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- 전남교육청, ‘건강한 학교급식’ 위한 조리 아카데미 운영
- 전남인터넷신문2023-08-14
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도교육청(교육감 김대중)이 안전하고 맛있는 식사를 책임지는 학교급식 관계자를 대상으로 ‘2023 조리 아카데미 연수’를 실시했다. 여름방학을 맞아 8월 7일(월)~9일(수), 11일(금), 14일(월) 총 다섯 차례에 걸쳐 순천대학교 미래창조관 식품영양학과에서 열린 이번 연수에는 영양교사, 영양사, 조리사, 조리실무사 등 175명이 참여했다. 전남교육청은 학교급식 관계자들의 직무 역량을 강화하기 위해 연 2회 전문 기관에 위탁해 ‘조리 아카데미 연수’를 운영하고 있다. 이번 연수는 △ 기후변화 환경 ...
- 목포시의회 김귀선 부의장 「목포시 아동급식 지원 조례」 제정
- 전남인터넷신문2022-11-30
- [전남인터넷신문/김원유 기자]목포시의회 김귀선 부의장(용당1, 용당2, 연동, 삼학동)은 결식아동의 급식 지원과 미래 꿈나무들의 건강한 삶을 위해 「목포시 아동급식 지원 조례」 를 대표 발의하였다. 목포시의회에 따르면 김귀선 부의장이 대표 발의한 「목포시 아동급식 지원 조례」 는 제379회 목포시의회 정례회 3차 본회의를 통과하여 최종 의결 되었다고 전했다. 본 조례는 목포시에 거주하고 있는 결식 우려 아동에 대한 급식 지원의 근거를 마련하여 아동의 결식예방 및 영양개선에 기여하고자 제정하였으며, 조례의 주용내용으로는 △ 급식지원의 ...
- 광주시, 아동급식카드 7월부터 전면 개선
- 전남인터넷신문2022-04-27
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시가 아동급식카드 이용방식을 전면 개선한다고 밝혔다.기존 아동급식카드는 가맹점으로 신청한 업체만 대상 아동들이 이용할 수 있어 동네에 가맹점이 많지 않은 경우 메뉴 선택권이 제한돼 영양 불균형의 우려가 있었다.또 일반카드와 디자인이 달라 낙인감을 유발한다는 지적도 있었다.광주시는 이 같은 문제점을 개선하기 위해 지난 3월25일 새로운 방식의 ‘아동급식카드 사업 수행업체’를 모집하고 신한카드 주식회사를 사업 수행업체로 선정했으며 지난 22일 업무협약을 체결했다.이어 이용 편의성 제고와 시스템 변경 작업 ...
- 제주특별자치도교육청, 안전하고 건강한 학교급식 제공을 위하여 제주도내 모든 학교 다양한 김치 직접 제조!
- 제주교통복지신문2022-06-28
- [제주교통복지신문 박희찬 기자] 제주특별자치도교육청은‘개구리 급식’관련 언론보도에 우려를 표명하며 이와 관련하여 도내 모든 학교는 건강하고 안전한 학교급식 제공을 위해 다양한 김치를 직접 담아 학생들에게 제공하고 있다고 밝혔다. 최근 타시도 학교급식에서 제공된 열무김치에서‘이물질(개구리 급식) 관련’언론보도로 인하여 학교급식에서 제공되는 김치에 대하여 급식수요자인 학생, 교직원 및 학부모의 불안감과 불신이 커지고 있으나, 제주도내 모든 학교 급식실에서 제공되는 다양한 김치는 학교에서 직접 국내산 재료를 이용하여 직접 만들어 제공 ...
- 고양시, 어린이급식관리지원센터 수탁기관 선정
- 뉴스포인트2021-09-23
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고양시는 지난 23일 연말로 위·수탁 기간이 만료되는 ‘고양시 어린이급식관리지원센터’로 부천대학교 산학협력단을 선정하여 내년 1월부터 3년 동안 위탁 운영하기로 결정했다고 밝혔다. 고양시 어린이급식관리지원센터는 영양사 고용 의무가 없는 관내 100인 미만 어린이집, 유치원, 아동복지시설 등 어린이에게 단체급식을 제공하는 급식소를 대상으로 현장 순회방문지도 및 급식소 컨설팅 등을 지원한다. 또한 ▲위생 · 식생활 교육 프로그램 운영 ▲연령별 식단 및 레시피 개발· 보급 ▲대상별(어린이,조리원,원장,교사, ...
- 진도군 어린이급식관리지원센터, 어린이 위생·안전·영양교육
- 전남인터넷신문2021-08-24
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도군 어린이급식관리지원센터가 지난 1월부터 어린이집, 지역아동센터, 유치원 등 급식 시설 29개소를 대상으로 위생·안전·영양 교육을 실시하고 있다. 24일 진도군에 따르면 영양사 자격을 갖춘 전문 강사가 ▲식재료 구매·보관·조리·공정별 위생 ▲조리 종사자 위생 ▲급식·간식 적정량 관리 ▲표준화된 조리법 등의 교육을 통해 어린이들의 균형적이고 건강한 성장을 돕고 있다. 특히 8월말까지 코로나19와 식중독 예방을 위한 ‘올바르게 손씻기’ 주제로 손 세균 측정 체험 위생 교육을 실시해 ‘호평’을 받고 있다. ...
- 첫 학교급식 글로벌DAY 실시, 오늘은 미국으로 떠나볼까?
- 전남인터넷신문2024-03-22
- [전남인터넷신문/서성열기자]이정선 교육감이 22일 ‘학교급식 글로벌DAY’(이하 글로벌DAY) 첫 실시를 맞아 운영학교 중 하나인 광주경신여자고등학교를 방문해 배식봉사를 하고 학생들과 함께 세계 음식 문화를 체험하는 시간을 가졌다. 광주시교육청에 따르면 글로벌DAY는 광주지역 유·초·중·고교 334개교에서 학교 급식 시간을 이용해 매달 1차례 1개 국가를 선정해 그 나라 대표 음식을 학생들에게 제공하는 것이다. 이를 통해 문화의 다양성을 배우고 공감하며 세계시민으로 성장시키고자 한다. 또 다문화 가정 학생들을 이해하는 시간으로 삼는 ...
- 남해군, 2022년 농번기 마을공동급식사업 수요조사
- 뉴스포인트2021-08-03
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 남해군은 이달 18일까지 읍면 행정복지센터를 통해 2022년도 농번기 마을공동급식 도비 지원사업 수요조사를 한다고 밝혔다. 이번 수요조사는 2022년도 예산 편성을 위한 도비 지원사업의 체계적인 지원과 효율적인 예산 편성의 기초자료로 활용하기 위한 것이다. 아직까지 사업지침이 확정되지는 않았지만 코로나 19로 인해 급식방법은 올해와 마찬가지로 직접 급식은 물론 도시락 배달, 식당 이용 등 다양한 방법으로 확대 추진할 예정이다. 사업에 참여하려면 △ 직접 급식을 할 경우 마을내 공동급식 시설을 구비해야 ...
- 장성군보호관찰협의회, 추석 맞이 급식봉사 나서
- 전남인터넷신문2024-09-14
- [전남인터넷신문]법무부 광주보호관찰소 장성지구협의회(서정철 회장)는 13일 장성 영락양로원에서 추석 맞이 급식 봉사활동을 진행했다. 이날 장성지구협의회 13명 회원은 양로원 어르신들 50여명에게 삼겹살을 직접 구워 제공하며 명절 인사를 나누고, 추석 선물로 생필품을 전달 했다. 특히, 김한종 장성군수와 최미화 군의원 그리고 군청직원들이 함께 급식봉사에 참여하여 더욱 의미있는 시간이 마련되었다. 법무부 광주보호관찰소 장성지구협의회는 선도/상담지도 교화활동, 범죄예방 캠페인, 사랑의 집수리활동, 파랑 마니또 등 회원 전원이 참여하는 봉 ...
- 영암교육지원청, 학교급식 위생‧안전성 확보
- 전남인터넷신문2022-08-12
- [전남인터넷신문/임철환 기자] 전라남도영암교육지원청(교육장 최광표)은 8. 11.(목) 별관동 시청각실에서 유‧초‧중‧고‧특수학교 조리사, 조리실무사 100여명을 대상으로 2022년 학교급식관계자 연수를 실시했다. 이번 연수는 학교급식 현장 안전성 확보와 위생수준 향상을 위해 목포과학대학교 최유미 교수의 위생‧안전 교육을 중심으로 이루어졌으며, 2학기 개학을 앞두고 사전 점검 및 대비를 위한 내용으로 진행됐다. 연수에 참여한 A초등학교 조리사는 “이번 연수를 통해서 다시 한번 식중독 등 식품 위생안전 사고에 대한 경각심을 갖게 되었 ...
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