니라 다양한 영양소도 함유하고 있는데, 특히 비타민 C가 많이 풍부하다. 딸기 100g당 약 60mg가 함유되어 있는 비타민 C는 강력한 항산화 작용이 있어 면역력 강화와 세포 손상을 예방하는 데 도움을 준다. 딸기를 먹으면 맛을 즐기는 것 외에 인지 기능 향상, 혈압 감소, 항산화 능력 향상 등 여러 가지 건강상의 이점이 있다는 여러 연구 결과가 있다. 최근 미국 영양학회 (ASN)의 연례 컨퍼런스 인 NUTRITION 2023 ...
- 들깨박의 양돈과 양계용 사료적 가치
- 전남인터넷신문2024-01-23
- [전남인터넷신문]들깨(Perilla frutescens)는 꿀풀과에 속하는 아시아 국가 원산지의 식물로 요리 및 전통 약용 목적으로 사용된다. 우리나라에서는 중요한 밭작물이며, 먹거리 측면에서는 식용유, 신선한 잎채소, 음식 보조재료 측면에서 큰 비중을 차지한다. 주로 식용을 목적으로 재배되고 들깨는 높은 영양성분과 항균, 항암성, 방부성, 해열성, 항천식성 및 면역조절작용과 같은 여러 가지 약리적 특성을 가지고 있으며, 풍부한 항산화제 공급원이기도 하다. 우리나라에서 음식용으로 중요하게 사용되고 있는 들깨는 인도와 중국 등 일부 ...
- "비타민D, 1형 당뇨병 '밀월기' 연장한다"
- 전남인터넷신문2024-03-25
- [전남인터넷신문]비타민D가 1형 당뇨병 진단 직후 아직 남아있는 인슐린 생산 베타세포의 생존 기간을 연장하는 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.당뇨병의 대부분을 차지하는 2형 당뇨병은 인슐린 생산이 부족하거나 세포가 인슐린을 활용하는 기능이 떨어져 발생하지만, 1형 당뇨병은 이와는 달리 면역체계가 인슐린을 만드는 췌장의 베타 세포를 공격, 인슐린이 아주 적게 혹은 거의 생산되지 않아 발생하는 일종의 자가 면역 질환이다. 환자는 평생 인슐린 주사를 맞아야 한다.1형 당뇨병 진단 직후에는 인슐린 생산 베타세포가 아직은 다소 남아 있는 ...
- 세네갈의 차 문화, 아타야
- 전남인터넷신문2024-02-26
- [전남인터넷신문]아프리카의 세네갈은 2021년에 약 8,000톤의 차를 소비했다. 이는 세계 48위에 불과하나 화약차(gunpowder tea, 잎이 총탄 모양으로 말린 고급 녹차)의 대표적인 소비국이다. 세네갈에서는 15~60세 인구의 80% 이상이 식사 후 차를 마시는 전통 풍습이 있다. 중국 화약 녹차의 주요 소비국인 세네갈은 1960년 독립할 때까지 프랑스 식민지였다. 주요 언어는 프랑스어이나 아랍어와 39개 부족 언어가 사용된다. 세네갈에는 고유문화가 있는데, 그중에 대표적인 것이 차 대접 문화이다. 차는 아프리카에서 발명 ...
- 삼육두유, 신제품 ‘검은약콩칼슘두유’ 출시
- 제주교통복지신문2022-05-19
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 삼육두유에서 신제품 ‘검은약콩칼슘두유’를 출시했다고 19일 밝혔다. 업체 측에 따르면 해당 제품은 고소한 맛의 검은약콩을 그대로 담아 포만감을 주는 가용성 식이섬유가 풍부하게 함유돼 간식으로도, 바쁜 아침 한 끼 대용으로도 마실 수 있다. ‘검은약콩칼슘두유’는 예전부터 식물성 원료를 이용한 다양한 동물성 대체 식품류를 개발한 글로벌 기업 ‘삼육’에서 앞서 출시해 검은 두유 마니아층을 형성한 ‘검은콩호두아몬드’ ‘검은콩앤칼슘’ 두유에 이은 블랙푸드 신제품이다. 주원료로 이용된 검은약콩은 일반 ...
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