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- 고창군, “공공급식 기획생산체계 구축사업” 로컬푸드 출하농가 교육 실시
- 뉴스포인트2022-12-01
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고창군이 신선하고 안전한 다양한 품목의 로컬푸드가 연중 생산돼 소비자에게 지속적으로 공급될 수 있도록 하는 생산방식의 ‘공공급식 기획생산체계 구축’ 농가교육을 진행했다고 1일 밝혔다. 이날 교육에서는 고창 로컬푸드 직매장에 로컬푸드를 출하하는 농가와 신규 참여 희망농가 등 40여명이 참석했다. 기획생산체계는 예측 가능한 소비 수요에 부응해 일정한 로컬푸드 품목을 일정한 생산기준에 맞춰 안정되게 생산하는 방식이다. 이번 교육은 고창군 공공급식 기획생산체계 구축 사업을 수행하고 있는 ㈜지역파트너플러스의 ...
- 탑정지에 논산로컬푸드직매장 개장 ,논산우량농산물 유통 전진기지 기대
- 굿모닝논산2022-02-18
- 논산시가 관광 논산을 표방하며 야심적으로 개발을 추진, 탑정호 출렁다리가 완공되면서 전국적으로 유명세를 타는 가운데 2월 18일 오후 2시 논산시부적면 충곡리 논산 로컬푸드 통합지원센터에서 " 새콤달콤 논산로컬푸드 직매장 개장식이 거행됐다. 부적농협이 경영주체가 돼서 개장식을 가진 이날 행사에는 안호 논산시장 권한대행 ,구본선 논산시의회의장 이계천 부의장 ,김형도 도의원 , 박영자, 김만중 , 김진호, 최정숙 시의원과 신석순 논산시이통장단장 논산시 10개 지역농협조합장 ,부적농협과 교류하는 인근 지자체 농협 조합장 지역주민 등 20 ...
- 신세계푸드, 대안육 '베러미트' 대중화 시대 선도
- 비건뉴스2022-09-29
- [비건뉴스 김민영 기자] 신세계푸드가 자사의 대안육 '베러미트(Better Meat)'를 통해 식물성 대체육 대중화를 노리고 있다. 신세계푸드는 외식 브랜드인 이탈리안 레스토랑 '베키아에누보'에서 '베러미트'를 활용한 신메뉴 5종을 출시한다고 29일 밝혔다. 이번 신메뉴는 최근 신세계푸드가 새롭게 개발한 '베러미트' 미트볼, 다짐육, 소시지가 주 재료로 사용됐다. 이는 지난 7월 신세계푸드가 '베러미트 비전 설명회'에서 발표한 식품 제조, 외식, 급식, 베이커리 등 다양한 사업분야에 대안육의 활용을 점진적으로 확대하 ...
- 2022 부산푸드필름페스타, 7월 1일부터 3일간 개최!
- 뉴스포인트2022-05-08
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 부산시는 오는 7월 1일부터 3일까지 3일간 영화의전당 일대에서 ‘2022 부산푸드필름페스타(Busan Food Film Festa)’를 개최한다고 밝혔다. 부산푸드필름페스타(BFFF)는 전 세계 다양한 영화와 다큐멘터리 속 음식 이야기와 함께 음식과 영화를 매개로 다양한 푸드콘텐츠를 즐길 수 있는 축제의 장이며, 나아가 부산의 대표산업인 영화산업과 식품산업의 융합을 통해 산업적인 상생 방향을 제시하는 음식영화 축제다. 올해 부산푸드필름페스타는 '술 마시는 인류 – ‘호모 바쿠스’'를 주제로 코로나19 ...
- 음식물처리기 판매몰 ‘푸드타파’, 25일까지 방구석 크리스마스이벤트 진행
- 제주교통복지신문2021-12-21
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 음식물처리기를 판매하는 푸드타파에서 오는 25일까지 방구석 크리스마스 이벤트를 진행한다고 21일 밝혔다. 해당 이벤트는 집에서 꾸민 크리스마스 장식을 찍어서 푸드타파에서 지정한 해시태그를 입력 후 인스타그램에 올린 후에 캡처인증을 해 푸드타파 공식 홈페이지에 업로드 시 참여가 가능하다. 참여한 모든 구매고객에게 스타벅스 아메리카노 쿠폰을 증정한다. 푸드타파가 판매 중인 하이브리드 음식물처리기는 음식물을 투입한 뒤 뚜껑을 덮으면 분쇄 후 소멸하는 처리방식으로 제작됐다. ...
- 야놀자클라우드, 블루바스켓과 푸드테크 기업 ‘Gusto X’ 설립
- 더밸류뉴스2022-06-13
- 야놀자클라우드(대표이사 김종윤)가 블루바스켓(대표이사 김여진)과 글로벌 푸드테크 솔루션 시장 선도에 나선다. 향후 싱가포르 등의 동남아 F&B(식음료) 시장에 SaaS(Software-as-a-Service) 솔루션을 적용해 운영 효율성과 차별화된 고객 경험을 지원할 예정이다. 야놀자클라우드가 싱가포르 기반 식품 유통기업 블루바스켓과 글로벌 푸드테크 솔루션 기업 ‘Gusto X(이하 구스토엑스)’를 설립했다고 13일 밝혔다. 구스토엑스는 ‘맛’을 의미하는 이탈리아어 ‘구스토(Gusto)’와 혁신적 기술을 상징하는 ‘엑스(X)’를 결 ...
- 수원시 매산동 어울림센터, 청년 푸드창업 일번지로 ‘우뚝'
- 경기뉴스탑2022-08-02
- 기존 건물을 매입해 리모델링 후 청년 푸드창업 및 주민들의 공간으로 재탄생시킨 수원시 매산동 어울림센터 전경(사진=수원시 제공)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자] 사통팔달 수원역의 바로 앞, 수원시 팔달구 매산로1가는 수원의 관문이다. 철길을 향해 뻗어나간 근대 신작로를 따라 사람이 모여든 역사가 살아 있는, 화려하지만 노후화된 번화가다. 이 ‘매산동테마거리’ 건물과 거리에 새로운 활력을 불어넣을 공간이 재탄생했다. 과거와 미래를 잇는 주민 화합의 장이자 청년 창업의 희망을 불어넣을 ‘매산동 어울림센터’다.매산동테마거리에 어울림센터 ...
- 영암군, 금정농협 『로컬푸드 직매장』 개장
- 전남인터넷신문2022-07-16
- [전남인터넷신문/임철환 기자] 전남 영암군이 지난 13일 금정농협 로컬푸드 직매장을 개장했다. 개장식에는 소상원 부군수를 비롯해 최병순 금정농협조합장 및 지역 인사, 로컬푸드 관내 농업인 등 100여 명이 참석했다. 금정농협 직매장은 영암군에 7번째로 개설된 직매장으로 금정농협 하나로 마트 내 약 100㎡를 리모델링해서 로컬푸드 직매장을 샵인샵 형태로 개설했으며 관내 농가가 직접 생산한 신선한 채소, 과일 등을 판매하고 있다. 금정농협 로컬푸드 직매장은 진열 판매되는 모든 농산물에 대해 당일 수확, 당일 판매를 원칙으로 가장 신선한 ...
- 여주시, 로컬푸드 직매장 조성사업 순항 .. 10월 개소 추진
- 경기뉴스탑2021-06-17
- 여주시청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시는 농촌 신활력 플러스사업을 통해 신륵사 관광지 내 농특산물 판매장(여주시 천송동 538-3 일원)을 증축 및 리모델링하여 올해 10월 준공을 목표로 로컬푸드 직매장을 조성하고 있다. 여주시 농촌 신활력 플러스사업은 농림축산식품부 공모사업에 선정되어 추진하는 사업으로 “먹거리플랫폼으로 행복한 공동체, 올더여주”를 비전으로 하여 로컬푸드 기반구축을 위한 먹거리 기획생산체계 구축, 먹거리 관계시장 확보, 먹거리 공감대 형성의 3가지 핵심목표를 설정하여 여주시민 모두 ...
- 경상남도, 기부식품 관리․운영실태 현장점검 실시
- 뉴스포인트2021-09-05
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 경상남도는 9월 6일부터 도내 푸드뱅크 20개소와 푸드마켓 4개소를 대상으로 기부식품의 관리 및 운영실태 전반에 대해 현장점검을 실시한다. 코로나19 장기화와 이에 따른 경제활동 위축으로 기부식품 수요량이 매년 증가하고 있어 한정된 기부식품 배분의 적절성이 강조 되고 있으며, 최근 집단식중독 발생사례 증가에 따라 기부식품에 대한 안전성 또한 우려되고 있다. 특히, 기부식품 요청 가구 및 단체의 경우 공급되는 식품의 문제로 인한 집단식중독 등 식품 안전사고 발생 시 위험정도가 높을 수 밖에 없기에 관리에 ...
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