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- 윤은혜 곶감잼 만들기 레시피 공개..."카야잼 맛 난다"
- 뉴스포인트2021-02-12
- (사진=KBS '펀스토랑' 방송화면 캡처)[뉴스포인트 서유주 기자] 곶감잼 만들기 레시피에 관심이 쏟아지고 있다.과거 방송된 KBS '편스토랑'에서 윤은혜가 곶감을 사용한 곶감잼을 만들었다. 먼저 비정제 사탕수수당과 흑설탕을 5:5 비율로 사용한다. 여기에 곶감퓨레와 자른 곶감을 투하해 끓여주면 된다. 윤은혜는 "저도 처음해봤다. (이런 레시피가) 없더라"고 신기해했다. 그러면서 "곶감은 당분과 농도 때문에 금방 완성이 된다"고 설명했다. 곶감잼에 생크림을 넣어 완성한 그는 "너무 맛있다"며 "카야잼 비슷한 맛이 난다"고 설명했다. ...
- 영탁, '곶감이다' 탄생 비화…"8년 전 우리의 이야기"
- 제주교통복지신문2022-12-16
- 가수 영탁이 스페셜 싱글 '곶감이다'의 탄생 비화를 공개했다. 지난 15일 영탁은 자신의 인스타그램을 통해 “8년 전 우리의 이야기. 그리고 대한민국 사람이라면 모두가 다 아는 호랑이와 곶감 이야기”라는 글과 함께 사진 및 영상을 게재했다. 공개된 영상은 영탁이 지난 7월부터 11월까지 개최한 전국투어 단독 콘서트 ‘탁 쇼’에서 선보인 ’곶감이다’ 무대를 담고 있다. 이와 함께 ‘곶감이다’ 포스터 사진도 다수 공개됐다. 영탁은 “무대가 간절했을 당시 즐겁게 만들었던 곡”이라며 “시간이 흘러 콘서트에서 소환 ...
- 산청곶감 호작황에 올해 경매가도 ‘好好(호호)’
- 뉴스포인트2022-01-18
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 올해 풍작을 이룬 ‘산청 고종시(산청곶감 원료감)’ 덕에 산청곶감의 경매가가 동반 상승하고 있다. 18일 군에 따르면 현재 산청곶감의 경매 현황(14일, 10회차 기준)은 4만9868접, 총 경매금액은 27억원으로 집계됐다. 이는 지난해 전체 경매 물량 4만6800접 대비 7%, 경매 금액 24억원 대비 10% 이상 증가한 규모다. 산청군과 산청군농협, 지리산산청곶감작목연합회는 경매가 종료되는 오는 28일이면 경매금액이 약 34억원에 이를 것으로 예상하고 있다. 이는 지난해 총 경매금액 24억원과 비 ...
- 완주곶감 지리적표시제 등록 추진, 경쟁력 높인다
- 뉴스포인트2022-07-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 완주군이 곶감 지리적표시제 등록을 추진, 완주 곶감의 경쟁력을 강화한다. 14일 완주군에 따르면 지리적표시제는 해당 임산물의 특징이 본질적으로 특정 지역의 지리적 특성에서 유래되고, 생산과 가공의 모든 절차가 인증 받은 범위 내에서 이루어졌을 때 국가가 품질을 인정해주는 제도다. 완주곶감 지리적표시제 등록사업은 북구 6개면에서 생산되는 고종시와 두레시 품목을 대상으로 진행된다. 지리적표시제로 등록될 경우 상표권을 보호받을 수 있으며 소비자는 제품에 대한 정확한 정보를 제공받아 품질의 신뢰가 쌓이고, ...
- 곶감의 계절, 상주시 떫은감 공판·수매 한창
- 뉴스포인트2022-10-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 강영석 상주시장은 24일 국가중요농업유산 제15호 ‘상주 전통 곶감농업’의 시작을 알리는 생감 수확 철을 맞아 떫은감 공판 현장인 남문청과, 상주원예농협을 방문하여 떫은감 매입상황을 점검하고 임업인들의 노고를 격려했다. 지난 8일 상주원예농협을 시작으로 남문청과, 상주농협에서 이어서 떫은감 공판을 시작했고, 상주곶감유통센터는 15일부터 떫은감 수매를 하고 있다. 올해는 개화시기에 날씨가 좋아 전년대비 착과량이 증가했고 낙과량은 비슷하여 생산량 증가로 공판량이 늘 것으로 예상됐고, 현재까지(10.23.) ...
- 탱글탱글한 함양곶감 만들기
- 부산경제신문2020-11-03
- 절기상 입동(立冬)을 닷새 앞둔 2일 오전 경남 함양군 서하면 운곡마을 곶감 건조대에서 한기수씨 부부가 깍은 감을 건조대에 매달고 있다. 임금님께 진상하던 지리산 함양 곶감은 당도가 높고 육질이 부드러운 데다 식감도 좋아 인기를 끌고 있다. 사진제공=함양군 ...
- 산청곶감 고종시 감나무 홍릉터에 자리잡았다
- 뉴스포인트2022-04-08
- 뉴스포인트 임성규 기자 | ‘지리산 산청 곶감’의 원료가 되는 ‘산청 고종시’ 감나무가 국립산림과학원 홍릉숲에 자리 잡았다. 산청군은 산청 고종시 감나무가 명성황후의 능이 있었던 홍릉숲 홍릉터에 식재됐다고 8일 밝혔다. 이번 산청 고종시 감나무 식재는 제77회 식목일과 국립산림과학원이 올해 산림과학연구 100주년을 기념해 진행됐다. 고종시는 지리산 자락 산청군 덕산지역(시천·삼장면)에서 고려시대부터 재배돼 오다 조선시대 고종 황제에게 진상품으로 보내지면서 붙여진 이름이다. ‘산청 고종시’가 심어진 홍릉터는 고종 황제의 비 명 ...
- 산청군 온라인 명품곶감 생산기술 교육생 모집
- 뉴스포인트2021-06-15
- 산청군 시천면 곶감 원료감 고종시 수확[뉴스포인트 김용호 기자] 산청군은 오는 30일까지 2021년 지리산산청곶감 생산기술교육 참가자를 모집한다고 15일 밝혔다. 7월8일부터 8월18일까지 7주간 진행되는 이번 교육은 곶감생산(희망)농가, 귀농·귀촌(희망)인 등을 대상으로 하며, 모집인원은 40명이다. 교육비는 전액 지원된다. 이번 교육은 화상회의 프로그램(ZOOM)을 이용해 PC와 스마트폰으로 강의를 송출, 채팅을 통해 양방향 실시간 의사소통하는 방식으로 진행된다. 특히 대한민국 대표과일 선발대회에서 최우수상을 수상한 농가를 직접 ...
- '지리산 산청곶감' 라이브커머스로 만나요
- 뉴스포인트2022-01-07
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 대한민국 대표과일 ‘지리산 산청곶감’을 라이브커머스를 통해 저렴한 가격에 만나 볼 수 있는 장이 마련 됐다. 산청군은 23일까지 진행하는‘제15회 지리산산청곶감축제’기간 동안 라이브커머스 이벤트를 실시하고 있다고 7일 밝혔다. 산청군에 따르면 지난 6일 지리산산청곶감 라이브커머스를 시작으로 19일까지 행사를 이어간다. 이번 행사는 국내 최대 라이브커머스 채널인 네이버 ‘쇼핑라이브’를 통해 진행하고 있다. 라이브커머스는 축제기간 중 곶감생산현장, 경매장 등에서 총 10회 진행한다. 곶감뿐만 아니라 다 ...
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