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- 창원 중앙동 셰프의 거리 새로운 일상을 향한 출발
- 부산경제신문2021-11-29
- [부산경제신문/창원 김양수 기자]지난 11월 25일부터 28일까지 3일간 개최된 창원 중앙동 셰프의 거리 ‘미식 페스타’가 많은 시민들의 관심 속에 종료되었다.창원시소상공인연합회 셰프의 거리 추진단에서 추진한 이번 ‘미식 페스타’는 셰프의 거리 조성을 기념하고, 명품셰프 등 100개 대표 맛집과 거리를 알리기 위한 행사로 개최되었으며, 주요 행사로는 100개 맛집 탐방 시식권 도전 응모와 기념식, 중앙동 마을주방 투어 등이 진행되었다.28일 개최된 기념식에서는 중앙동상가연합회에서 허성무 창원시장에게 셰프의 거리 조성에 대한 감사패를 ...
- 장민호가 선택한 셰프애찬, 굴 시즌 맞아 6일부터 수제어리굴젓 판매 개시
- 라온신문2022-10-06
- [라온신문 안광일 기자] 셰프애찬이 굴 시즌을 맞아 최고 히트 상품 ‘굴 시리즈 3종’을 6일부터 판매 개시한다고 밝혔다. 업체 측에 따르면 판매되는 상품은 ‘수제어리굴젓’, ‘통영생굴무침’, ‘굴 겉절이’다. 생굴은 보통 찬 바람이 부는 10월부터 3월까지가 제철인 식품으로, 산란기가 지난가을부터 살이 오르고 단맛이 깊어지며 영양분도 풍부해진다. 그 중 ‘수제어리굴젓’은 야채 없이 굴 함량 80%로 한 캔을 가득 채웠으며, 통영 생굴을 매콤 칼칼한 양념에 맛깔나게 담근 것이 특징이다. 소비자들은 ‘지금까지 ...
- 광양시, ‘셰프의 팔도밥상’으로 농산물 홍보
- 전남인터넷신문2021-03-30
- [전남인터넷신문/김동국 기자]광양시는 지역 내에서 생산되는 농산물인 애호박과 토마토를 홍보하기 위해 스타 셰프들과 ‘셰프의 팔도밥상’을 제작할 예정이다. 방송인 광희, 이원일, 오세득 셰프, 국악인 김나니 등이 출연해 애호박과 토마토 농가를 찾아 농산물 수확 체험을 하고, 농산물을 이용해 요리하며 광양시 농산물을 홍보한다. 이번 방송은 4월 3일 오후 6시 ‘네이버 쇼핑 라이브’를 통해 광양시의 품질 좋은 애호박과 토마토를 실시간으로 판매할 예정이고, 방송을 통한 구매 고객을 위해 할인쿠폰 지급과 각종 이벤트도 준비 중이다. 탁영희 ...
- [비건만평] 미슐랭 스타 셰프, 비건 메뉴 도전
- 비건뉴스2022-04-23
- [비건만평] 미슐랭 스타 셰프, 비건 메뉴 도전 ...
- 오산대, 호텔조리&한국글로벌셰프고등학교 협약체결
- 오산인터넷뉴스2021-04-09
- 【오산인터넷뉴스】오산대학교호텔조리계열과 한국글로벌셰프고등학교는 지난 4월 2일(금) 상호 간의 협약을 체결했다. 이번 협약을 통해 한국글로벌셰프고등학교 학생들의 상호교류와 인재육성 발전방향에 대한 상호교류 프로그램 운영 등을 추진하는 것을 상호 합의했다. 호텔조리계열 조성문 학과장은 “한국글로벌셰프고등학교와 협약을 체결하게 됨을 매우 기쁘게 생각하며 우리 대학과 한국글로벌셰프고등학교 사이 시작된 교류가 미래 조리산업에 큰 기여를 하길 바란다.”고 전했다.이어 한국글로벌셰프고등학교 김영운 단장은 “한국글로벌셰프고등학교에서의 교육이 고 ...
- 정창욱 셰프 사과 “두 분이 겪었을 공포와 참담함 가늠할 수 없어”
- 제주교통복지신문2022-01-27
- [제주교통복지신문 김현 기자] 술자리에서 동석한 이들을 상대로 폭행과 흉기 위협을 가한 정창욱 셰프가 사과의 뜻을 전했다. 정창욱 셰프는 26일 자신의 인스타그램과 유튜브 채널 ‘정창욱의 오늘의 요리’ 커뮤니티를 통해 사과문을 게재했다. 해당 사과문에서 정창욱은 “2021년 8월에 있었던 사건은 명백한 저의 잘못”이라며 “당사자 두 분께 깊은 사과의 말씀을 올린다. 당시 두 분이 겪었을 공포와 참담함은 가늠할 수 없다. 정말 죄송하다”라고 밝혔다. 이어 “사건 이후에도 당사자들에게 간단한 미안함의 표시밖에 하지 ...
- 논산여상고 중화요리 대가 여경래 셰프와 함께하는 중식요리 특강
- 굿모닝논산2022-07-08
- 중화요리 대가 여경래 셰프와 함께하는 중식요리 특강외식산업 전문 인재 양성을 위한 다양한 프로그램 실시 논산여자상업고등학교(교장 조한호)는 세계 중국요리협회 부회장 겸 한국 중식연맹회장이자 그랜드 앰배서더 호텔 중식당 홍보각의 오너 셰프였으며, 위플이앤디 루이키친 총괄 셰프인 40년 경력의 중화요리 대가 여경래 셰프를 초청해 조리과 1, 2학년 학생들을 대상으로 중식 요리 및 진로 특강을 실시하였다. 이번 특강은 여경래 셰프의 아들인 여민셰프와 함께 ‘중국요리 기초 이론 및 요리사로서 갖추어야 할 자세’에 대한 강의와 해물을 이용한 ...
- 서귀포시, 내 손으로 만드는 안전한 수학여행 '트래블셰프'제작
- 제주교통복지신문2022-09-01
- [제주교통복지신문 김도형 기자] 서귀포시는 코로나 시대의 관광트렌드에 맞는 ‘안전’한 관광정보를 한권의 책으로 제공하여 스스로 수학여행 코스를 구성해볼 수 있는 3安(안전·안심·편안) 수학여행 레시피북 '트래블셰프'를 제작·배포한다. '트래블셰프'는 서귀포시가 국민에게 실질적으로 필요한 맞춤형 서비스를 제공하기 위해 공무원, 국민, 그리고 서비스 디자이너가 함께 국민정책디자인단을 구성하여 ‘디자인적 사고’를 통해 개발해낸 참여와 소통의 결과물로서, 3安(안전·안심·편안) 수학여행 서비스 디자인은 2021년도 행정안전부 주관 국민정 ...
- 정창욱 셰프, '폭행·흉기 위협' 혐의 인정…피해자들 “강력한 처벌 부탁”
- 제주교통복지신문2022-06-24
- [제주교통복지신문 이소민 기자] 정창욱 셰프가 자신이 일으킨 폭행과 흉기 위협에 대한 논란에 모든 혐의를 인정하고 "부끄럽다"고 밝혔다. 24일 서울중앙지법 형사17단독 허정인 판사는 특수협박, 폭행 등 혐의로 기소된 정창욱의 1차 공판을 열었다. 정창욱은 지난해 6월과 8월 유튜브 영상 촬영을 위해 하와이에서 함께 지내던 스태프 A와 B에게 갖은 욕설, 폭행, 협박한 혐의를 받는다. 특히 협박 과정에서 흉기를 겨누거나 책상에 내리꽂는 등 위협적인 행동을 한 것으로 알려졌다. 앞서 유튜브에는 정창욱 셰프가 폭언 ...
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