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- 경기도농수산진흥원, 구내식당에 잔반량 · 식단 선호도 분석하는 푸드스캐너 도입
- 경기뉴스탑2024-04-21
- 잔반 스캐닝(사진=경기도 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도농수산진흥원(이하 진흥원)이 지구의 날(4월 22일)을 맞아 경기도 공공기관 최초로 AI푸드스캐너를 구내식당에 도입해 음식물 쓰레기 절감과 환경경영에 앞장선다. AI푸드스캐너는 비접촉 스캐닝을 활용해 실시간으로 음식 종류와 양을 분석하는 푸드테크 기술로 이용자가 식사 후 식판을 스캔하면 스캐너에 부착된 특수 카메라가 잔반의 양과 부피를 측정한다. 개인별 잔반 데이터는 추후 급식소가 식단을 짜거나 메뉴를 보완할 때 활용되며 음식물 쓰레기 배출량을 줄일 수 있다. 진흥 ...
- 전남도청 구내식당, 국산김치자율표시 1호
- 전남인터넷신문2021-05-24
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 전국 첫 민관 합동 ‘국산김치 사용인증 자율표시제’를 추진한데 이어 도청 구내식당을 국내 공공기관 1호 ‘국산김치 사용인증 자율표시제’ 지정 식당으로 지정해 24일 현판식을 가졌다.이날 현판식에는 김영록 전남도지사와 이하연 국산김치자율표시위원장, 송기현 한국외식업중앙회전남지회장, 김애란 한국여성소비자연합회전남지회장, 박정희 전남김치생산협회장 등이 참석했다.전남도는 이번 현판식을 시작으로 공공기관, 음식점, 병원, 학교 등을 대상으로 오는 9월까지 ‘국산김치 사용인증 자율표시제’ 인증업소를 5천 ...
- 나주시, 구내식당 ‘국산김치 자율표시제’ 인증
- 전남인터넷신문2021-08-24
- [전남인터넷신문]전라남도 나주시(시장 강인규)는 청사 구내식당을 ‘100%국산 김치’를 취급하는 국산김치 자율표시제 인증 업소로 지정했다고 24일 밝혔다. 시는 최근 구내식당에서 ‘국산김치 자율표시 지정’ 현판식을 개최했다. 이를 통해 관내 관공서와 공공기관, 기업체, 병원, 학교 등 단체급식소의 제도 동참 확산에 나설 계획이다. ‘국산김치 자율표시제’는 대한민국 전통 음식인 ‘김치’ 종주국 위상 정립과 국산 김치 내수시장 활성화를 위해 올해 4월 전라남도에서 전국 최초로 도입했다. 인증은 전라남도에서 대한민국김치협회, 한국외식산업 ...
- 창원시청 구내식당 ‘水요일엔 수산물 Day’캠페인 진행
- 부산경제신문2023-09-07
- 창원특례시(시장 홍남표)는 매주 수요일 창원시청 구내식당에서 수산물 소비 촉진을 위한 '水요일엔 수산물 Day'캠페인을 진행한다고 밝혔다. 시청 구내식당에서는 최근 일본 후쿠시마 원전 오염수 방류로 인해 위축된 수산물 소비를 활성화하고자 「水요일은 수산물 Day」로 슬로건을 지정하여 매주 수요일 수산물을 주메뉴로 제공하고 수요일이 아닌 평일에도 가능한 수산물 식재료를 확대 편성하여 수산물에 대한 인식 개선 및 소비 촉진에 적극 동참할 계획이다. 창원시청 구내식당은 지난 7월 28일 관내 수산업계에서 협찬한 수산물로 특별 식단(우리수 ...
- 전남도의회 기획행정위원회, 전남도 공무원 노조와 간담회
- 전남인터넷신문2024-01-25
- [전남인터넷신문]전남도의회 기획행정위원회(위원장 신민호)는 1월 25일 전남도청 구내식당에서 공무원 노조와 오찬 간담회를 갖고 구내식당 직영 전환 이후 개선사항에 대한 의견을 청취했다. 전라남도는 양질의 급식을 제공하고 위생적인 구내식당 조성을 위하여 2023년 10월부터 12월 20일까지 환경개선 공사 및 신규 종사자 채용을 완료하고 구내식당 운영방식을 위탁 운영에서 직영으로 전환하여 2023년 12월 21일 새롭게 운영을 시작했다. 또한, 직영화 이후 지역 경제 활성화를 위해 도내 지역 농수산물 우선 사용, 호텔 조식형 양식스타 ...
- 고용노동부, ｢도·소매업｣과 ｢음식점업｣ 안전보건관리체계 자율점검표 제작·배포
- 제주교통복지신문2022-01-05
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] ‘22.1.6. 고용노동부와 한국산업안전보건공단은 기업의 산업재해 예방을 위해 도·소매업과 음식점업에서 활용할 안전보건관리체계 자율점검표를 제작·배포한다고 밝혔다. 도·소매업에는 주변에서 쉽게 볼 수 있는 슈퍼 및 대형마트, 농수산물 도매시장, 백화점 등의 유통업체가 있으며, 자동차 및 부품 판매업, 건축자재 도·소매업 등 매우 다양한 업종이 포함된다. 도·소매업의 사고사망자는 대부분 50인 미만 소규모 사업장에서 발생하며, 발생형태는 떨어짐과 부딪힘이 절반 이상을 차지한다. 음식점업은 한식·중 ...
- 식자재 절약, 온실가스 감축 위해 잔반줄이기 실천해요
- 서남투데이2024-02-19
- 경기도가 3기 레드팀의 제안으로 19일부터 구내식당 ‘잔반 줄이기 실천’ 캠페인을 추진한다. 3기 레드팀은 지난 14일 도정열린회의에서 식자재 절약을 통한 경제적 효과와 함께 음식물쓰레기 처리 온실가스 감축을 위해 ‘잔반 줄이기 실천’ 캠페인을 제안했다. 경기도는 이를 전격적으로 수용하고 성공적인 ‘잔반 줄이기 실천’과 직원들의 인식개선을 위해 캠페인을 추진하기로 결정했다. 도는 먼저 2월을 ‘잔반! 퇴출!’ 실천 기간으로 정해 19일부터 ‘깨끗한 식판’ 인증샷 챌린지를 시작했다. 김동연 경기도지사는 이날 구내식당에서 직원들과 점심 ...
- 도의회 기획행정위원회, 도청 공직자 건강밥상 응원
- 전남인터넷신문2022-07-19
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도의회 기획행정위원회는 제12대 전라남도의회 원구성 이후 처음으로 열리는 제364회 임시회 첫째 날 오찬으로 전남도청 구내식당 이용하며 ‘도청 공직자 건강밥상’을 위한 직원들의 의견을 들었다. 신민호 기획행정위원장(더불어민주당, 순천6)은 “전남도민의 복지향상 및 지역발전의 중심에는 전남도청 공직자들의 노고가 함께 하고 있다”며 “도청 공무원들의 복리후생 향상을 위한 첫걸음으로 구내식당 개선을 위한 의견을 청취 중”이라고 밝혔다. 신민호 위원장 등 기획행정위원회 위원들은 구내식당에 따로 자리를 마련 ...
- [속보] 창원시 코로나 동선 공개 '27·28일 성산구 삼영몰드구내식당'
- 제주교통복지신문2021-07-31
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 경남 창원시가 코로나 동선을 공개했다. 31일 시에 따르면 27일, 28일 오전 11시 40분부터 12시 10분 사이 성산구 삼영몰드구내식당 방문자에게 코로나 검사할 것을 당부했다. 누적 확진자는 1151명이다. 제주교통복지신문, TW News ...
- 광주 동구, 기후 변화 위기 대응 건강생활 실천 '동구랑 건강데이' 챌린지 추진
- 전남인터넷신문2024-07-09
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 동구는 대한민국건강도시협의회(KHCP) 제9대 의장 도시로서 기후변화에 따른 위기에 대응하고 건강한 생활을 실천하기 위해 ‘동구랑 건강데이’ 챌린지를 추진한다고 9일 밝혔다.‘동구랑 건강데이’는 구청 직원을 포함한 주민을 대상으로 ‘채식하고, 계단타고, 팔팔하게!’를 슬로건으로 생활 속의 작은 것부터 바꿔 사람과 지구가 함께 건강해지는 건강도시를 만들자는 취지로 진행한다.동구는 월 1회 구내식당 메뉴를 채식으로 구성하고, 건물 5층 이하는 엘리베이터 대신 계단 이용을 독려할 예정이다. 이를 위해 ...
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