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- 추운 겨울, 녹차로 건강을 챙기자
- 전남인터넷신문2023-12-18
- [전남인터넷신문]강추위로 인해 컨디션이 무너지기 쉬운 시기이다. 추운 겨울에 녹차가 건강 유지에 도움이 된다는 사실은 많이 알려져 있다. 녹차는 다른 식물에는 드물거나 포함되지 않는 성분을 함유하고 있다. 특히 카테킨류, 아미노산의 일종인 테아닌, 커피 등에서도 친숙한 카페인은 차가 가진 3대 성분이다. 녹차의 3대 성분중 카테킨류는 차 특유의 떫은맛이나 쓴맛을 느끼게 하는 성분으로, 항산화 물질인 폴리페놀의 일종이다. 음용에 의해 항산화 작용, 비만 예방, 항암 작용(소화기계·폐·비장·신·유선·피부암 등), 콜레스테롤 저하, 혈압 ...
- 커피박, 차나무 재배에 좋다
- 전남인터넷신문2023-12-11
- [전남인터넷신문]커피는 전 세계인들이 즐겨 마시는 음료이다. 커피가 일상적인 음료로 소비되다 보니 유럽의 경우 2020년에 5,400만 자루(1자루 = 60kg)가 소비되었다. 이는 석유 다음으로 거래가 많은 양이다. 커피의 세계적인 거대한 수요로 인해 2020년에는 커피 생산량이 1억 6,960만 자루에 이르렀다. 커피 소비 증가는 그만큼 커피박(폐커피, 커피 찌꺼기)의 증가를 동반한다. 인스턴트커피를 만들기 위해서는 커피 가루를 뜨거운 물로 추출한다. 커피콩 생두 1톤에서는 650kg의 커피박이 생성되는 것으로 추산된다. 커피박 ...
- 광주 동구, '광주쿡폴리' 미래 식문화에 대한 담론 진행
- 전남인터넷신문2023-12-08
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구는 오는 12~16일까지 산수동에 위치한 광주쿡폴리(콩집·청미장)에서 지속 가능한 미래의 식문화에 대한 담론의 장 ‘미래의 식탁 프로젝트’를 진행한다.광주쿡폴리 ‘청미장’과 ‘콩집’은 산수동 공·폐가를 리모델링 한 광주폴리 중 하나이다. 식당과 카페로 운영됐으나 얼마 전부터 음식을 주제로 한 인문학적 담론과 강연, 실험과 공유의 장으로 활용되고 있다. 산수동 도시재생 연계사업 일환으로 마련된 이번 행사는 지속 가능한 미래의 식문화에 대한 전시·강연(미식탐험)을 통해 기후 위기의 시대적 흐름을 ...
- 들깨와 반려견
- 전남인터넷신문2023-12-06
- [전남인터넷신문]들깨는 향기가 좋고 식욕 증진에도 도움이 되는 식재료이다. 일상 생활속에 다양한 용도도 이용되는 들깨를 개에게 주어도 될까? 주어도 된다면 어떤 효과가 있을까? 들깨를 먹다 보면 그런 생각도 들 수 있고, 개에게 좋다면 반려견용의 특제품으로 생산과 유통도 할 수 있을 것이다. 들깨는 반려견에게 주어도 좋은 식물재료이며, 다양한 영양소와 성분이 함유되어 있어 건강에도 좋다. 들깨에 함유된 영양소 중 칼륨은 염분을 배설해 주기 때문에 혈압 유지를 기대할 수 있는 것 외에 이뇨 작용에 의해 몸의 부기 경감에 도움이 된다. ...
- OCI, 카본블랙 친환경 국제 인증 ‘ISCC Plus’ 획득...ESG 경쟁력↑
- 더밸류뉴스2023-12-05
- OCI(대표이사 김택중 김유신)가 친환경 소재에 대한 사회의 요구에 발맞춰 친환경 생산 구조 구축 및 제품 개발, 친환경 포장재 교체 등을 통해 친환경 경쟁력을 높이고 있다.OCI는 광양공장에서 생산하는 카본블랙이 국제 친환경 제품 인증인 ‘ISCC(International Sustainability & Carbon Certification) Plus’를 획득했다고 5일 밝혔다. ISCC Plus는 유럽연합(EU)의 재생 에너지 지침(RED, Renewable Energy Directives)에 부합하는 지속가능성 및 저탄소 제품에 ...
- 메밀국수, 반려견 음식으로는?
- 전남인터넷신문2023-12-05
- [전남인터넷신문]메밀은 개 건강을 지원하는 성분이 포함되어 있으므로 주어도 괜찮은 식품이다. 그러나 개에 따라서는 컨디션을 무너뜨릴 가능성이 있고, 주의점도 있으므로, 주는 방법과 양에 주의하고, 의심스러운 부분은 반드시 확인해야 한다. 메밀은 영양학적으로 탄수화물이 많이 포함되어 있음에도 불구하고 다이어트 식품으로도 잘 알려져 있다. 그 이유는 주식으로 사용되는 백미나 빵에 사용되는 밀은 영양이 풍부한 배아를 제거한 상태에서 먹는데 비해 메밀은 배아를 제거하지 않고 먹기 때문이다. 메밀은 단백질과 칼슘, 비타민 B1, 식이섬유, ...
- 전남농업기술원, 맛·편리성 모두 갖춘 차음료 개발
- 전남인터넷신문2023-11-28
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도농업기술원이 음료시장 소비 동향을 반영해 간편하게 마실 수 있는 분말·액상 차(茶)음료 신제품 4종을 개발했다.녹차는 건강에 이로운 슈퍼 푸드로 인정받았지만 번거로운 전통식 음용 방법과 떫고 쓴맛 등의 이유로 음료 시장에서 하위권을 머물러 있다.이런 가운데 다양한 맛과 포장 방법으로 이목을 끄는 제품이 늘면서 국내 다류 시장에도 건강 기능성뿐만 아니라 다양한 맛과 실용성, 편리성 등이 강조된 제품이 출시되고 있다.전남도농업기술원은 이에 발맞춰 맛과 편리성을 모두 갖춘 분말·액상 형태의 차 ...
- 경기콘텐츠진흥원, 2023년 콘텐츠 융복합 기업 성장지원 프로그램 성황리 종료
- 전남인터넷신문2023-11-24
- [전남인터넷신문]경기콘텐츠진흥원(대표 탁용석)이 콘텐츠 융복합 기업의 스케일업을 목적으로 추진한 ‘2023년 콘텐츠 융복합 기업 성장지원 프로그램’의 성황리에 종료되었다. 해당 프로그램은 2023년 8월부터 본격적으로 시작해 참가기업 각 단계에 맞는 ‘맞춤형 성장’에 의의를 두고 컨설팅부터 홍보지원까지 진행했으며, 지난 최종 결과평가(11월 21일)에서 모두 유의미한 지표를 보여줌으로써 각 기업의 가치를 한 단계 높이는 과정이 되었음을 확인했다. 성장지원 프로그램의 결과를 종합한 평가에서는 참여기업들이 다양한 분야에서 혁신적인 성과 ...
- 한국폴리텍대학 로봇 캠퍼스, 교육시설 안전 인증 ‘최우수’ 등급
- 영천투데이2023-11-09
- [영천투데이=장지수 기자]▲ 폴리텍대학 로봇캠퍼스 마스코트 (영천투데이 DB 자료)한국폴리텍대학 로봇 캠퍼스(학장 이연보)가 학교시설 운영 규정을 준수하고 안전사고가 나지 않도록 잘 관리하는 것으로 나타났다.9일 학교 측에 따르면 지난 10월 사) 대한산업안전협회가 실시한 교육기관 시설 안전 인증에서 대학 본관 및 공학관(로봇관)이 최우수 등급을 획득했다고 밝혔다.'교육시설 등의 안전 및 유지관리 등에 관한 법률'에는 모든 교육시설은 1년에 2번 이상 안전 점검을 의무적으로 받도록 하고 있다.특히 연면적이 100㎡인 유치원 및 초· ...
- 순천시, 오는 4일 프리마켓 ‘놀다가게, 쉬다가게’ 개최
- 전남인터넷신문2023-11-03
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시 창업보육센터 창업연당은 오는 4일 생태비즈니스센터(역전광장3길 54)에서 ‘놀다가게, 쉬다가게’ 프리마켓 행사를 개최한다.‘놀다가게, 쉬다가게’ 프리마켓은 지역 자원을 활용한 창업기반 마련과 창업생태계 활성화를 위해 창업연당이 신사업창업사관학교와 ㈜아이젠과 함께 마련했다.이번 프리마켓은 오후 12시부터 18시까지 진행되며 29개의 판매·체험 부스가 준비되어 있다. 다양한 분야의 지역 창업자들과 소상공인들이 식품, 수공예품, 홈데코 제품을 판매하고, 풍선 공예, 요리 클래스, 페이스페인팅, 내 가게 ...
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