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- 한국아지노모도, '제6회 아미노 사이언스 스포츠 포럼' 성료
- 전남인터넷신문2024-10-29
- [전남인터넷신문]한국아지노모도는 서울 여의도 페어몬트 엠배서더 호텔에서 한국운동영양학회와 공동으로 '제6회 아미노 사이언스 스포츠 포럼'을 개최했다고 밝혔다.올해 포럼의 주제는 '골프 퍼포먼스와 운동 영양'으로, 골프 경기력 향상을 위한 트레이닝과 아미노산을 포함한 영양 공급의 중요성에 대해 논의가 이뤄졌다. 한국운동영양학회 신철호 회장과 임기원 이사장을 비롯해 한국아지노모도 오가와 사토시 대표이사가 참석했고, 주니어 선수들을 대상으로 특별 세션이 마련되는 등 다양한 프로그램이 진행됐다. 또 GPL의 함상규 트레이너와 황혜정 박사, ...
- 여름철 숙면에는 얼음물 녹차
- 전남인터넷신문2024-07-10
- [전남인터넷신문]녹차와 커피는 수면 방해 음료라는 인식이 강하다. 카페인은 수면에 필요한 멜라토닌과 단백질 물질인 프로스타글란딘 D2의 분비를 억제하므로 취침 전에는 카페인이 들어 있는 녹차, 홍차, 커피를 마시지 않는 것이 상식이다. 더위로 잠 못 드는 밤이면 취침 전에 더욱더 녹차를 마시지 않는 것이 좋다고 생각할 수 있으나 반드시 그런 것만은 아니다. 녹차에는 우리 몸에 이로운 다양한 성분이 있는데, 그 성분들은 추출온도에 따라 추출량이 다르게 되기 때문이다. 녹차에서 떫은 성분의 카테킨은 80℃ 이상의 고온에서 잘 추출된다. ...
- 아산화질소 억제 가축 사료와 지구에 좋은 고기
- 전남인터넷신문2021-12-30
- [전남인터넷신문]세계 온실가스 배출량의 구성은 국가마다 다르다. 축산업이 대규모화된 브라질에서는 메탄가스와 아산화질소의 배출량이 비교적 많다. 스위스 농업연구기관인 아그로스코프(Agroscope)에 따르면 스위스 국내에서 배출되는 메탄가스의 83%, 아산화질소 80%는 농업에서 기인한다고 했다. 농업에서 배출되는 대표적인 2가지 온실가스인 메탄과 아산화질소는 축산의 경우 메탄은 주로 반추 동물의 트림에서 발생하고, 아산화질소는 배설물과 관련이 있다. 세계의 식량과 축산의 증가에 따라 아산화질소의 배출량은 증가하고 있는 추세인데, 특 ...
- 아모레퍼시픽, '식이 제한 장수 연구' 네이처 커뮤니케이션스 게재
- 더밸류뉴스2022-11-08
- 아모레퍼시픽(대표이사 서경배)이 식이 제한을 통한 장수 기전과 그 핵심 성분을 밝혀냈다.아모레퍼시픽은 8일 R&I센터 김주원 박사와 성균관대학교 기초의학대학원 류동렬 교수 연구팀이 바이오 빅데이터와 분자생물학 연구 기술을 적용해, 필수 아미노산 트레오닌의 건강 수명 증진 효능과 그 기전을 규명했고, 관련 연구 결과는 지난 2일 국제 저명 학술지인 ‘네이처 커뮤니케이션스’에 실렸다고 밝혔다.아모레퍼시픽 R&I센터 김주원 박사와 성균관대학교 기초의학대학원 류동렬 교수 연구팀은 식이 제한으로 특이하게 증가하는 대사 물질을 조사한 결과 체 ...
- 감자, 근육 형성에 동물성 단백질만큼 효율적
- 비건뉴스2022-06-22
- [비건뉴스 김민영 기자] 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나로 꼽히는 감자는 구황작물이면서 부식의 재료로 다양하게 활용된 친근한 식품이다. 최근 감자가 동물성 단백질만큼 근육 형성에 효율적이라는 연구결과가 나와 눈길을 끈다. 네덜란드 마스트리히트 대학(Maastricht University)의 연구원들은 감자 단백질로 만든 농축 파우더가 동물성 유단백질만큼 근육 회복 및 성장에 효과적이라는 연구결과를 학술지 ‘스포츠 및 운동의 의학 및 과학(Medicine & Science in Sports & Exercise ...
- 양파의 맛과 유황
- 전남인터넷신문2024-06-05
- [전남인터넷신문]유황은 세계의 화산지대에 단체로서도 화합물로서도 많이 존재하고, 기원전부터 알려져 있기 때문에, 특정의 발견자는 없는 원소이다. 온천에 가면 계란이 썩은 것 같은 냄새가 나는데 그것은 황 또는 황 화합물의 냄새이다. 황에는 많은 동소체(同素體, Allotropy 또는 allotropism)가 존재하며, 동소체의 수는 원소 중에서 가장 많다. 이러한 동소체는 가열 등에 의해 즉시 다른 동소체로 바뀌고, 그에 따라 맛 또한 변한다. 황은 사람의 몸에도 존재한다. 성인은 메티오닌(methionine)과 시스테인(cyste ...
- 대봉엘에스, 사업 포트폴리오 다각화 및 위기 극복을 통해 매년 성장
- 케이앤뉴스 KN NEWS2021-02-04
- 화장품소재 및 원료의약품 전문기업 대봉엘에스가 코로나 사태에도 사업 포트폴리오 다각화 및 위기 극복을 통해 매년 성장하고 있다.특히, 매출액 대비 5%의 높은 연구 개발비 및 적극적인 기술 투자를 통해 글로벌에서 통하는 신제품을 개발한 것이 성장 동력이 되고 있다. 2003년 박진오 대표 취임 이후 매출액 및 영업이익 7배 성장했으며, 부채비율이 반으로 감소하는 등 두 자리 수 이상으로 연평균 성장했다. 대봉엘에스는 중앙연구소 설립(2005)이후 코스닥 상장, 제2공장 설립(2008), 고혈압치료제 원료의약품 ARB계열 제품 및 제 ...
- CJ제일제당 '베스트아미노', 글로벌 100대 신규 브랜드 선정... "차별화 기술 인정"
- 더밸류뉴스2023-07-13
- CJ제일제당(대표이사 손경식 최은석) 아미노산 브랜드 '베스트아미노'가 글로벌 시장에서 차별화 기술을 인정 받아 선도적 지위와 브랜드 경쟁력을 확보했다.CJ제일제당은 사료용 아미노산 브랜드 ‘베스트아미노’가 글로벌 정보 서비스 기업 '클래리베이트'의 ‘2023 글로벌 100대 신규 브랜드’에 선정됐다고 13일 밝혔다. 베스트아미노는 생산중인 전체 사료용 아미노산에 미생물 발효 기반 기술을 적용하고 있으며, 제품의 형태도 분말과 액상, 과립의 3 가지 형태로 동시에 제공하는 유일한 브랜드라는 점이 높게 평가받았다.클래리베이트는 글로벌 ...
- 여수시, ‘키 크는 쌀’ 유기농 ‘하이아미’ 본격 출하
- 전남인터넷신문2021-01-26
- [전남인터넷신문/박문선기자] 여수시(시장 권오봉)가 유기농 쌀 생산농가, 농협과 협업을 통해 ‘맛있고(하이아미), 건강하며(유기농), 가격부담이 적은(적정가격)’ 유기농 ‘하이아미’를 본격 출하한다고 26일 밝혔다. 시에 따르면 유기농 ‘하이아미’는 여천농협 로컬푸드매장에서 다음달 1일부터 설맞이 본격 판매에 들어갈 예정이다. ‘하이아미’는 2008년 농촌진흥청에서 개발된 순수 국산품종으로 필수 아미노산 함량이 일반 쌀보다 약 31% 많다. 아미노산은 근력과 지구력을 높이며 부족 시 집중력과 기억력 저하 등이 나타난다.특히 히스티딘 ...
- “이게 다 쌀로 만들었다고?”쌀의 무한 변신
- 제주교통복지신문2021-08-18
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 밥 짓고 떡 만드는 게 전부인 줄 알았던 쌀이 과자, 요구르트, 맥주, 점토 등으로 다양하게 변신하고 있다. 농촌진흥청은 8월 18일 ‘쌀의 날’을 맞아 주로 밥과 떡으로만 즐겼던 쌀이 다양한 가공제품으로 거듭나고 있다며 ‘쌀의 무한변신’을 소개했다. 쌀요구르트는 우리 쌀에 전통 된장에서 분리한 토종 식물성 유산균(JSA22)을 접목해 만든 것으로, 100% 순 식물성 요구르트다. 총 아미노산 함량이 410.2mg/100g로, 일반 유산균 발효물(268.0mg/100g)에 비해 1.5배 이상 많 ...
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