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- 영동군, 일라이트 효능 콩나물에서 찾다! 일라이트 새로운 산업모델 발견
- 뉴스포인트2021-09-14
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 충북 영동군내 기업인 ㈜아오스는 최근 일라이트의 효능을 입증하고자 콩나물 예비실험을 실시하고 콩나물 생육결과를 경북대학교 김일두 교수에게 분석의뢰 했다. 콩나물 재배는 2번 실시 하였으며 2번 모두 같은 결과를 얻었다. 무처리와 일라이트를 이용한 콩나물로 구분하여 재배하며 콩나물 생육을 관찰한 결과 무처리 콩나물을 5일간 재배시 4,133g(평균길이 8.6Cm)인 반면 일라이트를 이용한 콩나물은 4,588g(평균길이 9.9cm) 으로 11%가 증가하였다. 그리고 콩나물 비린내도 감쪽 같이 사라졌다. ...
- ‘콩나물’로 어린이 마음 얻은 성북구
- 뉴스포인트2021-11-16
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 성북구 어린이 사이에 요즘 ‘콩나물’이 화제다. 서울 성북구가 코로나19 장기화로 바깥에서 마음껏 뛰어 놀 기회가 줄어든 지역 아동을 위해 지원한 ‘콩나물 기르기 체험 도구 세트’가 참여 어린이는 물론 학부모에게도 큰 인기를 끌고 있는 것이다. 성북구 관계자는 “단계적 일상회복의 과정에 있지만 일상 대부분을 집 등 실내에서 보내야 하는 아동과 부모를 위해 콩나물 기르기 체험 도구 세트를 지원했다” 면서 “하루가 다르게 쑥쑥 자라는 콩나물을 관찰하고 이를 활용한 요리를 통해 온 가족이 코로나19에도 특별 ...
- 세종시 내가 키운 와글와글 콩나물, 행복감도‘쑤욱’
- 뉴스포인트2021-09-10
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 세종특별자치시 아름동 지역사회보장협의체가 한국해양교통안전공단(이사장 김경석)과 추진 중인 비대면 어울림 사업 ‘아름이 집콕생활’이 장애인 가구로부터 큰 호응을 얻고 있다. 아름동 지역사회보장협의체는 관내 장애인 15가구에 집콕생활 꾸러미 ‘와글와글 행복 콩나물 재배세트’를 제공한 후 2주 동안 콩나물 재배과정, 요리 활동을 누리소통망(SNS)으로 공유했다. 콩나물재배과정 공유는 집콕생활에 참여한 장애인가구와의 소통창구로 거듭나면서 코로나19 장기화로 지친 심신을 위로하는 계기가 됐다. 여상수 아름동장 ...
- 콩나물 키워 나누고 안부 살피고…영등포구 도림동, 주민 관계 맺기로 고독사 예방 앞장
- 뉴스포인트2022-07-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 1인가구의 사회적 단절, 고독사 등이 사회문제로 대두되고 있는 가운데, 소외된 이웃을 보듬는 지역 주민들의 나눔 활동이 눈길을 끌고 있다. 영등포구 도림동 주민센터는 동 지역사회보장협의체와 함께 혼자 사는 이웃을 위한 ‘행복담은 나눔콩나물 사업’, ‘1인가구 건강밥상 프로젝트’를 추진하고 있다고 밝혔다. 건강과 안부가 염려되는 저소득 1인가구 주민을 정기적으로 만나 음식, 반찬 등을 전달하고, 관계망 형성을 통해 건강한 지역사회의 구성원으로서 역할할 수 있도록 돕기 위한 취지다. 도림동 지역사회보장협 ...
- 이찬원, 주전자로 콩나물 키운다?…이번엔 '빨간 삼계탕'
- 제주교통복지신문2022-06-24
- [제주교통복지신문 이소민 기자] 찬또셰프 이찬원이 24일(오늘) 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서 여름 무더위를 한 방에 날려줄 초특급 보양식 만들기에 도전한다. 이날 방송되는 ‘편스토랑’에서는 ‘여름의 맛’을 주제로 한 7월의 메뉴 개발 대결이 이어진다. 이찬원은 ‘편스토랑’을 통해 첫 출연부터 직접 김치를 담그고 13첩 반상을 차려 먹으며 27세 자취남이라고 믿을 수 없을 정도로 놀라운 내공의 요리 실력과 야무진 살림 솜씨를 공개해 화제를 모았다. 그는 침실 한 쪽 베란다를 ‘찬또 ...
- 2022년 장흥지역자활센터 노인맞춤돌봄서비스 “콩나물 키우기 프로그램”
- 뉴스포인트2022-07-05
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 장흥지역자활센터는 지난 4월~6월 노인맞춤돌봄서비스를 받고 있는 장흥군 남부 1,170여 명의 어른신들과 함께 콩나물 키우기 프로젝트를 진행했다. 식물 키우기를 통해 외로움, 고독감, 노인우울증을 감소시키고, 직접 키우고 재배하는 과정을 관찰일지에 작성하면서 성취감을 얻고 인지 능력 유지 및 향상을 도모했다. 이번 프로젝트에는 콩나물 키우기 키트, 콩나물 콩, 관찰일지 등을 지원하여 참여 어르신들의 만족도가 매우 높게 진행됐다. 어르신들이 작성한 관찰일지를 통해 우수 어르신 7분에게는 식료품 선물세트 ...
- 2022년 장흥지역자활센터 노인맞춤돌봄서비스 “콩나물 키우기 프로그램”
- 전남인터넷신문2022-07-05
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥지역자활센터는 지난 4월~6월 노인맞춤돌봄서비스를 받고 있는 장흥군 남부 1,170여 명의 어른신들과 함께 콩나물 키우기 프로젝트를 진행했다. 식물 키우기를 통해 외로움, 고독감, 노인우울증을 감소시키고, 직접 키우고 재배하는 과정을 관찰일지에 작성하면서 성취감을 얻고 인지 능력 유지 및 향상을 도모했다. 이번 프로젝트에는 콩나물 키우기 키트, 콩나물 콩, 관찰일지 등을 지원하여 참여 어르신들의 만족도가 매우 높게 진행됐다. 어르신들이 작성한 관찰일지를 통해 우수 어르신 7분에게는 식료품 선물세트를 ...
- 여주시 중앙동지역사회보장협의체, 저소득 어르신 가구 50가구에 ‘콩나물 재배 시루’ 희망백신 선물
- 경기뉴스탑2020-12-21
- ‘콩나물 재배 시루’ 희망백신 전달식(사진=여주시 제공) [경기뉴스탑(여주)=박찬분 기자]여주시 중앙동지역사회보장협의체(공동위원장 박은영, 이강훈)는 코로나19가 장기화됨에 따라 홀로 지내는 저소득 어르신의 심리방역을 위해 ‘콩나물 재배 시루’를 지난 12월 17일부터 50가구에게 전달하고 있다고 밝혔다. 코로나19가 1년 가까이 지속되면서 경로당이 휴관되고 이웃과의 소통이 제한되는 등 독거 어르신들의 고립 상황이 길어지고 있어 심리적 불안감과 우울감이 심화되고 있다. 더구나 최근 매서운 추위까지 더해서 어려움이 점점 커지고 있는 ...
- 오산시, 함께자람센터 돌봄아이들에게 체험용 콩나물 재배 키트 제공
- 경기뉴스탑2021-08-21
- 아름타리 콩나물 키트(사진=오산시 제공)[경기뉴스탑(오산)=전순애 기자]오산시는 보건복지부 사회서비스 사회적경제 육성사업으로 추진 중인 ‘오산 온종일돌봄 건강한 급간식 지원사업’중 식생활 교육의 일환으로 함께자람센터 아이들이 체험할 수 있는 콩나물 재배 키트를 제공했다고 20일 밝혔다. ‘오산 온종일돌봄 건강한 급간식 지원사업’은 관내 음식 관련 사회적경제기업들이 컨소시엄으로 참여해‘아름타리’브랜드로 지역의 로컬 농산물, 유기농식품 등 사회적경제기업들이 직접 만든 급식‧간식과 식생활교육을 지원하는 사업이다. 오산 사회적경제 ‘아름타 ...
- 오산시, 돌봄아동 ‘체험 콩나물 재배 키트’ 제공
- 오산인터넷뉴스2021-08-20
- 【오산인터넷뉴스】오산시는 보건복지부 사회서비스 사회적경제 육성사업으로 추진 중인 ‘오산 온종일돌봄 건강한 급간식 지원사업’중 식생활 교육의 일환으로 함께자람센터 아이들이 체험할 수 있는 콩나물 재배 키트를 제공했다고 20일 밝혔다. ‘오산 온종일돌봄 건강한 급간식 지원사업’은 관내 음식 관련 사회적경제기업들이 컨소시엄으로 참여해‘아름타리’브랜드로 지역의 로컬 농산물, 유기농식품 등 사회적경제기업들이 직접 만든 급식‧간식과 식생활교육을 지원하는 사업이다. 오산 사회적경제 ‘아름타리’ 컨소시엄은 지난해부터 올해 상반기까지 코로나19로 ...
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