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- 고창군, 3개기업 전북도지사 ‘인증상품’ 선정
- 뉴스포인트2022-12-01
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고창군 아이보리영농조합법인, 참바다영어조합법인, 더옳은협동조합이 2023년 전라북도지사 인증상품 ‘농축수산품 분야’와 ‘전통 가공식품 분야’에 선정되는 영예를 안았다. 전라북도는 도내 중소기업 제품 중 품질이 우수하고 미래 성장 가능성이 큰 상품을 발굴해 전라북도지사 인증서를 수여하고 있다. 지난 7월에 2023년 전라북도지사 인증상품 선정 계획 공고 후 상품경쟁력 및 시장반응, 기업경영인의 기업관 및 의지, 시설 및 위생환경, 적정 원재료 사용 여부 등을 면밀한 검증과 심사 평가를 통해 도내 35개 ...
- 먹감나무의 원인과 감나무 재배
- 전남인터넷신문2021-03-19
- [전남인터넷신문]감나무(Diospyros kaki)가 부분적으로 검게 된 것을 먹감나무라고 한다. 먹감나무는 감나무 종류 중에서 별도의 품종이 있는 것이 아니라 일반 감나무 중에서 어떤 이유로 먹물이 든 것처럼 된 것이다. 먹감나무는 성장이 느리고, 재질이 단단하며, 검은색 무늬가 있다. 조직의 밀도가 높고, 단단하여 가공성이 떨어진다. 검게 물든 부분과 물들지 않은 부분의 수축률이 달라 건조 중에 깨지거나 틀어지기도 하므로 수년 동안 조심스럽게 자연건조를 해야 한다. 감나무의 자른 부위에 검은 문양이 나와 있어도 막상 잘라 보면 ...
- '파주인삼이 개성인삼입니다' 축제 개막…고려인삼 명맥 잇는다
- 뉴스포인트2022-09-26
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | ‘기가 부족한데 쓰이며, 정신을 안정시키고 기억력을 좋게 한다’ 동의보감에 기술된 인삼의 효능이다. 조선의 임금 영조가 ‘옥체 보존’을 이유로 백근(대략 60kg)의 인삼을 복용했다는 승정원 기록도 있듯, 인삼은 오랫동안 한약재로써 약방의 감초 역할을 톡톡히 해왔다. 그리고 인삼 중에 으뜸은 단연 개성 인삼이었다. 고려시대 최대 무역항이던 벽란도에서 중국과 아라비아로 교역이 이뤄지며 바다의 무역길을 고려 인삼으로 수놓은 것이다. 당대 최고 특산품으로 꼽혔던 고려 인삼의 대부분 산지는 장단지역이었다. 서늘 ...
- 파주개성인삼축제 내달 22일 개막 .. '파주인삼이 개성인삼입니다'
- 경기뉴스탑2022-09-27
- 6년근 파주개성인삼(사진=파주시 제공)[경기뉴스탑(파주)=이윤기 기자]‘기가 부족한데 쓰이며, 정신을 안정시키고 기억력을 좋게 한다’ 동의보감에 기술된 인삼의 효능이다. 조선의 임금 영조가 ‘옥체 보존’을 이유로 백근(대략 60kg)의 인삼을 복용했다는 승정원 기록도 있듯, 인삼은 오랫동안 한약재로써 약방의 감초 역할을 톡톡히 해왔다. 그리고 인삼 중에 으뜸은 단연 개성 인삼이었다. 고려시대 최대 무역항이던 벽란도에서 중국과 아라비아로 교역이 이뤄지며 바다의 무역길을 고려 인삼으로 수놓은 것이다. 당대 최고 특산품으로 꼽혔던 고려 ...
- 함평군, ‘제23회 식품안전의 날’ 식품안전 홍보 캠페인 펼쳐
- 전남인터넷신문2024-05-17
- 함평군 보건소가 17일 함평 천지전통시장에서 제23회 식품안전의 날을 맞아 식품안전 홍보 캠페인을 펼쳤다.식품의약품안전처는 매년 5월 14일을 ‘식품안전의 날’로 지정하고 동시에 5월 7일부터 5월 21일 기간을 식품안전주간으로 정해 식품안전에 대해 국민의 관심을 높이고 식품 관련 종사자들의 안전의식을 촉구해 왔다. 이번 캠페인은 ‘함께하는 식품안전, 건강한 대한민국’ 이라는 주제로 ▲식중독 예방(손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기) ▲안전한 식품 해썹 ▲나트륨·당류 줄이기 ▲원산지 표기 바로 알기 등 보건소 위생팀 직원들이 전통시장 상인 ...
- 광주식약청, 스마트 해썹과 튼튼먹거리탐험대 사업 현장 방문
- 전남인터넷신문2023-12-04
- [전남인터넷신문]식품의약품안전처(처장 오유경) 광주지방식품의약품안전청(이하 광주식약청) 이수정 청장은 식품 제조업체의 스마트 해썹* 운영실태와 튼튼먹거리탐험대사업 운영 현황을 점검하기 위해 12월 5일 ㈜해도식품(전남 여수시 소재)과 (사)YMCA**(전남 여수시 소재)를 방문했다고 밝혔다. * 식품안전관리인증기준(HACCP, 해썹)에 자동화‧디지털화를 접목한 제도로, 사물인터넷(IoT) 기술을 기반으로 중요관리점*(CCP) 모니터링 데이터를 자동으로 기록‧관리하고 확인‧평가해 데이터의 위‧변조를 방지할 수 있는 시스템 ** (사) ...
- 영천시 보건소, 배달앱 ‘먹깨비’에 비만예방 슬로건 제시
- 영천투데이2023-04-17
- [영천투데이=김효정 기자]영천시보건소(소장 박선희)는 지난 3일 경상북도 공공배달 앱 ‘먹깨비’ 초기 접속화면에 비만예방을 위한 건강생활실천 유도 문구를 나타내 캠페인을 한다고 14일 전했다.이번 캠페인에서 소비자 대상 슬로건은 ‘음식은 골고루, 걷기는 매일!’으로 균형 잡힌 식사와 생활 속 신체 활동량을 늘리도록 제시했다.또 사업자 대상으로는 ‘소금, 설탕 줄이고 건강 한 스푼’의 슬로건 제시로 나트륨·당류 저감 조리를 권장했다.보건소는 슬로건을 통해 배달 앱 사용이 많은 MZ세대의 건강한 신체활동 및 올바른 식습관을 위한 비만예 ...
- 8일 '키토선생 저당 소불고기' 관련 캐시워크 돈버는퀴즈 정답은?
- 제주교통복지신문2022-09-08
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '키토선생 저당 소불고기' 관련 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 돈버는퀴즈 문제는 '달지도 짜지도 않고 간이 딱 맞는 소불고기! "0kcal 설탕 대체 감미료를 사용해 당류는 고작 1.9g이지만 OO OOO은 그대로 유지해서 맛있게 드실 수 있습니다. OOOOO은 무엇일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '깊은양념맛'이다. 한편 캐시워크 돈버는퀴즈는 캐시워크 앱을 이용해 참여할 수 있으며, 누구나 퀴즈를 풀고 상금의 일부를 랜덤하게 캐시를 받을 수 있다. 정답자에 한해 ...
- 7일 '키토선생 저당 굴림만두' 관련 캐시워크 돈버는퀴즈 문제·정답은?
- 제주교통복지신문2022-09-07
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '키토선생 저당 굴림만두' 관련 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 돈버는퀴즈 문제는 '육즙은 가득 채우고, 당은 쏙~뺀 육즙가득 저당 굴림만두! "OO OO 신선한 야채로 단 맛을 살려 당류가 고작 2.5g 밖에 안돼요. OOOO은 무엇일까요?"'이다. 퀴즈 정답은 '설탕대신'이다. 한편 캐시워크 돈버는퀴즈는 캐시워크 앱을 이용해 참여할 수 있으며, 누구나 퀴즈를 풀고 상금의 일부를 랜덤하게 캐시를 받을 수 있다. 정답자에 한해 최대 10,000 캐시를 지급하며 ...
- 16일 '키토선생 저당 굴림만두 ' 캐시워크 돈버는퀴즈 문제·정답 공개
- 제주교통복지신문2022-11-16
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '키토선생 저당 굴림만두 ' 관련 캐시워크 돈버는퀴즈 정답이 공개됐다. 이날 제시된 돈버는퀴즈는 '굴림만두의 당류는 고작 2.5g으로 설탕 대신 부추, 대파, 양파, 양배추, 마늘로 OOO OO을 살려 맛과 건강을 모두 잡았습니다. 당, 칼로리 걱정 없이 마음껏 드셔보세요! OOOOO는 무엇일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '본연의단맛'이다. 한편 캐시워크 돈버는퀴즈는 캐시워크 앱을 이용해 참여할 수 있다. 누구나 퀴즈를 풀고 무작위로 상금의 일부를 캐시로 받을 수 있으며, 정 ...
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