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- 탄소 발자국과 제철 농산물
- 전남인터넷신문2021-05-03
- [전남인터넷신문]탄소 발자국(Carbon footprint)을 생각하는 농산물 소비자가 증가하고 있다. 탄소 발자국은 개인 또는 단체가 직.간접적으로 발생시키는 온실가스, 특히 이산화탄소의 총량을 의미한다. 여기에는 이들이 일상생활에서 사용하는 연료, 전기, 용품 등이 모두 포함된다. 소비자들의 저탄소 농산물에 관한 관심 증가는 이산화탄소 발생이 지구 온난화를 촉진하는 것에 의해 이상 기후, 환경 변화, 재난이 잦아들고 있기 때문이다. 우리나라에서는 소비자들의 저탄소에 대한 목소리가 아직은 미미하나 유럽 등지에서는 농산물의 구매 시 ...
- [비건리뷰] 서울비건 '소세지니', 비건 안주·캠핑 요리에 제격
- 비건뉴스2022-11-14
- 전 세계적으로 건강·환경보호·윤리적 소비를 추구하는 소비자들이 증가하면서 식품업계가 이들을 겨냥한 비건(Vegan) 제품을 앞다퉈 내놓고 있다. 대체육은 물론 라면과 만두, 간편식까지 매일 쏟아져 나오는 비건 식품을 직접 먹어봤다. [편집자주] [비건뉴스 김규아 기자] 육류 가공품인 소시지를 대신하는 비건 소시지는 해외 비건 시장에는 이미 다양한 종류로 출시가 돼 있다. 기자는 과거 비욘드미트의 비건 소시지를 먹어보고는 특유의 향신료 향이 거북해 다 먹지 못한 적이있다. 그 뒤로는 비건 소시지는 시도한 적이 없었는데 최 ...
- 경기도, 힐링케어 실증지원 플랫폼 통해 새싹기업 ‘복약관리’ 모바일앱 임상효과 입증
- 경기뉴스탑2022-08-04
- 경기도경제과학진흥원 바이오센터(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=전순애 기자]경기도와 경기도경제과학진흥원 바이오센터, 산업통상자원부가 추진 중인 ‘힐링케어 제품 및 서비스에 대한 데이터 기반 실증 지원 플랫폼 구축’ 사업이 경기도 새싹기업이 개발한 복약관리 어플리케이션(앱)의 임상효과를 국내에서는 처음으로 입증했다. 경기도와 경기도경제과학진흥원 바이오센터는 최근 힐링케어 제품 및 서비스에 대한 데이터 기반 실증 지원 플랫폼을 통해 경기도 새싹기업인 ㈜어니언스의 ‘환자 복약관리 모바일앱’(파프리카 케어)의 유효성을 검증한 결 ...
- 화순군, 어려운 이웃 돕는 기부 실천 잇따라
- 전남인터넷신문2021-02-25
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)은 25일 농업회사법인 화순파프리카쌀국수(주)(대표 임호경)와 개인 기부자 정영일 씨가 각각 쌀국수 900상자(30개 들이·3500만 원 상당)와 청려장 지팡이 15개를 기부했다고 밝혔다.화순 파프리카 쌀국수는 지난 2019년 화순 국화향연에서 첫 선을 보인 뒤 기름에 튀기지 않은 쫄깃한 면발로 큰 호응을 얻어 라면을 대체할 건강식으로 떠오르고 있다. 청려장 지팡이는 1년생 잡초인 명아주의 대로 만든 것으로 하나를 만족스럽게 만들려면 50번 정도의 손길이 가야해서 예부터 황금보다 더 ...
- 화순군 어린이급식지원센터, 편식 예방 교육 운영
- 전남인터넷신문2022-05-30
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군(군수 구충곤)과 화순군 어린이급식관리지원센터(이하 급식센터)가 어린이들의 나트륨 줄이기를 위한 ‘나(Na) 이제 줄여염(鹽)’ 교육 프로그램을 운영한다. 이 프로그램은 5개 어린이 급식소 어린이를 대상으로 나트륨 줄이기(저염식)의 중요성, 나트륨 과다 섭취의 위험성을 알리는 저염식 실천과 편식 예방 교육 프로그램이다. 지난 5월 10일 시작한 프로그램은 6월 9일까지 진행된다. 1차 교육은 팝업 북을 이용한 동화 구연 교육으로 나트륨 배출을 돕는 채소·과에 대해 알아보기와 튼튼 팔찌 만들기, 2차 ...
- 농림축산식품부, 월드컵 보면서 먹기 좋은 우리 농축산물 건강 야식
- 뉴스포인트2022-12-04
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 월드컵 보면서 먹기 좋은 속이 편한 농축산물 건강 야식! 1. 양배추 토마토 롤 [준비재료] 양배추, 양파, 토마토, 파프리카, 토마토 통조림, 마늘, 다진 돼지고기, 참기름, 간장, 후추, 소금 ① 마늘을 으깨서 잘게 자릅니다. ② 파프리카와 양파, 토마토를 잘 손질하여 반은 깍둑썰고 반은 다져주세요. ③ 냄비에 토마토 통조림 소스와 데친 토마토, 깍둑썰은 채소들을 넣어 버무립니다. ④ 다진 채소와 고기에 소금, 후추, 간장, 참기름을 첨가해 잘 버무려 줍니다. ⑤ 양배추를 살짝 데친 후 찬물에 헹 ...
- 한국의 대표 신선농산물, 중국 수입도매상 공략
- 부산경제신문2020-09-08
- [부산경제신문/박홍식 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난4일 중국 농무연이 주관하는 온라인 품평회에 중국 수입도매상들과aT,농촌진흥청,서울시 농수산식품공사 도매시장 관계자 등70여 명이 화상으로 비대면 품평회에 참여했다고 밝혔다.특히 올해 최초로 중국 시장으로 수출되는 한국 파프리카를 비롯하여 황금팽이버섯,샤인머스캣 포도를 각 수출협의회에서 실시간으로 소개하고,제품의 수분과 당분을 현장 측정하는 등 한국산 신선농산물에 대한 객관적 품질소개와 평가가 동시에 이루어졌다.품평회를 개최한 농무연의 마정쥔(马增俊)회장은 ...
- 진주시, 신선농산물 홍콩 판촉전 개최
- 뉴스포인트2021-12-21
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 진주시는 지역 우수 농산물의 해외 수출길 개척을 위해 지난 5일부터 14일까지 홍콩 한인홍 매장에서 신선농산물 홍보판촉전을 진행해 6100만 원의 수출성과를 올렸다고 밝혔다. 진주시에서 생산된 우수 농산물인 미니 파프리카, 방울토마토, 참다래 위주의 새로운 수출 유망품목을 홍콩 한인홍 5개 매장에서 10일간 선보였다. 이번 홍보판촉전은 수출업체인 홍콩 한인홍이 위탁 운영하고 aT농식품유통공사 홍콩지사의 관리점검 협조를 받아 추진됐다. 홍콩 소비자 20~30대를 대상으로 유튜브나 페이스북 등 SNS(사 ...
- 롯데칠성음료, 와디즈 펀딩 649% 달성한 '스무디 키트'
- 부산경제신문2021-07-15
- [부산경제신문/배희근 기자]롯데칠성음료의 사내벤처 ‘프로젝트 간다’가 간편하게 갈아 마시는 ‘스무디 키트’의 와디즈 펀딩을 성공적으로 마치고 오는7월말까지 롯데마트5개 점포에서 특별 판매를 실시한다.프로젝트 간다는 롯데칠성음료가 임직원의 창의적인 아이디어를 사업화할 수 있도록 지원하는 사내벤처 프로그램에 선발된 태스크포스(TF)다.지난4월 신선한 과일과 야채를 진공포장해 바로 갈아마실 수 있는 스무디 키트를 앞세워 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’에서 펀딩 목표액을649%초과 달성하며 주목을 받았다.롯데칠성음료는 스무디 키트의 본격적 ...
- K-FOOD, 신북방 거점 中 동북시장 공략
- 부산경제신문2021-09-29
- [부산경제신문/박홍식 기자]농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 9월 23일부터 27일까지 중국 동북 3성 및 신북방지역의 한국 농식품 수출확대를 위해 지린성 창춘시에서 개최된 ‘제13회 중국 동북아박람회’에 참가하여 총 42만 5천달러의 상담성과를 거뒀다. 중국 동북아박람회는 동북지역 최대 규모이자 식품 등 다양한 산업분야를 아우르는 박람회로, 올해는 동북아시아 국가에서 온 약 1천개 이상의 업체가 참가했다. 특히 수입상품관에는 한국을 비롯한 일본, 러시아 등 14개국이 참가하여 각국의 특색있는 대표 식품을 전시하였 ...
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