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- ‘인절미 본고장’ 충남 공주에서 ‘인절미 축제’ 성황
- 뉴스포인트2022-10-09
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 인절미의 본고장으로 알려진 충남 공주에서 흥겨운 ‘인절미 축제’ 한마당이 열렸다. 공주시와 (사)공주인절미협회는 제68회 백제문화제가 한창인 8일 오후 공산성 앞 무령왕 동상이 위치해 있는 연문광장에서 곰탐공원에 이르기까지 약 200m 구간에서 인절미 축제를 개최했다고 밝혔다. 수백 명의 인파가 참여한 가운데 인절미를 무령왕과 왕비에게 진상하는 퍼포먼스에 이어 떡메치기와 떡 만들기 체험 후 함께 나누어 먹는 시간을 가졌다. 인절미 유래는 1624년 인조가 이괄의 난을 피해 일주일 정도 공주에 머물렀을 ...
- 공주시, 제1회 사백 년 인절미 조리 영상 공모전 수상작 발표
- 뉴스포인트2021-03-11
- [뉴스포인트 박마틴 기자] 공주시는 ‘제1회 사백 년 인절미 조리 영상 공모전’에서 이연주 씨가 선보인 ‘허그(Hug) 미’가 영예의 대상을 수상했다고 11일 밝혔다. 공주를 대표하는 인절미의 유래를 알리고 인절미를 활용한 다양한 특화상품을 개발하기 위해 공주산성상권활성화사업단이 개최한 이번 공모전에는 전국에서 총 27개 팀이 참가했다. 인절미를 먹을 때 고물이 안 떨어지고 편안하게 먹을 수 있는 창의적인 조리과정을 영상으로 제작하는 방식으로 진행됐으며, 총 6팀이 수상의 영예를 안았다. 이 가운데 콩고물로 만든 쿠키 속에 인절미를 ...
- 메고지고 떡창고, ‘콩고물 인절미 2종’ 출시
- 라온신문2022-10-05
- [라온신문 기현희 기자] 떡창고가 ‘콩고물 인절미 2종’을 출시했다고 5일 밝혔다. 인절미는 찹쌀을 시루에 찐 후 절구로 찧어 적당한 크기로 잘라 콩고물을 묻힌 떡으로 달지 않고 고소하고 찰진 식감 때문에 식사 대용으로 많이 이용되는 떡이다. 업체 측에 따르면 일반 떡집에서 구매한 인절미의 경우, 당일 다 먹지 못하면 맛이 변하거나 변질하는 경우가 있었는데 이번 출시된 인절미 2종은 한 끼 먹을 양만큼 소포장한 후 이를 급속 냉동해 특별한 조리 없이 자연해동만으로 쫀득한 인절미를 맛볼 수 있도록 만들어졌다. 업체 관계자는 ...
- 'G라이브 햅찹쌀 쑥떡 인절미' 관련 캐시닥·타임스프레드 용돈퀴즈 정답은?
- 제주교통복지신문2022-08-22
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] 'G라이브 햅찹쌀 쑥떡 인절미' 관련 캐시닥·타임스프레드 용돈퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 용돈퀴즈 문제는 '한가위 맞이! SNS 대란! OO떡집 쑥떡/인절미가 방송단독으로 최대 62% 할인이라고!? 여기서 OO에 들어갈 단어는 무엇일까요? '이다. 퀴즈 정답은 '중현'이다. 한편 캐시닥 용돈퀴즈는 '캐시닥' 앱을 이용해 참여할 수 있고, 타임스프레드 용돈퀴즈는 '타임스프레드' 앱을 이용해 참여할 수 있으며, 누구나 퀴즈를 풀고 상금의 일부를 랜덤하게 캐시로 획득 할 수 있다. ...
- '남도장터 인절미 천연벌꿀' 관련 캐시닥·타임스프레드 용돈퀴즈 정답은?
- 제주교통복지신문2022-10-19
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '남도장터 인절미 천연벌꿀' 관련 캐시닥·타임스프레드 용돈퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 용돈퀴즈 문제는 '오늘 남도장터 Live특가로 장성 천연 벌꿀 1.5kg 24,900원과 여수 쑥인절미 2kg 16,900원으로 모두 무료배송으로 소개드립니다! 쫀득한 쑥인절미와 달달한 천연벌꿀로 일상생활에서 OOO 충전해보아요~'이다. 퀴즈 정답은 '에너지'이다. 한편 캐시닥 용돈퀴즈는 '캐시닥' 앱을 이용해 참여할 수 있고, 타임스프레드 용돈퀴즈는 '타임스프레드' 앱을 이용해 참여할 수 있 ...
- SPC 던킨, 전통 식재료 활용 도넛 선보여...K-디저트 선도
- 더밸류뉴스2023-10-24
- SPC(회장 허영인) 비알코리아가 운영하는 던킨이 한국 전통 간식과 식재료를 활용한 도넛을 새롭게 선보인다.던킨은 최근 약과, 흑임자, 쌀, 인절미 등 한국 전통 간식과 식재료를 활용한 디저트들이 인기를 끄록 있다며, 트렌드를 반영해 신제품을 출시했다고 24일 밝혔다.이달 초 떡을 모티프로 출시한 ‘인절미 츄이스티’, ‘흑임자 츄이스틱’, ‘인절미 츄이 먼치킨’ 3종을 출시한데 이어 국내산 고구마를 반죽과 필링에 넣은 ‘고구마 필드’와 ‘고구마 츄이스티’ 도넛을 출시하며 국내 소비자 입맛에 맞춘 K-도넛을 선보였다.던킨은 도넛과 함 ...
- 광양시, 노인맞춤돌봄서비스 평생교육 프로그램 “우리 함께 걸어요” 운영
- 전남인터넷신문2024-09-03
- [전남인터넷신문/서성열기자]광양시(노인장애인과)는 오는 9월 2일부터 11월 29일까지 노인맞춤돌봄서비스 대상 어르신 210명을 대상으로 “우리 함께 걸어요” 프로그램을 진행한다고 밝혔다.‘우리 함께 걸어요’는 노인맞춤돌봄서비스 이용자의 사회적 관계망을 형성하고 자기 계발 욕구와 학습 욕구를 충족시키기 위해 기획된 평생교육 프로그램이다.광양시는 65세 이상의 국민기초생활수급자, 차상위계층 또는 기초연금수급자로 유사 중복사업 자격에 해당하지 않는 사람 중에서 사회적 관계망 구축, 자기 계발과 학습 욕구 충족이 필요한 어르신으로 프로그 ...
- '김영철의 동네 한 바퀴' 임인년 특집 설 특집 '참 곱다 그 동네 – 충남 공주'
- 제주교통복지신문2022-01-29
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 29일 오후 7시 10분 KBS1 '김영철의 동네 한 바퀴'에서는 '참 곱다 그 동네 – 충남 공주' 편이 방송된다. 비단결 같은 금강이 흐르고 영험한 정기 가득한 계룡산을 두른 동네, 충남 공주. 1500년 전 찬란했던 백제의 고도(古都)이자, 조선 시대 충청도의 수부 도시로, 유구한 시간 영화롭고 번성했던 풍요의 땅이다. 임인년 설 특집 <김영철의 동네 한 바퀴>는 영원히 늙지 않고, 점점 더 농익어가는 곱디고운 동네, 충남 공주를 천천히 걸어본다. ▶ 백제의 숨결이 살아 ...
- 안동시, 2021 '우리 쌀 이용 식품가공 기술교육' 교육생 모집
- 뉴스포인트2021-05-17
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 안동시농업기술센터는 우리 쌀의 중요성·우수성에 대한 공감대를 형성하여 지속적인 쌀 소비기반 확대 및 소비촉진을 위한 교육을 실시할 계획이다.쌀 식품가공 교육생은 5월 17일부터 교육정원 충족 시까지 선착순으로 모집할 예정이다.우리 쌀 이용 식품가공 기술교육은 ▷블루베리 떡케이크 ▷이북 인절미 ▷파베 초콜릿 떡 ▷카스텔라 퓨전 인절미 등 『퓨전 떡 만들기』에 대한 이론 및 실습교육으로 구성되어 있다.안동시에 거주하고, 농업경영체 등록이 된 여성농업인이라면 누구나 신청 가능하며 교육생은 ...
- 와플팬과 떡 굽는 팬
- 전남인터넷신문2021-04-22
- [전남인터넷신문]최근 구운 인절미가 화제가 되고 있다. TV 프로그램에서 인기 배우가 와플팬에 인절미를 구워 먹는 장면이 방송된 것이 계기가 되었다. 그냥 먹어도 맛있는 떡인데, 와플팬에 구운 떡은 시각적으로도 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃쫄깃해 보이는 맛이 방송을 통해 그대로 전달되었다. 아마 60대 이상의 분들은 와플팬은 다소 낯설더라도 구운 떡의 맛은 경험해 보았고, 그 맛을 쉽게 상상할 수 있을 것이다. 지금은 떡이 흔한 세상이 되었고, 간식으로 쉽게 먹을 수 있는 환경이 되었으나 과거에는 특별한 음식이었다. 먹을 것이 부족한 ...
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