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- 농촌진흥청, 호박고구마 ‘호풍미’, 달콤하고 뛰어난 품질에 반했구마!
- 뉴스포인트2022-10-19
- 뉴스포인트 이현정 기자 | 농촌진흥청은 호박고구마 신품종 ‘호풍미’의 우수성을 알리기 위해 18일 충남 당진시 농가에서 현장 평가회를 실시했다. 농촌진흥청 국립식량과학원과 충남 당진시농업기술센터가 공동 주관한 이번 평가회에는 농업인과 유통업체, 충청남도농업기술원, 한국농업기술진흥원 관계자 등 50여 명이 참석했다. 평가회에서는 같은 농지에서 재배한 외래 호박고구마와 ‘호풍미’의 겉모양과 수량, 맛 등을 비교했다. 또한, ‘호풍미’ 보급을 늘려 지역 대표 고구마 품종으로 육성하는 방안도 논의됐다. 참석자들은 ‘호풍미’가 기존 호박 ...
- 좋은 재료와 정성의 조화
- 오산인터넷뉴스2013-04-08
- 【오산인터넷뉴스】이영주 기자 = “사람 혀가 최고 무서워요. 특히 어린이는 더욱 그렇죠. 어른은 음주나 컨디션에 따라 혀가 달라지죠. 어린이는 절대 그렇지 않아요. 일정하죠.” 이원창 궐동 ‘황제오리’ 대표의 말이다. ▲ 옻오리 백숙. 시원하고 담백한 국물맛이 일품이다. 그는 “맛을 내는 것은 진심이다. 양심을 속이지 않고 최상의 재료로 정성을 다 했을 때 비로소 고객의 입맛에 맞는 맛을 낼 수 있다”고 말한다. 이를 위해 그는 한 달 천 만원에 가까운 비용을 채소 구입에 투자하고 매일매일 신선 ...
- 사료용 쌀과 축산물의 브랜드화
- 전남인터넷신문2022-11-30
- [전남인터넷신문]일본에서는 쌀을 사료로 사용한 돼지고기와 계란 등의 축산물이 증가 하고 있다. 일본에서 사료용쌀의 생산과 이용은 오래돼 야마가타현(山形縣) 쇼나이(庄内) 지역에서 사료용 쌀 생산은 1996년부터 행해졌다. 2004년에는 식량 자급률 향상을 위해 산학관 일체가 되어‘사료용 쌀 프로젝트’ 기구를 만들었는데, 야마카타현 유자마치(遊佐町)에서 처음으로 사료용 쌀 프로젝트를 시작했다. ‘사료용 쌀 프로젝트’는 3년간 사업이 진행되었다. 이 프로젝트는 ‘식료 자급률 향상 모델 사료용 쌀사업 추진 협의회’로 발전해서 현재 운영되 ...
- 배 자판기와 나주 신선편이 조각 배
- 전남인터넷신문2022-07-14
- [전남인터넷신문]일본에서는 자동판매기(자판기)로 배를 판매하는 곳들이 있다. 배 자판기에서 판매하는 배는 일본 돗토리현의 특산물인 20세기배로 껍질을 제거한 다음 조각을 내어 갈변 방지 처리를 한 것이다. 4조각을 1팩으로 포장해 신선도를 유지한 다음 자판기를 통해 판매하고 있다. 배를 자판기로 판매하는 이유는 당도가 높은데도 배 모양이 안 좋아 팔리지 않거나 저렴하게 팔리는 배의 가공과 판매경로를 변경해 농가의 소득 증가라는 목적과 함께 소비자들이 배를 쉽게 구입하고 소비하도록 하기 위해서이다. 배 자판기가 설치된 곳들은 JR 신 ...
- 경남으로 떠나는 미식 여행, 5개 시군 25맛 추천
- 뉴스포인트2021-03-29
- [뉴스포인트 이재석 기자] ‘여행의 절반은 음식’이란 말이 있을 정도로 최근 미식 여행이 인기를 끌고 있는 가운데 경상남도가 관광객 유치를 위한 ‘맛있는 경남’ 홍보에 박차를 가하고 있다.경남도(도지사 김경수)와 경남관광재단(대표이사 김진활)은 지역 내 특색 있는 음식 자원을 활용한 미식 여행지로서 이미지를 강화하기 위해 지난해부터 경남 대표음식 육성 사업을 추진 중이다.지난해 남부권역(통영·사천·거제·고성·남해)을 시작으로 올해는 서부권역(진주·의령·하동·산청·함양·거창·합천), 내년에는 동부권역(창원·김해·밀양·양산·함안·창녕) ...
- 경기도동물위생시험소, 시중 유통 한우 81건 수거해 유전자 검사 .. 1건 ‘비한우’(1.2%) 1건·한우 이력 허위표시 4건 확인
- 경기뉴스탑2023-09-26
- 시중 유통 경기도동물위생시험소, 시중 유통 한우 81건 수거해 유전자 검사 검사(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도 동물위생시험소는 추석 명절을 앞두고 지난 8월 16일부터 9월 15일까지 정육점(식육판매점)에서 유통중인 한우 81건을 수거해 유전자(DNA)검사를 한 결과 1건이 비한우(수입육, 젖소고기, 육우고기)인 것으로 나타났다고 25일 밝혔다. 비한우를 판매한 정육점에서는 이력번호를 허위로 표시한 한우 4건이 추가로 적발됐다. 같은 한우고기라도 낮은 등급의 소고기가 육질 등급이 우수한 다른 개체의 이력번 ...
- 용인특례시, 사료용 옥수수 수확기 50일간 축산농가 임대
- 경기뉴스탑2023-08-14
- 용인특례시 농업기술센터가 구입한 사료용 옥수수 수확기를 축산농가에 임대한다. 지난 11일 처인구 근곡리에서 축산농가를 대상으로 옥수수 수확기를 시연했다.(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인특례시는 농업기술센터가 4억원을 들여 구입한 사료용 옥수수 수확기(베일러)를 50여 일간 축산농가에 임대한다고 14일 밝혔다. 옥수수와 옥수수대까지 같이 수확하는 옥수수 수확기는 30여 한우, 젖소 농가(작목반)의 56.6ha에 달하는 사료용 옥수수 재배지에서 활용될 예정이다. 농업기술센터는 저렴하게 임대해달라는 축산농가 요청에 ...
- 고흥군, 고흥한우 ‘전남도 으뜸한우 경진대회’최우수상 수상
- 전남인터넷신문2023-09-21
- [전남인터넷신문/강계주] 고흥한우의 육질 우수성이 또 다시 입증됐다 고흥군(군수 공영민)은 지난 20일 동강면 축협 가축시장에서 ‘제39회 전라남도 으뜸한우 경진대회’를 개최했다.이번 ‘제39회 전라남도 으뜸한우 경진대회’는 전라남도 내 한우 유전능력 평가를 통한 개량성과 측정 및 우량한우 보급 확대로 농가 소득증대와 한우산업의 경쟁력을 높이는 대회로 고흥군에서는 처음 유치 개최된 행사이다.‘제39회 전라남도 으뜸한우 경진대회’는 각 시·군에서 선발된 우량한우 80두와 지난 8월 30일 품평회를 거친 고급육 분야 22두 중 우수한우 ...
- 21일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-05-21
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] 21일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답이 공개됐다. 홈플퀴즈 문제는 '야들야들한 육질! 쫄깃한 식감 싱싱한 오징어를 요리하기 편리하시도록 손질하여 급속 냉동해 쫄깃함이 살아 있어요 이번주 손질 오징어가 ○마리에 멤버특가 40% 할인 행사중이에요 10,080원으로 빈칸에 들어갈 숫자는 무엇일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '4'이다. 한편 홈플퀴즈는 마이홈플러스 사이트나 앱을 이용하여 참여할 수 있으며, 이벤트 참여는 일 1회 가능하다. 퀴즈 응모 이벤트는 응모인원 제한 없이 진행되며, 이벤 ...
- 23일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-06-23
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] 23일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답이 공개됐다. 홈플퀴즈 문제는 '미국산 소고기의 육질 품질 등급은 미국 농무부 USDA의 심사관에 의해 구분되고 소의 종류, 성숙소, 성별 및 지방 교잡도 등에 따라 8가지 등급으로 나뉩니다. 홈플러스에서 행사중인 미국산 소고기는 8개의 등급 중 상위 등급인 프라임, ○○○등급의 상품을 제공합니다. 빈칸에 들어갈 등급명을 한글로 맞춰주세요.'이다. 퀴즈 정답은 '초이스'이다. 한편 홈플퀴즈는 마이홈플러스 사이트나 앱을 이용하여 참여할 수 있으며, ...
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