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- 나주 문화 들춰보기: 나주에서 쪽물 염료 제조시 사용된 잿물
- 전남인터넷신문2021-10-08
- [전남인터넷신문]일반적인 염색은 염료를 물에 녹이고 그것을 섬유 속에 침투시키면 섬유와 결합되는 것에 의해 염색이 이루어진다. 그런데 쪽은 니람이나 분말 상태의 쪽을 물에 넣어서 녹인 다음 섬유를 넣어 염색을 하면 염색이 되지 않는다. 그 이유는 쪽이 물에 녹지 않는 불용성이기 때문이며, 염색을 위해서는 수용성으로 만들어서 염색을 해야 한다. 쪽 색소를 수용성으로 만드는 방법은 환원제를 이용하여 환원을 시키거나 발효를 시켜야 한다. 어떤 방법으로든 환원을 시켜 수용성인 환원액을 만들려면 쪽 색소를 희석한 액의 pH를 10-11.5로 ...
- 시흥 오이도에서 갯벌 매력 ‘흠뻑’.. 어촌 조개 캐기 체험부터 선사유적공원까지
- 경기뉴스탑2023-09-18
- 선사유적공원(사진=시흥시 제공)[경기뉴스탑(시흥)=육영미 기자]바다가 물러나고 나면, 갯벌은 그제 서야 얼굴을 드러낸다. 고요한 겉모습과는 달리, 그 안에는 여러 해양생물의 움직임으로 분주하다. 뻘 속에서 제 몸을 키워내는 조개와 바쁜 걸음으로 길을 트는 작은 게들, 각기 다른 모양새와 방식으로 갯벌의 삶을 살아내고 있다. 만조와 간조가 다른 바다의 모습을 보는 것 자체로 쉼을 누릴 수 있지만, 갯벌의 진가는 직접 그 곳에 발을 내디뎠을 때 느낄 수 있다. 발을 감아오는 보드라운 갯벌의 속살이나 활기찬 생명들의 움직임 자체로 매우 ...
- 시흥시, 추석 명절 군부대 위문 나서
- 뉴스포인트2021-09-12
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 시흥시는 추석 명절을 맞아 지역 안보에 애쓰는 군부대 장병들을 위로하고자 지난 9월 6일부터 10일까지 관내 군부대 12곳을 방문해 위문품(시흥화폐 시루)을 전달했다. 시는 매년 설과 추석 명절을 앞두고 군부대를 위문하고 있다. 올해는 코로나19 감염 확산을 우려해 접촉을 최소화하고자 부대 밖에 위치한 위병소 앞에서 위문품을 전달했다. 시 관계자는 “지역안보와 통합방위에 애쓰는 일선 지휘관과 군장병에게 감사드리며, 특히 코로나19 백신센터 경계ㆍ통제를 위해 군 인력 지원을 해주셔서 시장님을 대신해 감사 ...
- 나주 문화 들춰보기: 보리속죽제와 밀메주를 이용한 나주 집장 제조 사례
- 전남인터넷신문2022-01-14
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 식용되었던 집장의 제조 사례는 다양한 가운데, 크게 콩과 찹쌀 메주를 이용한 집장의 제조법과 보리속 죽제 및 밀메주를 이용한 집장 제조법으로 구분된다. 이번 글에서는 후자의 제조법 사례에 관해 소개한다. 소개하는 나주 집장 제조 사례는 나주 봉황면 옥산마을이 친정인 박0님(1928)씨(2014년 7월 27일에 나주시 평산동 평죽경로당에서 인터뷰)의 어머니 제조법이다. 본인은 만들어 본 적이 없고 결혼 전에 친정어머니가 만들었다고 하니 1930-1940년대의 집장 제조방법이라고 할 수 있다. 방법은 ① ...
- 나주 문화 들춰보기: 보리속죽제와 밀메주로 제조하는 나주 집장 사례2
- 전남인터넷신문2022-01-17
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 식용되었던 집장의 제조 사례 중 보리속죽제와 밀메주를 이용한 집장 제조법은 가정에 따라 다른 경우도 있었다. 이번 글에서는 나주시 남평읍 수월리 방법과 니주시 다도면 방촌리 방법을 소개한다. ■ 나주시 남평읍 수월리 방법나주시 남평읍 수월리 박0실(1937년생, 2014년 7월 27일에 나주시 남평읍 교원리 교원다중복지관에서 인터뷰) 가(家)에서 1940년대에 만들었던 방법이다. 집장의 조제 후 발효와 숙성과정에서 항아리의 1/3을 땅속에 묻은 다음 황겨(왕겨의 사투리)로 항아리를 덮고 불을 붙여 온도 ...
- 단양군 김예지 주무관, 2022년 세외수입 연구 발표서 장려상 수상!
- 뉴스포인트2022-06-25
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 충청북도가 주관한 ‘2022년 세외수입 연구 발표대회’에서 군 재무과 지방소득세팀 김예지 주무관이 장려상을 수상했다. 지난 24일 군은 증평 벨포레 리조트에서 개최된 이번 발표 대회에 충북도와 시군담당 공무원 40여 명이 참석했으며, 김 주무관이 ‘시루섬의 기적, 세수 증대의 기적을 만들다’라는 주제로 과제 발표를 진행해 수상의 기쁨을 안았다고 밝혔다. 김 주무관은 지난해 충북도 연구과제 발표에서도 ‘지방세·세외수입·환경개선부담금 결손처분 한번에!’라는 주제로 ‘행정절차 간소화 제도개선(안)’을 제시해 ...
- 배달앱서 시흥시 지역화폐 쓴다··소상공인 부담도 2% 이하로
- 서남투데이2020-10-13
- 왼쪽부터 조원행 시흥상생경제협동조합 이사장,김도형 주식회사 먹깨비 대표,임병택 시흥시장,송기선 전국배달라이더협회 회장,김만걸㈜샵체인 대표,윤문진 허니비즈 대표 배달앱에서도 시흥시 지역화폐 모바일 시루를 쓸 수 있게 된다. 시흥시는 소상공인들의 배달앱 수수료 부담을 2% 이하로 줄이기 위해 지역화폐 모바일시루를 민간 배달앱에서 결제할 수 있도록 제휴 협약을 체결했다고 13일 밝혔다. 시흥시는 이날 시청 다슬방에서 5개 민간 배달앱 대표들과 함께 모바일시루-배달앱 제휴 협약을 맺었다. 협약을 맺은 업체의 배달앱에서 소비자가 모바일시루로 ...
- 곡성읍 모차르트 제과점 3년째 어려운 이웃에게 빵 기부
- 전남인터넷신문2021-03-02
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]어려운 이웃을 위해 3년째 한결같이 나눔 빵을 기부해 온 제과점 사장님이 있어 훈훈한 미담이 되고 있다. 전남 곡성군 곡성읍에서 모짜르트 제과점을 운영중인 이강하씨(48)는 자신이 만든 빵을 2019년 10월부터 곡성군 지역사회 행복나눔 사업으로 매월 기부하고 있다. 기부된 빵은 곡성군 읍면사무소를 통해 장애인. 조손가정, 독거 노인등 취약계층에 전달되어 행복을 나누고 있다. 오곡면이 고향인 이강하씨는 2020년 8월 집중호우 피해로 인해 심적으로 힘들었던 곡성읍과 오곡면 지역 주민들에게 희망의 빵을 ...
- 태안군, '치매극복의 날' 맞아 적극적 치매 예방·관리 나서
- 뉴스포인트2021-09-22
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 최근 전국적으로 인구 고령화 현상이 심화되고 있는 가운데, 태안군이 ‘제14회 치매 극복의 날’을 맞아 치매 조기검진과 치매인식개선 캠페인 등 다양한 프로그램을 운영한다. 우선, 군은 오는 27일부터 태안군 보건의료원 내 치매안심센터와 안면읍 치매거점센터에서 올해 치매 검사를 받지 않은 만 60세 이상 노인을 대상으로 치매 조기검진에 나선다고 밝혔다. 조기검진을 원하는 군민은 신분증을 지참해 보건의료원 치매안심센터 또는 안면읍 치매거점센터를 방문하면 검진을 받을 수 있으며, 군은 해당자에 대해 인지선별 ...
- 나주 문화 들춰보기: 나주 노안면 광곡마을 집장과 부삭장 제조 사례
- 전남인터넷신문2022-01-21
- [전남인터넷신문]나주에서 집장의 제조 이용 문화는 겨울철에 제조 및 식용되었던 부삭장과 여름철에 많이 이용되었던 집장으로 구분되어 발달되었다. 이번 글에서는 밀을 이용해 만든 메주로 집장과 부삭장을 만들었던 사례에 관해 소개한다. 소개하는 방법은 나주시 노안면 광곡마을 조0려(1935, 2014년 8월 11일에 나주시 노안면 광곡마을회관 앞 정자에서 인터뷰) 가(家)에서 1950년대에 만들었던 방법으로 밀을 이용해서 집장용 및 부삭작용 메주를 제조해서 이용한 것이 특징이다. ① 즙장 메주의 제조: 여름철에 맷돌을 이용해서 밀을 분쇄 ...
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