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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 임성규
    문경약돌축산물 영리법인·다이아몬드 벨트 만든다!
    뉴스포인트2021-12-30
    뉴스포인트 임성규 기자 | 문경시 문경약돌축산물융복합명품화사업단은 29일 문경약돌축산물종합유통센터에서 고윤환 문경시장을 비롯해 시의회, 운영위원, 실무추진단, 사업단 등이 참석한 가운데 ‘문경약돌축산물융복합명품화 사업성과 보고회 및 브랜드 발전방향 워크샵’을 개최하고 그간의 사업 성과에 대한 보고와 성과를 토대로 향후 나아갈 비전을 발표했다. 2018년 향토산업육성사업으로 선정되어 올해 4년 차를 맞이한 문경약돌축산물융복합명품화사업단은 약돌한우, 약돌돼지의 명품화·산업화·고부가가치화를 목표로 약돌축산물의 생산과 판매지원 및 생산농 ...
  • 임성규
    문경약돌축산물명품화사업단 ‘문경 샤퀴테리 아카데미 심화과정’ 3기 참가자 모집
    뉴스포인트2022-04-06
    뉴스포인트 임성규 기자 | 문경시와 문경약돌축산물융복합명품화사업단은 4월 1일부터 17일까지 문경약돌한우·돼지 샤퀴테리 공방 창업과 육가공 전문 강사 육성을 위한 ‘문경 샤퀴테리 아카데미 심화과정’ 3기를 모집한다고 6일 밝혔다. 샤퀴테리(charcuterie)란 고기와 부속물을 염장·훈연·건조 등 다양한 조리 과정을 통해 만드는 육가공품을 총칭하는 프랑스말로 소시지, 하몽(Jamon), 살라미(Salami), 잠봉(Jambon) 등이 이에 속한다. 최근 샤퀴테리로 불리는 건조육의 수요가 증가하고 육가공에 대한 관심이 높아지는 ...
  • 임태균
    문경 약돌 브랜드육 매출, 출범이래 최대 전망
    뉴스포인트2021-08-24
    뉴스포인트 임태균 기자 | 문경시는 지난 6월 30일 기준, 문경약돌 브랜드육 누적 매출액 189억을 기록했다고 밝혔다. 이는 전년 누적매출액 139억대비 약돌한우 15억인 58%, 약돌돼지는 35억인 76% 증가한 수치이다. 이는 코로나 19로 인해 경제가 많이 위축된 상황에 뛰어난 실적이 아닐 수 없다. 이렇게 문경 약돌 브랜드가 성장하게 된 배경에는 약돌브랜드 농가와 문경시의 많은 노력이 있었다. 문경 약돌이란 문경 가은에서 생산되는 거정석을 분쇄 후 사료에 첨가하는 방식으로 거정석은 홀(Ho), 게르마늄(Ge), 셀레늄( ...
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