뉴스
31-4061해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드
- 나주 문화 들춰보기: 나주 부삭장의 숙성 장소와 방법
- 전남인터넷신문2022-01-11
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 부삭장은 아궁이의 사투리인 부삭(부삽)에 항아리를 넣어 즙장을 숙성시킨다고 해서 붙여진 이름이다. 그만큼 아궁이와 부삭장과 관련이 깊고(부삭장의 발효 숙성에 시용되었던 아궁이), 부삭장은 아궁이에 넣어 발효 및 숙성시키는 방법이 많이 이용되었다. 아궁이에서 부삭장을 숙성시킬 때는 아궁이 속에 남아 있는 재를 완전히 제거한 후 부삭장 항아리를 넣고 남아 있는 열기로 발효 및 숙성을 시켰는데 여러가지 방법이 있었다. 즉, “부삭장 항아리를 아궁이에 넣거나 부뚜막에 올려놓았다”(하0자, 나주시 반남명 장실마 ...
- 나주 문화 들춰보기: 보리속죽제와 밀메주를 이용한 나주 집장 제조 사례
- 전남인터넷신문2022-01-14
- [전남인터넷신문]과거 나주에서 식용되었던 집장의 제조 사례는 다양한 가운데, 크게 콩과 찹쌀 메주를 이용한 집장의 제조법과 보리속 죽제 및 밀메주를 이용한 집장 제조법으로 구분된다. 이번 글에서는 후자의 제조법 사례에 관해 소개한다. 소개하는 나주 집장 제조 사례는 나주 봉황면 옥산마을이 친정인 박0님(1928)씨(2014년 7월 27일에 나주시 평산동 평죽경로당에서 인터뷰)의 어머니 제조법이다. 본인은 만들어 본 적이 없고 결혼 전에 친정어머니가 만들었다고 하니 1930-1940년대의 집장 제조방법이라고 할 수 있다. 방법은 ① ...
- 나주 문화 들춰보기: 나주 집장과 부삭장의 관능 특성과 맛
- 전남인터넷신문2022-01-24
- [전남인터넷신문]나주 집장은 “집장을 보리밥에 비벼 먹으면 그렇게 맛있을 수가 없었습니다.”(윤0례. 2014년 7월 21일 나주시 봉황면 각동1구 마을 앞 정자에서 인터뷰). “보리밥에 먹으면 꿀떡꿀떡 넘어 갔습니다.”(오0인, 2014년 7월 20일 나주시 문평면 오륜마을 앞 정자에서 인터뷰). “지금도 일할 때 누군가가 부삭장을 만들어 오면 서로 먹으려고 불이 날 정도로 맛이 있답니다.”(윤0례, 2014년 7월 21일 나주시 봉황면 각동1구 마을 앞 정자에서 인터뷰)처럼 집장은 맛있었다는 증언이 많았다. 한편으로는 “‘정참봉 ...
- 광주~완도 고속도로 2단계 구간 ‘국가 계획 반영’ 쾌거
- 전남인터넷신문2022-01-29
- [전남인터넷신문/김동국 기자]국토교통부에서는 지난 28일 ‘25년까지의 고속도로 건설에 대한 중장기 투자 계획을 담은「제2차 고속도로 건설 계획」에 광주~완도 간 고속도로 2단계 구간(강진 성전~해남 남창) 건설 사업이 선정됐다고 밝혔다.「제2차 고속도로 건설 계획」은 지역 균형 발전, 교통 혼잡 완화 등 4대 과제를 중심으로 사업이 확정되었으며, 광주~완도 간 고속도로 2단계 구간은 교통 인프라가 상대적으로 취약한 지역의 접근성을 개선하여 지역 균형 발전의 기반을 조성하기 위해 최종 선정됐다.광주~완도 고속도로 사업은 총 연장 8 ...
- 나주시, 2차 재난지원금 지급 순항
- 전남인터넷신문2022-02-22
- [전남인터넷신문]나주시민 모두에게 지역화폐(나주사랑상품권) 10만원을 지급하는 117억원 규모 나주시 2차 재난지원금 지급률이 76%를 넘어섰다. 나주시는 코로나19 장기화와 오미크론 변이 바이러스 확산에 따른 민생경제 위기 극복과 지역경제 선순환을 위해 지난 해 2월에 이어 나주사랑상품권 10만원을 모든 시민에게 지난 14일부터 신청 당일 지급하고 있다. 지급 개시일로부터 일주일이 경과한 21일 기준 지급 대상 11만6709명 중 76.11%인 8만8825명이 지원금을 수령한 것으로 집계됐다. 현재까지 자금 역외 유출을 막고 소비 ...
- 나주시, ‘청정전남 으뜸마을 만들기’사업 추진
- 전남인터넷신문2022-02-23
- [전남인터넷신문]나주시는 주민 주도로 마을 환경을 가꾸는 전라남도 주관 시책 사업인 ‘청정전남 으뜸마을 만들기’를 본격 추진한다고 23일 밝혔다. 으뜸 마을 만들기는 ‘인식전환’, ‘환경정화’, ‘경관개선’ 등 3대 목표 아래 오는 2025년까지 도내 22개 시·군 마을 주민들이 주도해 마을 환경을 개선하는 사업이다. 시는 2025년까지 매년 50여개 마을을 선정, 3년간 300만 원씩 총 900만 원의 사업비를 지원한다.지난해 45개 마을을 대상으로 사업을 추진한 시는 올해 45개 마을을 추가 선정, 컨설팅을 통해 특색 있는 마을 ...
- 나주시, 주민과의 대화 14일 남평읍에서 시작
- 전남인터넷신문2022-03-10
- [전남인터넷신문]전남 나주시는 2022년 시정 비전 및 방향 공유와 주민 건의사항 수렴을 위한 주민과의 대화를 오는 14일부터 28일까지 진행한다고 10일 밝혔다. 올해 주민과의 대화는 1개 읍·면·동씩 예정된 첫날과 마지막 날을 제외하고는, 매일 오전과 오후로 나뉘어 하루 2개 읍·면·동을 순회한다. 14일 남평읍을 시작으로 15일 금천면·산포면, 16일 다도면·봉황면, 17일 세지면·영강동, 18일 이창동·영산동, 21일 왕곡면·성북동, 22일 금남동·노안면, 23일 다시면·문평면, 24일 반남면·공산면, 25일 동강면·송월동, ...
- 나주시, 집에서 10분거리 ‘작은도서관’ 활성화 도모
- 전남인터넷신문2022-03-25
- [전남인터넷신문]전라남도 나주시가 주민들의 ‘집에서 10분 거리 문화 쉼터’인 작은도서관 활성화 지원에 나선다.나주시는 올해 읍·면·동 작은도서관 23개소에 신간 도서구입·문화강좌 프로그램 등에 필요한 운영보조금 6800만원을 지원한다고 25일 밝혔다. 작은도서관은 공공·시립도서관 외 읍·면·동 마을 주민들이 10분 거리 내 독서 및 다양한 문화생활을 영위할 수 있도록 조성된 문화 사랑방 공간으로 현재 30개소가 운영되고 있다. 시는 지난 2009년 제정한 ‘작은도서관 활성화 지원 조례’를 통해 매년 도서구입비, 문화강좌 운영비를 ...
- 나주 봉황면, 새봄맞이 만봉천 대청소
- 전남인터넷신문2022-03-31
- [전남인터넷신문]나주시 봉황면은 최근 자율방범대, 공무원, 주민 40여명이 참여해 새봄맞이 만봉천 대청소를 실시했다고 31일 밝혔다. 참여자들은 낚시객 쓰레기로 몸살을 앓고 있던 만봉천 주변 대청소 및 쓰레기 분리수거에 구슬땀을 흘리며 쾌적한 하천 환경을 조성했다. 홍재동 자율방범대장은 “주민 안전을 위한 방범활동 뿐만 아니라 깨끗하고 살기 좋은 봉황을 위해 앞으로도 방범대원들과 힘을 모아가겠다”고 말했다. 손민식 봉황면장은 “봉황의 젖줄인 만봉천 정화활동에 동참해준 자율방범대와 주민의 노고에 감사드린다”며 “새봄을 맞아 만봉천을 ...
- 나주 봉황면 지사협, 보송보송 이불빨래 특화사업 추진
- 전남인터넷신문2022-04-11
- [전남인터넷신문]나주시 봉황면 지역사회보장협의체(민간위원장 홍정석)와 나주시노인복지관(관장 이복찬)이 지역 주민의 사계절 쾌적한 이부자리 제공을 위해 손을 맞잡았다. 양 기관은 돌봄사각지대 해소를 위한 지사협 특화사업인 ‘보송보송 이불빨래 지원’ 사업 추진 업무협약을 체결했다고 11일 밝혔다. 이불빨래는 매달 1회 거동이 불편한 노년층, 장애인 가구에 지사협 위원들이 직접 방문, 세탁물 수거 및 가구 배달을 지원한다. 노인복지관은 관내 보유 중인 대형 세탁기를 활용한 이불 빨래와 행정복지센터까지 배달 서비스를 맡기로 했다. 홍정석 ...
뉴스 기사와 댓글로 인한 문제 발생시 24시간 센터로 접수해주세요.센터 바로가기