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- 세계의 쌀 부족, 20년 만에 최악
- 전남인터넷신문2023-04-21
- [전남인터넷신문]세계의 쌀값은 10년 만에 최고치를 기록하고 있다. 세계적인 신용평가 회사인 피치(Fitch Ratings)의 자회사인 피치솔루션(Fitch Solutions)은 올해 전 세계가 20년 만에 가장 심각한 쌀 부족 사태를 경험할 것으로 전망하면서 세계에서 가장 많이 재배되는 곡물 중 하나인 쌀 부족은 쌀을 소비하는 주요 쌀 수입국에 타격을 줄 것으로 예상됐다. 중국에서 미국, 유럽연합(EU)에 이르기까지 쌀 생산량이 감소하고 전 세계 35억 명 이상의 사람들, 특히 세계 쌀의 90%를 소비하는 아시아 태평양 지역의 쌀 ...
- 용인시, 시 캐릭터 ‘조아용’담은 백옥쌀 빵 개발 착수
- 경기뉴스탑2024-07-11
- 용인특례시가 시 캐릭터 조아용을 활용해 쌀빵 개발에 착수한다.(사진=용인시 제공)[경기뉴스탑(용인)=박찬분 기자]용인특례시는 시민들의 많은 사랑을 받는 시 캐릭터 ‘조아용’과 시 대표 농산물 브랜드인 백옥쌀을 활용해 지역 특화 빵을 만든다고 11일 밝혔다. 시민 눈높이에 맞는 맞춤형 쌀 가공 상품을 개발해 농가의 새로운 부가가치를 창출하고 시 관광상품으로도 효과적으로 활용하기 위해서다. 이와 관련 시는 지난 5월부터 11월까지 ‘백옥쌀 활용 가공 제품 연구개발 용역’을 발주해 백옥쌀로 만든 카스테라와 샌드, 쿠키 등 3종 개발에 착 ...
- 맛있는 밥은 좋은 쌀에서… '고양'이 강추하는 '가와지 쌀'
- 뉴스포인트2022-09-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고양특례시는 한 해 약 5,694톤 규모의 쌀을 품고 길러내고 있다. 한강과 하천이 실어 나른 흙은 비옥한 평야를 만들었고, 문명을 꽃피운 한반도 벼농사의 기원이 고양 땅에 있다. 5,020년 전 가와지볍씨의 역사를 계승하는 가와지 1호 쌀은 시의 특화 농산물로 영글고 있다. 우수한 품질로 경쟁력을 확보하는 것은 물론 맛 좋은 가공식품으로 재탄생하기도 한다. 이동환 고양특례시장은 “고양 쌀, 가와지 쌀은 전국 어느 쌀과 비교해도 품질이 우수하다”며 “고양특례시에서만 재배하는 가와지 쌀의 가치를 알리고, ...
- 옥천군, 우리쌀로 빚는 전통주 제조법 배워볼까?
- 뉴스포인트2022-04-04
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 옥천군농업기술센터는 군은 농업인과 농촌 지역 소비자의 쌀 소비 촉진을 위한 다양한 우리 쌀 활용 전통주 만들기 교육생을 모집한다. 센터에 따르면 모집 기간은 오는 4월 29일까지이며, 교육 일정은 오는 5월 12일부터 6월 30일까지 각 기수별 5회 과정으로 운영할 계획이다. 교육 인원은 1기 15명, 2기 15명 총 30명 계획으로 옥천군에 거주하는 주민이면 누구나 가능하다. 교육과정은 우리 쌀 활용 전통주 만들기(막걸리, 청주)와 양조장 현장실습 등 전통주(가양주) 만들기 실습이 진행 된다. 특 ...
- 구례군-구례군농협조합공동사업법인, 경로당 친환경 쌀 공급 업무 협약 체결
- 전남인터넷신문2024-02-16
- [전남인터넷신문]구례군은 2월 15일 구례군농협조합공동사업법인(대표 백일현)과 구례군 경로당 친환경 쌀 공급을 위한 업무 협약식을 가졌다. 이날 구례군청에서 열린 협약식에는 김순호 군수, 백일현 구례군농협조합공동사업법인 대표가 참석했다. 이번 협약에 따라 군은 관내 경로당 289개소에 연간 친환경 쌀 2,400(20kg)포를 지원하게 된다. 군에 따르면 포당 5,000원, 연간 1,200만 원의 예산 절감 효과가 있으며 친환경 쌀은 구례군 미곡종합처리장(RPC)에서 경로당으로 직접 배송될 예정이다. 김순호 구례군수는 “이번 협약을 ...
- 원주시 농업기술센터 다양한 우리 쌀 활용 교육 호응
- 뉴스포인트2021-05-12
- [뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 지난 3일 시작된 원주시 농업기술센터의 ‘다양한 우리 쌀 활용 교육’이 참가자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다.이번 교육은 쌀 관세화에 대응해 쌀 소비 확대에 필요한 농업인의 역할을 알아보고 우리 쌀에 대한 올바른 인식을 통해 쌀 소비 촉진 리더를 양성하는 한편, 지역의 우수한 쌀을 활용한 요리 교육으로 쌀 소비를 촉진하고자 마련됐다. 지역 농업인과 소비자 200여 명을 대상으로 오는 6월 15일까지 총 12회에 걸쳐 진행될 예정이다.특히, 원주지역의 감자와 고구마를 활용한 감자쌀빵, ...
- 진도군, 가루쌀 생산단지 조성 공모사업 선정
- 뉴스포인트2022-10-13
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 진도군이 농림축산식품부 공모사업인 가루쌀 생산단지 조성사업에 선정되어 사업비 5억2,000만원을 확보했다. 선정된 사업자는 농업회사법인 (주)진도벤처팜으로 교육·컨설팅과 시설·장비구입·구축 등 가루쌀 생산단지 조성에 투입할 예정이다. 가루쌀은 일반쌀과 달리 물에 불리지 않고 밀처럼 바로 빻아 가루로 만들 수 있는 가공용 쌀로 밀가루 대체로 적합하고 늦은 이앙이 가능해 밀과의 재배 적합성이 좋아 이모작에 유리하다. 농림축산식품부는 쌀 과잉 생산에 대응해 장기적으로 가루쌀 생산단지를 2026년 200곳까 ...
- 장성군 “우리 쌀 소비 촉진에 동참하세요”
- 전남인터넷신문2022-09-13
- [전남인터넷신문/이건호기자] 장성군이 지난 8일 광주권 장성로컬푸드직매장에서 우리 쌀 소비 촉진 캠페인을 열었다. 장성군이 지난 8일 광주권 장성로컬푸드직매장에서 우리 쌀 소비 촉진 캠페인을 열었다.이번 행사는 사단법인 한국쌀전업농장성군연합회 임원 20여 명과 김한종 장성군수가 참여해 매장 입구에서 500g 들이 소포장 쌀 1000개를 나눠주는 방식으로 진행됐다. 김한종 군수는 “최근 쌀값 하락과 쌀 소비 감소로 농민들의 어려움이 크다”면서 “쌀 소비 촉진에 동참해 주시기 바라며, 장성군도 농업인들이 땀 흘려 기른 쌀이 제값을 받을 ...
- 전남 쌀 브랜드, 지역 밥상과 연계해야
- 전남인터넷신문2023-06-07
- [전남인터넷신문]전남에서는 2003년부터 매년 전남 10대 고품질 브랜드 쌀을 선정해 오고 있다. 지난해에는 무안군의 ‘황토랑쌀’, 담양군의 ‘대숲맑은쌀’, 영암군의‘영암 달마지쌀’, 순천시의 ‘나누우리’, 강진군의 ‘프리미엄 호평’, 곡성군의‘백세미’, 고흥군의 ‘수호천사 건강미’, 해남군의 ‘한눈에 반한쌀’, 함평군의 ‘함평나비쌀’, 영광군의 ‘사계절이 사는집’이 2022 전남 10대 고품질 브랜드 쌀에 선정됐다. 2022 전남 10대 고품질 브랜드 쌀에 선정 심사 기준에는 여러 가지 항목이 있는데 그중에는 밥맛도 포함된다. 그 ...
- 산청군, 밀가루 대체 ‘가루쌀’ 재배 첫발
- 뉴스포인트2022-10-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 산청군이 밀가루를 대체할 가루쌀 재배에 첫발을 내디뎠다. 산청군은 내년도 가루쌀(분질미) 생산단지에 최종 선정됐다고 14일 밝혔다. 가루쌀 생산단지 조성사업은 농림축산식품부가 식량주권 확보의 일환으로 발표한 ‘가루쌀을 활용한 쌀 가공산업 활성화 대책’의 후속 조치다. 가루쌀 생산단지를 안정적으로 재배하고 공동영농을 통해 향후 재배면적을 확대해 나갈 수 있는 교육·컨설팅과 시설·장비를 지원한다. 가루쌀은 기존 쌀과 달리 물에 불리지 않고 밀처럼 바로 빻아 가루로 만들 수 있어 밀가루 대체에 적합하고 ...
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