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- 담양소방서, 주방후드 화재예방 당부
- 전남인터넷신문2022-07-07
- [전남인터넷신문/서성열 기자]담양소방서(서장 박상래)는 전국적으로 주방 후드와 덕트에서 발생하는 화재가 증가함에 따라 각별한 주의를 당부했다. 주방 화재는 조리 중 발생한 기름때가 후드와 덕트에 쌓이고 조리기구의 불씨로부터 시작해 후드와 덕트 안에 쌓여있던 기름때에 불이 붙어 연소 확대되는 경우가 많다. 후드 덕트 화재를 예방하기 위해선 ▲배기 덕트를 0.5㎜ 이상 강판 등 불연재로 설치 ▲기름을 제거할 수 있는 필터 설치 ▲정기적인 주방후드 및 배기덕트 기름 찌꺼기 청소 등의 실천이 필요하다. 또 화재를 대비해 자동확산소화장치를 ...
- 삼성전자 주방가전, ‘비스포크’ 날개 달고 승승장구
- 부산경제신문2020-11-23
- [부산경제신문/박홍식 기자]삼성전자가 ‘가전을 나답게’라는 철학을 담아 개인의 취향과 라이프스타일을 반영해 주는 맞춤형 가전 ‘비스포크(BESOPKE)’로 인기몰이 중이다.삼성전자는 지난해 6월 제품 타입·소재 ·색상 등을 소비자가 선택할 수 있도록 한 ‘비스포크 냉장고’를 출시했으며, 연이어 직화오븐ㆍ전자레인지ㆍ식기세척기ㆍ인덕션ㆍ큐브냉장고 등 주방 가전으로 맞춤형 콘셉트를 확대해 ‘비스포크 키친’을 완성했다.특히, 비스포크 냉장고는 삼성전자가 지난해 6월부터 올해 10월 말까지 국내에서 판매한 냉장고 전체 매출의 65%를 차지하며 ...
- 진도소방서, 주방용 K급 소화기 설치 적극 홍보
- 전남인터넷신문2022-07-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도소방서(서장 김광선)는 음식점 주방에서 발생하는 화재에 효과적인 K급 소화기 비치를 적극 홍보한다고 밝혔다. 주방화재는 대부분 가정집이나 음식점 등에서 조리 중 식용유 과열이나 후드, 덕트에서 발생한다. 피해가 나온 화재 사례가 많은 만큼 철저한 안전관리가 필요하다. K급 소화기는 주방 등 기름 화재를 빠르게 진압하는 데 효과적이다. 동ㆍ식물유(식용유 등)로 인한 화재에 사용하면 기름 표면에 순간적으로 유막층(비누화 작용)을 만들어 산소를 차단하고 기름 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 방지한다. 이에 따 ...
- [기고]음식점 주방화재 예방, k급소화기로
- 전남인터넷신문2022-03-18
- 봄철은 건조한 날씨와 화기취급의 증가로 작은 불씨가 큰 화재로 이어지기 쉬운 계절이다. 특히 코로나19로 배달음식 주문 증가로 배달음식점의 주방은 그 어느때보다 분주하기 마련이다. 2020년 4월 경기도 남양주의 한 주상복합 건물의 음식점 주방에서 발생한 화재로 41명의 부상자와 94억여원의 재산피해가 발생했다. 최근 5년간(2016~2020년) 음식점 화재는 13,717건이 발생해 614명(사망 15명, 부상 599명)의 사상자가 발생하였다. 음식점 화재 인명피해 인원은 확연하게 줄어들고 있지 않고 있어 안타까운 마음도 든다. 주 ...
- 장흥소방서 “주방화재 예방은 K급 소화기가 정답”
- 전남인터넷신문2022-12-10
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥소방서(서장 신향식)는 화기 취급이 잦은 주방에서 발생하는 화재로 인한 피해를 최소화하기 위해 주방용(K급) 소화기 비치를 당부한다고 밝혔다. 주방 화재의 주된 원인은 식용유의 과열로, 주방에서 발생하는 화재를 쉽게 진화할 수 있는 게 바로 ‘K급 소화기’이다. 식용유 과열로 인한 화재는 물을 뿌리게 되면 물이 열을 흡수해 기화되면서 식용유가 튀고 불꽃이 솟아올라 더 큰 위험을 초래할 수 있다. 또한 식용유는 발화점이 끓는점보다 낮아 불꽃을 제거하더라도 재발화하기 쉬운 특성을 가지고 있다. K급 소화 ...
- 리테크이앤씨, 이탈리아 주방가구 '베네타 쿠치네'와 계약 이어가
- 제주교통복지신문2022-07-05
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 리테크이앤씨는 이탈리아 주방 가구 1위 브랜드 베네타 쿠치네(Veneta Cucine)와 2018년 단독 에이전시 계약 시작으로, 올 4월 재계약을 체결했다고 5일 밝혔다. 베네타 쿠치네는 50년이 넘는 역사를 자랑하며, 오늘날 이탈리아에서 가장 중요하고 규모가 큰 주방 가구 제조 업체다. 베네타 쿠치네는 주방 가구의 기능을 향상할 뿐만 아니라, 환경까지 중요시해 100% 친환경 복합자재를 사용한다. 또한, 독성 물질 배출을 획기적으로 줄이는 수성 도색 시스템을 최초로 도입한 회사다. 남영현 ...
- 천안서북소방서, 음식점 주방화재 주의 당부
- 뉴스포인트2022-01-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안서북소방서는 주방화재로 인한 인명·재산피해를 막기 위해 음식점 주방 화재에 각별한 주의를 당부한다고 전했다. 음식점 주방화재는 음식 조리 시 사용하는 불씨가 후드와 덕트에 조리 중 발생한 기름 찌꺼기가 쌓인 곳에 튀어 화재가 발생하는 경우가 많으며, 화재가 급속도로 번져 자칫 대형화재로 번질 수 있다. 주방 화재를 예방하기 위해선 △배기 덕트 0.5mm 이상 강판 등 불연 재료로 설치 △동·식물 기름 제거 가능한 필터 설치 △후드 및 배기덕트 기름 찌꺼기 정기적인 청소 △주방용 자동소화장치 설치 및 ...
- 영광소방서 ‘주방에는 K급 소화기’ 잊지마세요.
- 전남인터넷신문2020-11-23
- [전남인터넷신문/문정민]영광소방서(서장 이달승)는 주방화재에 대비해 식용유 화재에 적응성이 우수한 ‘K급 소화기’를 비치하고 사용해 줄 것을 당부했다. 주방화재(K급 화재)란 주방(Kitchen)의 앞 글자 K를 딴 것으로 주방에서 동.식물유를 취급하는 조리기구에서 일어나는 화재를 말한다. 지난 2017년부터 화재안전기준이 개정되면서 음식점과 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자시설, 의료시설, 업무시설, 공장, 장례식장, 교육연구시설, 교정.군사시설의 주방에 ‘K급 소화기’ 설치가 의무화됐다. 주방에서 발생하는 식용유 ...
- [독자기고]음식점 주방화재 예방, k급소화기로
- 전남인터넷신문2022-03-22
- 봄철은 건조한 날씨와 화기취급의 증가로 작은 불씨가 큰 화재로 이어지기 쉬운 계절이다. 특히 코로나19로 배달음식 주문 증가로 배달음식점의 주방은 그 어느때보다 분주하기 마련이다. 2020년 4월 경기도 남양주의 한 주상복합 건물의 음식점 주방에서 발생한 화재로 41명의 부상자와 94억여원의 재산피해가 발생했다. 최근 5년간(2016~2020년) 음식점 화재는 13,717건이 발생해 614명(사망 15명, 부상 599명)의 사상자가 발생하였다. 음식점 화재 인명피해 인원은 확연하게 줄어들고 있지 않고 있어 안타까운 마음도 든다. 주 ...
- 광주시 소방안전본부, 식용유 사용하는 주방 K급 소화기 비치 당부
- 전남인터넷신문2022-04-12
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 소방안전본부는 12일 식용유를 사용하는 주방에는 "K급 소화기"를 비치해줄 것을 당부했다.식용유를 주로 사용하는 주방에서 발생한 화재의 경우 물로 불을 끄려하면 급격한 연소 확대로 더 큰 피해가 발생할 수 있다.실제 지난 10일 북구 용봉동 한 음식점에서 식용유 과열로 화재가 발생해 관계자 2명이 부상을 당했다. 화재가 발생하자 관계자들이 분말소화기를 사용했지만 불이 꺼지지 않아 2차로 물을 뿌려 자체 진화를 했다.하지만 불을 끄는 과정에서 얼굴과 팔에 1~2도 화상을 입었다.시 소방안전본부는 이 ...
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