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- 문경약돌축산물 영리법인·다이아몬드 벨트 만든다!
- 뉴스포인트2021-12-30
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 문경시 문경약돌축산물융복합명품화사업단은 29일 문경약돌축산물종합유통센터에서 고윤환 문경시장을 비롯해 시의회, 운영위원, 실무추진단, 사업단 등이 참석한 가운데 ‘문경약돌축산물융복합명품화 사업성과 보고회 및 브랜드 발전방향 워크샵’을 개최하고 그간의 사업 성과에 대한 보고와 성과를 토대로 향후 나아갈 비전을 발표했다. 2018년 향토산업육성사업으로 선정되어 올해 4년 차를 맞이한 문경약돌축산물융복합명품화사업단은 약돌한우, 약돌돼지의 명품화·산업화·고부가가치화를 목표로 약돌축산물의 생산과 판매지원 및 생산농 ...
- 문경약돌축산물명품화사업단 ‘문경 샤퀴테리 아카데미 심화과정’ 3기 참가자 모집
- 뉴스포인트2022-04-06
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 문경시와 문경약돌축산물융복합명품화사업단은 4월 1일부터 17일까지 문경약돌한우·돼지 샤퀴테리 공방 창업과 육가공 전문 강사 육성을 위한 ‘문경 샤퀴테리 아카데미 심화과정’ 3기를 모집한다고 6일 밝혔다. 샤퀴테리(charcuterie)란 고기와 부속물을 염장·훈연·건조 등 다양한 조리 과정을 통해 만드는 육가공품을 총칭하는 프랑스말로 소시지, 하몽(Jamon), 살라미(Salami), 잠봉(Jambon) 등이 이에 속한다. 최근 샤퀴테리로 불리는 건조육의 수요가 증가하고 육가공에 대한 관심이 높아지는 ...
- 화순청년스토리 동아리, 축제와 함께 달리다
- 전남인터넷신문2023-04-20
- [전남인터넷신문/한상일 기자]화순군 청년스토리 동아리(회장 유홍렬)는 지난 4월 19일 회원 20여 명이 참여한 가운데 화순고인돌축제의 성공적 개최를 기원하는 플로깅 봉사활동을 펼쳤다. 플로깅은 스웨덴어 ‘Plocka upp(줍다)’와 영어 ‘Jogging(조깅)’의 합성어로 조깅을 하면서 쓰레기를 줍는 친환경 활동이다. 이번 플로깅은 화순고인돌축제장 일원을 산책하며 공원에 버려진 쓰레기를 줍는 활동으로 축제 전 방문객 맞을 준비와 환경보호, 운동을 함께 할 수 있게 화순군 청년스토리 동아리 모임체에서 기획하였다. 화순군 청년스토리 ...
- 문경 약돌 브랜드육 매출, 출범이래 최대 전망
- 뉴스포인트2021-08-24
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 문경시는 지난 6월 30일 기준, 문경약돌 브랜드육 누적 매출액 189억을 기록했다고 밝혔다. 이는 전년 누적매출액 139억대비 약돌한우 15억인 58%, 약돌돼지는 35억인 76% 증가한 수치이다. 이는 코로나 19로 인해 경제가 많이 위축된 상황에 뛰어난 실적이 아닐 수 없다. 이렇게 문경 약돌 브랜드가 성장하게 된 배경에는 약돌브랜드 농가와 문경시의 많은 노력이 있었다. 문경 약돌이란 문경 가은에서 생산되는 거정석을 분쇄 후 사료에 첨가하는 방식으로 거정석은 홀(Ho), 게르마늄(Ge), 셀레늄( ...
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