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- 그리니티 베이커리 크리스마스 이벤트 케익 출시
- 제주교통복지신문2021-12-10
- [제주교통복지신문 신혜정 기자] 건강한 베이커리를 추구하는 그리니티에서 크리스마스 시즌을 맞아 특별한 케이크를 선보인다. 바로 부쉬드 노엘 이다. 부쉬드 노엘은 프랑스에서 유래된 초코 롤케이크로 프랑스어로 통나무를 뜻하는 부쉬와 크리스마스를 뜻하는 노엘이 합쳐진 말이다. 그리니티 베이커리에서는 비정제탄수화물인 통밀가루를 넣었고 당알콜인 스테비아를 넣었다. 그리니티의 부쉬드노엘 크리스마스 케이크는 전량 대표감독하에 직접 만드는 수제 케이크로 생산량이 한정돼 있어 작년 조기품절 매진으로 구매불가 사태를 겪은 ...
- 함평군 청소년문화의집, 2023년 ‘하반기 드림베이커리’ 개강
- 전남인터넷신문2023-09-05
- [전남인터넷신문] 함평군 청소년 문화의집(관장 장욱종)이 하반기 드림 베이커리를 지난 3일 개강했다. 이번 프로그램은 관내 청소년들에게 베이커리와 관련된 진로 체험과 건강한 취미생활 기회를 제공하고자 마련됐다. 이번 하반기 드림베이커리는 9월 3일부터 12월 17일까지 진행되며 참여 청소년들의 의견을 반영해 매주 휘낭시에, 바스크치크게이크, 빼빼로 등 다양한 디저트를 만든다. 장욱종 관장은 "이번 프로그램을 통해 청소년들이 베이킹과 관련된 진로를 체험하고 실생활에서 사용할 수 있는 기술을 습득해 역량강화와 자기계발을 도모할 수 있는 ...
- SPC삼립, 갓 구운 빵 ‘레디비’로 홈베이커리 시장 확대…모델 ‘이장우’ 발탁
- 더밸류뉴스2023-05-29
- SPC삼립(대표이사 황종현)이 갓 구운 빵을 집에서 간편하게 즐기고 싶어하는 소비자들의 수요에 맞춰 홈베이커리 브랜드 ‘레디비’를 론칭하고 배우 이장우를 모델로 발탁했다.SPC삼립은 신제품을 지속적으로 출시해 홈베이커리 시장 확대 나선다는 계획이다.‘레디비’는 빵을 오븐 또는 에어프라이어로 5분 정도 조리할 수 있는 제품으로 파베이크(빵 반죽을 80~90% 정도만 구운 뒤 급속 냉동한 것) 제품과 냉장, 냉동 제품이 있다.첫 선을 보이는 제품은 깜빠뉴, 크루아상, 베이글 등 정통빵류 총 8가지 품목이다. 프랑스산 밀가루와 호두 및 ...
- 성남시 노인 일자리 ‘마망베이커리&카페’ 1~4호점 호응 속 운영
- 경기뉴스탑2023-09-11
- 성남시 노인 일자리 사업 중 하나인 마망베이커리&카페 1호점에서 바리스타로 일하고 있는 어르신(사진=성남시 제공) [경기뉴스탑(성남)=박찬분 기자] 성남시는 노인 일자리 사업 중 하나인 ‘마망베이커리&카페’가 참여 어르신들의 호응 속에 운영돼 4호점까지 늘려 운영하고 있다고 11일 밝혔다. 해당 시설은 수정노인종합복지관이 위탁 운영하는 시장형 노인 일자리 사업장이다. 매년 60세 이상을 모집해 각 매장에서 제과제빵사, 바리스타 등으로 일하도록 연계한다. 필요하면 실버 바리스타 양성 교육(2개월 과정)도 연계한다. 현재 1~4호점에서 ...
- 양평군 서종면 하우스베이커리, 이웃사랑 실천
- 뉴스포인트2021-04-30
- 서종면 하우스베이커리 빵선물세트 기탁[뉴스포인트 - 세상을 가리키는 인터넷뉴스 김용호 기자] 양평군 서종면 하우스베이커리에서는 지난 29일 서종면사무소에 어버이날 효(孝)드림 사업으로 1백가구 선물세트(카스테라, 몽블랑, 팥빵세트)를 지원했다.박병준 하우스베이커리 점장은 “어버이날을 맞아 가족의 빈자리로 고독을 겪는 어르신들에게 나눔을 하여 행복한 시간을 보내기를 바라는 마음에 기탁을 하게 됐다”고 전했다.신희구 서종면장은 “방송에서 자주 나오는 유명한 하우스베이커리에서 어르신들이 잘 드실 수 있는 빵세트를 직접 구워 제공하여 어버 ...
- 코스트커피, '2022카페&베이커리페어' 참가
- 제주교통복지신문2022-10-04
- [제주교통복지신문 이소민 기자] ‘코스트커피’가 오는 6일(목)부터 9일(일)까지 일산 KINTEX에서 진행되는 '2022 카페앤베이커리페어'에 참가해 다양한 원두와 홈카페를 위한 용품 등을 선보인다고 5일 밝혔다. ‘코스트커피’는 경기도 이천 소재의 원두 제조공장을 운영하며 창업, 취미, 전문가 등 목적에 맞는 교육을 진행하는 커피 전문 기업이다. 이번 페어에서 내보일 주력 상품으로는 원두와 더치 원액, 과일청, 밀크티 원액 등이 있다. 또 일반 소비자들이 홈카페를 즐길 수 있도록 커피와 관련한 기기 및 용품 등도 판매할 ...
- 오산 청소년베이커리봉사단 소상공인에 제과류 응원
- 경기뉴스탑2022-05-23
- 꿈빛나래청소년문화의집 베이커리봉사단(사진=오산시 제공)[경기뉴스탑(오산)=전순애 기자]오산시 꿈빛나래청소년문화의집 베이커리봉사단 청소년들이 지난 21일 코로나19 장기화로 어려움을 겪은 지역 소상공인을 응원하고 따뜻한 마음을 전하고자 직접 빵을 만들어 나눔활동을 펼쳤다. 베이커리봉사단은 제과제빵을 매개로 하여 지역사회에 나눔을 실천하는 청소년 봉사단 참여기구이다. 베이커리봉사단 청소년들이 직접 기획하고 진행한 이번 봉사활동은 본격적인 일상 회복에 발맞춰 소상공인에게 제과제빵 재능기부로 힘을 보탰으며 청소년과 지역사회가 함께함으로써 ...
- 카페 만월회, 2021 서울카페&베이커리페어 참가 확정
- 제주교통복지신문2021-09-01
- [제주교통복지신문 민진수 기자] 카페 만월회는 지난 2021 수원 카페앤베이커리페어 프로모션에 이어, 이번 2021 서울 카페앤베이커리페어에서 새로운 모습을 선뵌다고 2일 밝혔다. 만월회는 출시 전 소비자 시식단을 대거 모집해 맛을 평가받고 소비자들의 피드백을 반영한 뒤 최종적으로 출시가 된다. 만월회 음료 중 가장 유명한 밀크티는 “만크티(만월회 밀크티)”라는 별명을 얻는 등 두터운 팬층 또한 생겨났다. 밀크티뿐만 아닌 △말차 △흑임자 △민트초코 △단호박 등 10가지가 넘는 음료의 맛을 소비자들과 직접 소통하며 구현했다. ...
- 안산시, 전국 베이커리 경연대회 참가자 모집
- 경기뉴스탑2021-09-24
- 안산시청 (자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(안산)=육영미 기자]안산시는 지역 특산물을 이용한 특색 있는 빵 개발을 위해 ‘2021 전국 베이커리 경연대회’를 개최한다고 24일 밝혔다. 이번 대회는 매년 실시하는 음식테마 경연대회의 일환으로, 안산쌀, 대부밀, 포도, 김 등 안산시 특산물로 빵을 만들어 안산브랜드 빵을 육성하는 한편, 시 특산물 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 참가자격은 제과점을 운영하는 영업주·종사자와 관련 학과 학생으로, 다음달 1~15일 참가자를 모집한 뒤 1차 서류 심사를 통해 15개 팀을 선발 후, 11 ...
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