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- [비건리뷰] '레토르트 식품을 건강하게' 오뚜기 채소가득카레·채소가득짜장
- 비건뉴스2022-08-29
- 전 세계적으로 건강·환경보호·윤리적 소비를 추구하는 소비자들이 증가하면서 식품업계가 이들을 겨냥한 비건(Vegan) 제품을 앞다퉈 내놓고 있다. 대체육은 물론 라면과 만두, 간편식까지 매일 쏟아져 나오는 비건 식품을 직접 먹어봤다. [편집자주] [비건뉴스 김민영 기자] 소비시장에서 큰 손으로 떠오른 MZ세대가 환경과 동물권, 그리고 건강을 위해 식물성 식단을 선호하게 되면서 국내 식품업계가 비건 식품 사업을 강화하고 있다. 국내 간편식 1세대를 이끈 오뚜기는 지난 5월 비건 전문 브랜드 헬로베지(Hello Veg ...
- 롯데제과. 메타버스 브랜드 게임 ‘카레_이싱’ 챔피언십 개최
- 더밸류뉴스2022-07-27
- 최근 통합 법인으로 새출발에 나선 롯데제과(대표이사 이영구)가 메타버스에서 Chefood 브랜드 게임 ‘카레_이싱’을 오픈한다. 올해 6월 출시한 블렌딩 카레 제품을 활용하면서 소비자들의 재미와 만족도를 모두 잡겠다는 구상이다.롯데제과는 27일 메타버스 플랫폼 ‘로블록스(ROBLOX)’에서 Chefood 카레_이싱 게임을 선보인다고 밝혔다. 이번 브랜드 게임은 세 번째 에피소드로, Chefood 블렌딩 카레를 완성하기 위해 코스 위의 향신료 아이템을 모으고 카레를 만들어가는 게임이다. 획득한 향신료 개수와 레이싱 기록을 따져 이벤트 ...
- 푸드렐라, 비건 짜장 소스·비건 카레 소스 출시
- 비건뉴스2022-11-04
- [비건뉴스 김규아 기자] 푸드렐라가 최근 건강한 식문화를 선호하는 소비자 트렌드를 반영한 제품을 출시했다. 푸드렐라는 신제품 ‘비건카레소스’와 ‘비건짜장소스’를 출시했다고 4일 밝혔다. 신제품은 식물성 재료만을 사용한 낮은 열량의 냉동제품으로 손쉽게 밥, 면 등에 곁들일 수 있는 제품이다. ‘비건카레소스’는 완두콩 외 6가지 야채를 넣어 만들어졌으며 토마토 페이스트, 두유로 감칠맛을 더했다. ‘비건짜장소스’는 고기 대신 표고버섯을 사용해 씹는 식감을 살렸으며 볶은 춘장을 넣어 짜장 본연의 풍미를 살렸다. 조리과 ...
- 오뚜기. 비건 브랜드' 헬로베지' 론칭…"비건 인증 카레·짜장 선봬"
- 비건뉴스2022-05-11
- [비건뉴스 김민영 기자] '가치소비' 열풍으로 채식이 주목받으면서 식품업계가 앞다퉈 자체 비건 전문 브랜드를 론칭하고 비건 식품을 속속 선보이고 있다. 오뚜기는 비건 전문 브랜드 ‘헬로베지’를 론칭하고, 신제품 ‘채소가득카레’ ‘채소가득짜장’을 출시했다고 11일 밝혔다. ‘베지(Veggie)’는 ‘채식주의자(Vegetarian)’와 ‘채소(Vegetable)’라는 뜻을 포괄하는 단어다. 오뚜기는 최근들어 채식 수요가 꾸준히 증가하는 데 착안해 이번 브랜드를 선보인다며, 브랜드 이름 ‘헬로베지’에 대해 소비자들의 비건 라이 ...
- 경기도 농기원, ‘영양사와 농업인의 만남’ 행사. 버섯과 전통 장을 활용한 급식메뉴 시연 등
- 뉴스포인트2022-07-24
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경기도농업기술원이 22일과 23일 농기원에서 영양사와 농업인 170여 명이 참석한 가운데 ‘경기도 영양사와 농업인의 만남’ 행사를 개최했다. 이번 행사는 도내 학교급식, 단체급식 관계자들에게 경기도에서 개발한 신품종 버섯(우람, 산타리)과 도내 농업인이 생산한 전통 장(醬) 등 다양한 급식용 가공식품을 소개하고 소비를 촉진하기 위해 마련됐다. 농기원은 신품종 요리용 버섯과 고추장, 된장 등으로 개발한 급식 메뉴인 ‘백령(우람)버섯 된장 카레’, ‘산느타리(산타리) 버섯잡채’의 시연회와 급식 요리를 직접 ...
- 카레클린트, 신제품 '클램 테이블' 런칭 얼리버드 프로모션 진행
- 뉴스포인트2021-03-04
- '세라믹(Ceramic)'은 높은 내구성과 특유의 감성으로 가구 시장에서 꾸준히 소비자의 선택을 받아 왔다. 하지만 세라믹에는 몇 가지 단점이 있다. 흙과 광물을 700도 내외의 온도에서 굽는 전통적인 방식으로 제작되는 세라믹은, 상대적으로 낮은 온도에서 구워지기 때문에 경도가 낮아 수분 흡수율이 높다. 수분 흡수율이 높다는 건 그만큼 미생물이나 세균이 번식하기 쉬운 환경이 된다는 뜻이다. 제조가 쉽기 때문에 단가는 낮지만, 온도 변화와 충격에 약해 스크래치가 남을 수 있다. 결국 세라믹의 성능에도 한계가 있다는 것이다.그렇다면 이 ...
- 롯데제과, ‘2022 우수디자인(GD)’ 본상 3관왕 수상... 빼빼로·몽쉘·Chefood 블렌딩카레
- 더밸류뉴스2022-10-20
- 롯데제과(대표이사 이영구)의 ‘빼빼로’, ‘몽쉘’, ‘Chefood 블렌딩카레’가 ‘2022 국내 우수디자인(Good Design, GD)’ 시상에서 시각/정보디자인 부문 패키지디자인 본상을 각각 수상했고 20일 밝혔다.산업통상자원부가 주최하고 한국디자인진흥원이 주관하는 우수디자인 시상제도는 기능성, 외관, 경제성 등 종합적인 심사를 거쳐 디자인이 우수한 제품에 정부인증 심볼인 ‘GD(Good Design)’ 심볼을 부여한다.빼빼로는 MZ세대의 시선을 끄는 디자인으로 높은 평가를 받았다. 고채도의 색상을 과감하게 사용하면서도 각 맛 ...
- 올가니카, 롯데 네슬레와 '베지 간편식' 2종 출시
- 비건뉴스2022-07-07
- [비건뉴스 권광원 기자] 올가니카가 롯데 네슬레와 함께 베지 간편식을 출시한다. 식물성 혁신푸드 기업 올가니카(ORGANICA)는 세계 1위 식음료 기업 네슬레(Nestlé)의 식품 브랜드 매기(MAGGI®)와의 협업을 통해 ‘베지 간편식’ 2종을 선보인다고 7일 밝혔다. 매기(MAGGI®)는 세계 약 100개국 이상에서 맛과 품질을 검증받은 130년 이상의 업력을 가진 스위스 글로벌 식품 브랜드로, 더 건강하고 맛있는 홈쿠킹 솔루션 제공을 위해 다양한 시즈닝 및 소스, 간편식 제품 개발에 힘쓰고 있다. 이번 ...
- '♥김재우' 카레여신 조유리 일냈다, 여행 버킷리스트 책 출간
- 제주교통복지신문2021-11-17
- [제주교통복지신문 김혜련 기자] 재미, 감동, 정보의 삼박자를 모두 갖춘 여행서가 출간됐다. 재치 있는 유머로 인스타그램 팔로워 210만 명을 둔 개그맨 김재우, 부부의 사랑스러운 일상으로 팔로워 20만 명을 보유하고 있는 여행 작가 조유리. ‘카레부부’라는 애칭으로 불리고 있는 이 둘의 사랑이 더욱 돈독해진 이유는 ‘여행’이라는 공통적인 취미 덕분이다. 이 책에서는 카레부부의 인생 여행지를 전격 소개한다. 부부는 사람이 붐비는 관광지보다 프라이빗하게 즐길 수 있는 곳들을 찾아 다니면서 여행 버킷리스트를 하나씩 완성 ...
- ㈜로크, 평택시에 취약게층돕기 비건카레 기탁식
- 경기뉴스탑2021-05-20
- (주)로크 비건카레 기탁식(사진=평택시 제공) [경기뉴스탑(평택)=전순애 기자] ㈜로크(대표 김근하)는 지난 18일 평택시청 복지교육국장실에서 평택시 취약계층을 위해 비건카레 1,416만원 상당을 기탁했다. 김근하 대표는 “(주)로크는 안전하고 건강한 먹거리를 개발해 제공하는 회사로 안전한 먹거리를 취약계층에게 제공해 삶의 질을 높이는데 조금이나마 도움이 되고자 하는 마음으로 나눔에 참여하게 되었다”고 말했으며, 평택시 사회적기업협의회도 참석해 뜻을 함께했다. ㈜로크는 청년 스타트업 기업으로 시작해 현재는 예비사회적기업으로 홈쇼핑 ...
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