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- 논산시, 김장철 대비 강경젓갈판매업소 합동단속 실시
- 굿모닝논산2021-10-06
- 논산시, 김장철 대비 강경젓갈판매업소 합동단속 실시 논산시(시장 황명선)가 김장철을 대비해 오는 22일까지 강경젓갈판매업소를 대상으로 합동단속을 실시한다. 시는 특사경팀·위생지도팀 및 도· 시군 교차단속반을 구성하여 불법·부정 유통 행위에 대해 철저하게 점검한다는 방침이다. 주요 점검 내용은 ▲수입산을 국산으로 판매하는 행위 ▲원산지를 표시하지 않고 판매하는 행위 ▲유통기한 변·위조, 유통기한 경과제품 진열·판매·보관하는 행위 ▲미신고 제조·가공·소분 판매행위를 비롯한 기타 식품위생법 준수사항 여부 등이다. 특히 이번 단속에서 적발 ...
- '속초실비젓갈' 관련 캐시닥·타임스프레드 오늘의퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-06-23
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '속초실비젓갈' 관련 캐시닥·타임스프레드 오늘의퀴즈 정답이 공개됐다. 23일 오늘의퀴즈 문제는 '한국인이 사랑하는 매콤한 맛! K-매콤 실비 젓갈인 삼육유기농 자연식품몰의 속초 실비젓갈은 오징어, 낙지, 명란, 명태회무침의 4가지 종류가 있다. 6월 23 일 오후 4시, 단 한 시간 동안 삼육유기농자연식품몰에서 준비한 OO% 할인된 라이브 특가 놓치지 마세요! 과연 OO에 들어갈 숫자는 무엇일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '22'이다. 한편 오늘의퀴즈는 캐시닥·타임스프레드 앱을 이용 ...
- 울산시보건환경연구원 "야외활동 많은 계절 A형간염 주의하세요"
- 뉴스포인트2021-05-04
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김효정 기자] 울산시 보건환경연구원은 야외활동이 많아지는 시기인 요즘, A형간염 예방에 각별한 주의를 당부했다.최근 수도권 및 충청지역에서 A형간염 환자가 증가하고 있으며, 2019년 조개젓에 의한 A형간염 대규모 유행을 제외하고는 2012년 이후 동기간 대비 환자 수가 가장 많은 실정이다.A형간염은 바이러스(Hepatitis virus)에 오염된 물이나 식품(조개젓, 젓갈 등)으로 전파되는 감염병으로, 초기증상은 감기몸살과 비슷하며 식욕부진, 심한 피로감, 황달, 구토, 암갈색 소변 등의 증상도 ...
- '젓갈명가 찬누리 캐시닥' 관련 캐시닥·타임스프레드 오늘의퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-07-07
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '젓갈명가 찬누리 캐시닥' 관련 캐시닥·타임스프레드 오늘의퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 오늘의퀴즈 문제는 '반찬 걱정될 땐? 속초 젓갈의 OO 찬누리! 식탁에 빠질 수 없는 명란젓 파치, 명란 마요, 명태초무침까지! 무한한 변신 가능한 명란젓을 합리적인 가격에 판매하고 있으니 7월 7일 찬누리 Channuri 방송 시청하시고, 푸짐한 가격 혜택과 이벤트까지 놓치지 마세요! (초성힌트 : ㅁㄱ)'이다. 퀴즈 정답은 '명가'이다. 한편 오늘의퀴즈는 캐시닥·타임스프레드 앱을 이용해 참 ...
- 목포복지재단, 사무소·행복마켓 14년 만에 이전
- 뉴스포인트2022-11-03
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 목포복지재단이 사무소를 11월 1일자로 동명동에 위치한 목포건어물젓갈센터로 이전해 업무를 시작했다. 목포복지재단은 지난 2008년 8월부터 시작했던 구)사무실 업무를 마감하고 14년 만에 자리를 옮겼다. 구)사무실과 행복센터는 주차시설이 없어 민원인의 불편이 컸다. 목포복지재단은 목포건어물젓갈센터에 재단사무실(4층), 사랑의 밥차(3층), 행복마켓(2층) 등이 입주하는 데 이에 따라 그동안 이원화됐던 ‘참! 좋은 사랑의 밥차’ 운영도 통합됐다. 강철수 이사장은 “재단사무실과 행복마켓이 노후화되고 협 ...
- 강경 젓갈축제장의 줄타기 명장면 연출에 관광객들 감탄
- 굿모닝논산2022-10-17
- 논산 강경 젓갈축제장의 줄타기 명장면들 ...
- 대한민국 대표 문화자산 '김치'…지역별 종류와 특색은?
- 뉴스포인트2021-03-25
- [뉴스포인트 이상지 기자] 2021 농식품부 김치 시리즈!한국인의 힘, 세계인의 맛! 대한민국 김치!지역별 김치의 종류와 특색을 살펴볼까요?1. 함경도[가자미식해, 꿩김치, 대구깍두기 등]우리나라 가장 북쪽에 위치하며 동해안을 끼고 있어, 강원도와 유사하게 명태, 오징어, 가자미 등 해산물을 많이 쓴다.고춧가루와 젓갈을 적게 쓰고, 소금으로 간을 맞추며 김칫국물은 넉넉하게 담근다.2. 평안도[백김치, 콩나물국물김치, 동치미 등]추운 날씨 탓에 김치가 잘 익지 않아 소금을 적게 넣고 국물을 넉넉히 부어 심심하나 시원한 맛의 김치를 즐 ...
- 나주 음식 문화 4: 전라선의 정어리와 호남선의 황석어
- 전남인터넷신문2022-10-19
- [전남인터넷신문]정어리와 황석어는 출하 시기와 용도가 비슷하나 전라도에서 이용 지역은 극명하게 갈린다. 전라선권에서 정어리는 징어리로도 불리는 것으로, 봄철에 쌈밥용으로 매우 인기 있는 생선이다(대멸을 정어리에 포함시키는 경우도 있다). 고사리를 깔고 그 위에 정어리를 놓은 다음 양념을 가해서 찌듯이 끓인 후 정어리를 건져서 고사리와 함께 상추에 싸 먹으면 그 맛이 일품이다. 작은 멸치에 비해 살집이 많고 부드러우며, 적당한 기름기가 조화를 이루면서 내는 맛은 한 번의 식용 경험만으로도 잊을 수 없게 만든다. 봄이 되면 전라선권의 ...
- 신안군 제9회 섬 병어축제 신안젓갈타운에서 개최
- 전남인터넷신문2023-05-30
- [전남인터넷신문/김철중기자] 신안군(군수 박우량)은 수산물 병어의 제철을 맞이해 ‘섬 병어 축제’를 오는 6월 9일부터 11일까지 3일간 지도읍 신안젓갈타운에서 개최한다고 밝혔다. 청정신안 앞바다에서 어획되어 신선하고 비린내가 없어 5월에서 6월 사이 초여름에만 맛볼 수 있는 신안병어는 살이 연하고 지방이 적어 맛이 담백하며, 회를 떠서 먹기도 하고 구이, 조림, 찜, 찌개 등 다양한 방법으로 조리하여 먹을 수 있다. 또한 단백질이 풍부한 병어는 열량이 낮아 다이어트에 효과가 있으며 비타민 B1, B2가 풍부하여 원기회복에 큰 효능 ...
- 강경젓갈축제 맛깔 젓 손맛 큰잔치 요리 경연대회 '취암동 "1등 상수상
- 굿모닝논산2022-10-15
- 논산시주민자치회 [회장 도기정]가 2022년도 강경젓갈축제 프로그램의 일환으로 주관해 실시한 제1회 읍면동 대항 "맛깔젓 손맛큰잔치 요리대회"에서 취암동이 1등의 영예를 차지해 100만원의 상금을 받았다. 기권한 양촌면주민자치위와 가야곡주민자치위를 제외한 13개 읍면동 주민자치위 출전 팀 중 성동면 ,상월면 주민자치위 출전 팀이 각 각 2등을 차지해 부상으로 상금 70만원 씩을 받았고 은진,광석 강경 팀이 3위를 차지해 각각 50만원 씩의 상금을 받았다. ...
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