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- '서민갑부' 떡볶이 밀키트, 온라인 구매대기만 3개월
- 제주교통복지신문2022-01-25
- [제주교통복지신문 최효열 기자] 25일 방송되는 채널A '서민갑부'에서는 떡볶이 밀키트로 연매출 36억 원을 기록한 윤홍권, 김강민 씨의 이야기를 소개한다. 경기도 파주시에 자리한 홍권 씨와 강민 씨의 가게는 이른 새벽부터 분주하다. 이들이 가장 먼저 시작하는 것은 바로 떡볶이의 육수를 만드는 것. 보통 떡볶이에 맹물을 사용하는 것이 일반적이지만 홍권 씨와 강민 씨는 다시마와 멸치로 육수를 만들어 떡볶이를 만드는데, 그 이유는 화학조미료가 들어가지 않는 떡볶이를 만들기 위해선 감칠맛을 내는 육수의 역할이 중요하기 때 ...
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