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- 철원 농산물 직영판매장 '오늘의 농부'봄나물 기획전
- 뉴스포인트2022-04-15
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 철원에서 생산된 신선 농특산물, 가공식품 등을 판매하는 농특산물 직영판매장 '오늘의 농부'가 봄나물 기획전에 나섰다. 철원군에서 운영하는 농특산물 직영판매장 '오늘의농부'에서 4월 20일부터 5월 6일까지 철원에서 생산되는 신선한 봄나물을 판매한다. 판매 품목은 엄나무순, 아스파라거스, 명이나물, 햇삼엽초나물, 땅두릅, 고추냉이 잎 등이며, 철원농산물은 대한민국의 북쪽에 위치한 기후적 조건으로 큰일교차로 인해 당도와 저장성이 좋은 농산물을 생산하는 청정지역이며 도시소비자에 인기가 높다. 또한 소비자의 마 ...
- 구례 쑥부쟁이 기능성 봄나물로 인기
- 전남인터넷신문2022-04-19
- [전남인터넷신문/박성수 본부장]봄에는 달래, 쑥, 취나물, 두릅, 엄나무순 등 다양한 봄나물을 만날 수 있다. 그중에서도 쑥부쟁이는 독특한 향과 식감을 가지고 있어 구례를 대표하는 봄나물로 꼽힌다. 쑥부쟁이는 봄철 불청객 알레르기에 효과적인 식재료로 면역 과민 반응에 의한 코 상태 개선 효과를 인정받아 식품의약품안전처 건강기능식품 기능성원료(제2019-13호)로 등록됐다. 구례군 농업기술센터는 2014년부터 특화작물로 쑥부쟁이를 육성하고 있다. 쑥부쟁이는 다른 엽채작물에 비해 판매단가가 높기 때문에 고소득 작물로 인정받고 있으나, ...
- 2022년 인제에누리장터, 찾아온 봄과 함께 드디어 시작!
- 뉴스포인트2022-04-20
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 올해 첫 공식 인제에누리장터가 4월 23일부터 24일까지 2일간 인제군 농·특산물 판매장 주차장 일원에서 열린다. 인제에누리장터는 지역 주민뿐만 아니라 관광객들도 많이 찾는 직거래 장터로 이번 장에서는 한창 농가에서 채취하고 있는 향긋한 명이, 곰취 등을 비롯해 인제군에서 직접 생산·재배되는 제품들이 판매된다. 사회적경제기업·일반기업·농가 등 37개소의 업체가 참여하여 생산제품을 정상가보다 할인하여 판매할 예정이다. 인제에누리장터에서는 모처럼 봄맞이 장 나들이에 즐거움 더할 수 있도록 인제에누리장터 카 ...
- 구례 쑥부쟁이 기능성 봄나물로 인기
- 뉴스포인트2022-04-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 봄에는 달래, 쑥, 취나물, 두릅, 엄나무순 등 다양한 봄나물을 만날 수 있다. 그중에서도 쑥부쟁이는 독특한 향과 식감을 가지고 있어 구례를 대표하는 봄나물로 꼽힌다. 쑥부쟁이는 봄철 불청객 알레르기에 효과적인 식재료로 면역 과민 반응에 의한 코 상태 개선 효과를 인정받아 식품의약품안전처 건강기능식품 기능성원료(제2019-13호)로 등록됐다. 구례군 농업기술센터는 2014년부터 특화작물로 쑥부쟁이를 육성하고 있다. 쑥부쟁이는 다른 엽채작물에 비해 판매단가가 높기 때문에 고소득 작물로 인정받고 있으나, ...
- 진주시 로컬푸드 직매장 가득 채운 ‘봄내음’
- 뉴스포인트2022-03-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 진주시는 새봄을 맞아 로컬푸드 직매장에 초벌부추, 쑥, 냉이, 머위순 등 봄나물이 속속 출시되면서 농업인의 소득증대에 기여하고 있다고 밝혔다. 로컬푸드는 지역 먹거리로 중간 유통단계나 장거리 운송을 거치지 않은 지역농산물을 말한다. 이러한 로컬푸드를 판매하는 로컬푸드 직매장은 지역농산물의 안정적인 판매·유통을 책임질 뿐만 아니라 생산자와 소비자를 직접 연결시키는 역할까지 담당하고 있다. 지역 중소농가의 소득 증대와 직결되는 긍정적 효과뿐만 아니라 온라인 판매와 같은 새로운 유통 구조에 적응하기 힘든 고 ...
- 산청 고추냉이 쌈채소 전국 현대백화점서 만나요
- 뉴스포인트2022-04-06
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 산청에서 생산된 고추냉이 쌈채소가 4월 한 달 간 전국 16개 현대백화점에서 판매된다. 특히 서울 일부 현대백화점에서는 ‘산청 지리산 봄나물 특판전’을 통해 두릅과 취나물, 음나무순 등 다양한 봄나물도 함께 판매한다. ‘산청 지리산 봄나물 특판전’은 7일까지는 현대백화점 천호점, 8~15일까지는 목동점에서 진행된다. 고추냉이는 대표적인 저온 음지성 식물이다. 산청군은 지리산 자락의 높은 해발과 협곡이 만드는 서늘한 기후 덕에 고추냉이 재배 최적지로 손꼽힌다. 산청 고추냉이 쌈채소는 북부지역인 생초면 ...
- 5월에 꼭 먹어야 할 제철 비건 음식 3선
- 비건뉴스2023-05-02
- [비건뉴스 서인홍 기자] 5월의 따뜻한 봄 날씨에는 다채로운 채식주의자들을 위한 제철 비건 음식들을 즐겨볼 기회가 많다. 이번 기사에서는 5월 제철 비건 음식 중, 입맛을 돋우는 3가지 음식을 소개한다. ◇ 봄나물 비빔밥 개나리, 민들레, 냉이 등 다양한 봄나물로 구성된 비빔밥은 비건 음식 중 가장 인기 있는 한국 음식이다. 연두색의 소스를 넣고 버무리면 입안 가득 싱그러운 풍미를 느낄 수 있어, 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 영양가 풍부한 음식이다. ◇ 레몬 시금치 샐러드 레몬 시금치 샐러드는 비건 식단에 딱 ...
- 산청군농협 간이공판장 지리산 봄나물 본격 출하
- 뉴스포인트2022-03-04
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 4일 오전 산청군 신안면 ‘산청군농협 농산물 간이공판장’에서 농협 직원들이 출하된 취나물을 들어 보이고 있다. 공판장은 오는 11월 말까지 매주 월~금요일 오전 11시에 경매를 진행한다. 간이공판장은 규격화된 농산물 뿐 아니라 쑥 한봉지, 쪽파 한 단 등 짜투리 농산물도 출하 할 수 있어 판매에 어려움을 겪는 농가의 소득창출에 기여하고 있다. 매년 출하실적이 증가하고 있으며, 올해에는 약 20억원의 출하실적을 기대하고 있다. ...
- 곡성장에서 보리싹과 세발나물
- 전남인터넷신문2022-04-04
- [전남인터넷신문]4월 3일 곡성 읍내에 있는 곡성장(3일, 8일장)을 찾았다. 곡성기차마을 전통시장이라 쓰여진 조형물과 70여 채나 되는 옛 장옥(場屋) 건물의 장 내부에는 물건을 팔고 사는 사람, 그것을 구경하려 러 온 사람들로 가득했다. 이날만큼은 코로나를 잊은 듯했고, 쇠퇴해가는 전통시장이 되살아나는 듯 기운이 넘쳐흘렀다. 활기찬 시장의 주인공은 봄이었다. 화사하게 핀 꽃들의 유혹에 못 이겨 집을 나섰다가 장을 찾은 사람들, 봄나물을 캐서 팔려 나온 분들로 시장은 봄의 열기로 가득했다. 특히 봄나물은 그 어느 때보다 많았다. ...
- 경기도 농기원, 경기도향토음식연구회에 '내 몸 살리는 제철 농산물 활용법' 전통식문화 교육
- 뉴스포인트2021-05-18
- 경기도농업기술원[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 경기도농업기술원은 경기도향토음식연구회 시군 회장단 23명을 대상으로 오는 20일과 26일, 2회에 걸쳐 전통 식문화와 지역 향토음식 계승 전문 인력을 양성하기 위한 역량강화 교육을 실시한다.이번 교육은 코로나19 확산 및 감염 방지를 위해 온라인 화상교육으로 진행한다. 강사로는 전통음식, 지역 농·특산물을 활용한 한식요리 전문가인 전통식문화연구소의 김선임 원장을 초빙해 코로나19와 환절기로 인해 떨어진 면역력과 지친 체력에 활력을 불어넣어 줄 ‘내 몸을 살리는 제철 농 ...
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