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- 진도소방서, 주방용 K급 소화기 설치 적극 홍보
- 전남인터넷신문2022-07-18
- [전남인터넷신문/김동국 기자]진도소방서(서장 김광선)는 음식점 주방에서 발생하는 화재에 효과적인 K급 소화기 비치를 적극 홍보한다고 밝혔다. 주방화재는 대부분 가정집이나 음식점 등에서 조리 중 식용유 과열이나 후드, 덕트에서 발생한다. 피해가 나온 화재 사례가 많은 만큼 철저한 안전관리가 필요하다. K급 소화기는 주방 등 기름 화재를 빠르게 진압하는 데 효과적이다. 동ㆍ식물유(식용유 등)로 인한 화재에 사용하면 기름 표면에 순간적으로 유막층(비누화 작용)을 만들어 산소를 차단하고 기름 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 방지한다. 이에 따 ...
- [기고] 주방 화재 특성과 K급 소화기전남인터넷신문2024-11-18
- [기고]음식점 주방화재 예방, k급소화기로
- 전남인터넷신문2022-03-18
- 봄철은 건조한 날씨와 화기취급의 증가로 작은 불씨가 큰 화재로 이어지기 쉬운 계절이다. 특히 코로나19로 배달음식 주문 증가로 배달음식점의 주방은 그 어느때보다 분주하기 마련이다. 2020년 4월 경기도 남양주의 한 주상복합 건물의 음식점 주방에서 발생한 화재로 41명의 부상자와 94억여원의 재산피해가 발생했다. 최근 5년간(2016~2020년) 음식점 화재는 13,717건이 발생해 614명(사망 15명, 부상 599명)의 사상자가 발생하였다. 음식점 화재 인명피해 인원은 확연하게 줄어들고 있지 않고 있어 안타까운 마음도 든다. 주 ...
- 장흥소방서 “주방화재 예방은 K급 소화기가 정답”
- 전남인터넷신문2022-12-10
- [전남인터넷신문/김상봉 기자]장흥소방서(서장 신향식)는 화기 취급이 잦은 주방에서 발생하는 화재로 인한 피해를 최소화하기 위해 주방용(K급) 소화기 비치를 당부한다고 밝혔다. 주방 화재의 주된 원인은 식용유의 과열로, 주방에서 발생하는 화재를 쉽게 진화할 수 있는 게 바로 ‘K급 소화기’이다. 식용유 과열로 인한 화재는 물을 뿌리게 되면 물이 열을 흡수해 기화되면서 식용유가 튀고 불꽃이 솟아올라 더 큰 위험을 초래할 수 있다. 또한 식용유는 발화점이 끓는점보다 낮아 불꽃을 제거하더라도 재발화하기 쉬운 특성을 가지고 있다. K급 소화 ...
- 리테크이앤씨, 이탈리아 주방가구 '베네타 쿠치네'와 계약 이어가
- 제주교통복지신문2022-07-05
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 리테크이앤씨는 이탈리아 주방 가구 1위 브랜드 베네타 쿠치네(Veneta Cucine)와 2018년 단독 에이전시 계약 시작으로, 올 4월 재계약을 체결했다고 5일 밝혔다. 베네타 쿠치네는 50년이 넘는 역사를 자랑하며, 오늘날 이탈리아에서 가장 중요하고 규모가 큰 주방 가구 제조 업체다. 베네타 쿠치네는 주방 가구의 기능을 향상할 뿐만 아니라, 환경까지 중요시해 100% 친환경 복합자재를 사용한다. 또한, 독성 물질 배출을 획기적으로 줄이는 수성 도색 시스템을 최초로 도입한 회사다. 남영현 ...
- 천안서북소방서, 음식점 주방화재 주의 당부
- 뉴스포인트2022-01-19
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 천안서북소방서는 주방화재로 인한 인명·재산피해를 막기 위해 음식점 주방 화재에 각별한 주의를 당부한다고 전했다. 음식점 주방화재는 음식 조리 시 사용하는 불씨가 후드와 덕트에 조리 중 발생한 기름 찌꺼기가 쌓인 곳에 튀어 화재가 발생하는 경우가 많으며, 화재가 급속도로 번져 자칫 대형화재로 번질 수 있다. 주방 화재를 예방하기 위해선 △배기 덕트 0.5mm 이상 강판 등 불연 재료로 설치 △동·식물 기름 제거 가능한 필터 설치 △후드 및 배기덕트 기름 찌꺼기 정기적인 청소 △주방용 자동소화장치 설치 및 ...
- 영광소방서 ‘주방에는 K급 소화기’ 잊지마세요.
- 전남인터넷신문2020-11-23
- [전남인터넷신문/문정민]영광소방서(서장 이달승)는 주방화재에 대비해 식용유 화재에 적응성이 우수한 ‘K급 소화기’를 비치하고 사용해 줄 것을 당부했다. 주방화재(K급 화재)란 주방(Kitchen)의 앞 글자 K를 딴 것으로 주방에서 동.식물유를 취급하는 조리기구에서 일어나는 화재를 말한다. 지난 2017년부터 화재안전기준이 개정되면서 음식점과 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자시설, 의료시설, 업무시설, 공장, 장례식장, 교육연구시설, 교정.군사시설의 주방에 ‘K급 소화기’ 설치가 의무화됐다. 주방에서 발생하는 식용유 ...
- [독자기고]음식점 주방화재 예방, k급소화기로
- 전남인터넷신문2022-03-22
- 봄철은 건조한 날씨와 화기취급의 증가로 작은 불씨가 큰 화재로 이어지기 쉬운 계절이다. 특히 코로나19로 배달음식 주문 증가로 배달음식점의 주방은 그 어느때보다 분주하기 마련이다. 2020년 4월 경기도 남양주의 한 주상복합 건물의 음식점 주방에서 발생한 화재로 41명의 부상자와 94억여원의 재산피해가 발생했다. 최근 5년간(2016~2020년) 음식점 화재는 13,717건이 발생해 614명(사망 15명, 부상 599명)의 사상자가 발생하였다. 음식점 화재 인명피해 인원은 확연하게 줄어들고 있지 않고 있어 안타까운 마음도 든다. 주 ...
- 광주시 소방안전본부, 식용유 사용하는 주방 K급 소화기 비치 당부
- 전남인터넷신문2022-04-12
- [전남인터넷신문/강성금 기자]광주시 소방안전본부는 12일 식용유를 사용하는 주방에는 "K급 소화기"를 비치해줄 것을 당부했다.식용유를 주로 사용하는 주방에서 발생한 화재의 경우 물로 불을 끄려하면 급격한 연소 확대로 더 큰 피해가 발생할 수 있다.실제 지난 10일 북구 용봉동 한 음식점에서 식용유 과열로 화재가 발생해 관계자 2명이 부상을 당했다. 화재가 발생하자 관계자들이 분말소화기를 사용했지만 불이 꺼지지 않아 2차로 물을 뿌려 자체 진화를 했다.하지만 불을 끄는 과정에서 얼굴과 팔에 1~2도 화상을 입었다.시 소방안전본부는 이 ...
- [독자투고]주방화재 전문가, K급 소화기!
- 전남인터넷신문2022-04-29
- 한창 의약분업이 진행되던 때 가장 많이 들어본 말이 바로 ‘병은 의사에게, 약은 약사에게’ 였다. 모든 일은 전문가에게 맡기는 게 가장 좋은 방법이란 뜻이다. 이와 마찬가지로 화재 초기진압의 주요역할을 하는 소화기도 장소별, 상황별 가장 적합하고 전문적인 소화기가 있다. 예를 들면 주방에서 발생하는 식용유 화재 피해를 최소화하기 위해선 K급 소화기를 비치해야 한다. 식용유 과열로 인한 화재는 물을 뿌리게 되면 물이 열을 흡수해 기화되면서 식용유가 튀고 불꽃이 솟아올라 더 큰 위험을 초래 할 수 있다. 그리고 식용유는 끓는점이 발화점 ...
- 무안소방서, “주방용 소화기 비치 당부”
- 전남인터넷신문2021-12-30
- [전남인터넷신문/김철중기자] 무안소방서(서장 박의승)는 일상생활 속에서 흔하게 발생할 수 있는 주방화재 예방책으로 주방마다 주방용 소화기(K급) 비치를 당부한다고 30일 밝혔다. 주방화재는 대부분 식용유의 과열로 발생하며 물을 뿌리면 더 큰 화재로 번질 수 있다. 아무리 분말소화기로 화염을 제거한다 하여도 재발화하여 진화가 어려워진다. K급 소화기는 식용유화재 시 기름 표면에 순간적으로 유막 층을 만들어 화염을 차단하고 식용유 온도를 빠르게 낮춰 재발화를 막는 주방 맞춤형 소화기다. 또한 ▲조리기가 주변 가연물 제거 ▲가스레인지 주 ...
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