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- 전남도, 이달의 친환경농산물에 광양 ‘유기농 셀러리’
- 전남인터넷신문2024-01-12
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자]전라남도는 섬진강의 맑은 물과 비옥한 토양에서 자란 ‘광양 유기농 셀러리’를 올해 첫 1월의 친환경농산물로 선정했다고 밝혔다.‘셀러리(Celery)’는 수분과 비타민이 매우 풍부해 감기 예방과 면역력 강화에 효과적이다.서양 요리에 빠지지 않는 식재료로 열량이 100g당 12칼로리로 매우 낮아 다이어트에 제격이다. 식이섬유가 많아 소화를 돕고, 변비 예방에도 효과적이어서 ‘마이너스 칼로리 푸드’로 알려졌다. 마이너스 칼로리 푸드는 섭취한 칼로리보다 소화 과정에 더 많은 칼로리가 소모되는 식품이다.2 ...
- 경기도보건환경연구원 “고춧잎,에 항산화·생리활성 성분 풍부” .. 파슬리·셀러리보다 높아
- 경기뉴스탑2021-05-31
- 경기도보건환경연구원(자료사진=경기뉴스탑DB)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]고춧잎에 항산화 작용으로 염증 억제 및 면역력 회복에 도움이 되는 성분이 파슬리나 셀러리 같은 서양채소보다 더 많이 함유됐다는 조사결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 1년 동안 도내 유통 중인 채소류 27품목을 대상으로 항산화물질인 ‘아피제닌’과 ‘루테올린’ 함유량을 조사했다.아피제닌과 루테올린은 식물유래 생리활성성분 및 대표 항산화물질인 플라보노이드의 일종으로 암세포의 성장 저해 등 여러 생리활성에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 27품목 가운데 참나 ...
- 경기보환연, "고춧잎, 파슬리·셀러리보다 항산화·생리활성 성분 풍부"
- 뉴스포인트2021-05-31
- 경기도청 전경[뉴스포인트 김효정 기자] 고춧잎에 항산화 작용으로 염증 억제 및 면역력 회복에 도움이 되는 성분이 파슬리나 셀러리 같은 서양채소보다 더 많이 함유됐다는 조사결과가 나왔다.경기도보건환경연구원은 지난해 1년 동안 도내 유통 중인 채소류 27품목을 대상으로 항산화물질인 ‘아피제닌’과 ‘루테올린’ 함유량을 조사했다.아피제닌과 루테올린은 식물유래 생리활성성분 및 대표 항산화물질인 플라보노이드의 일종으로 암세포의 성장 저해 등 여러 생리활성에 효과가 있는 것으로 알려졌다.27품목 가운데 참나물, 쑥, 깻잎 등 8품목에서 아피제닌 ...
- 휴온스, 차세대 유망 Seed 기술실용화 패스트트랙 과기부 과제 선정
- 더밸류뉴스2023-05-19
- 휴온스(대표이사 송수영 윤상배)가 진행 중인 셀러리 씨 활용 건강기능식품 소재 개발 연구가 정부 과제로 선정됐다.휴온스는 과학기술정보통신부(담당 전문기관: 과학기술사업화진흥원, 한국연구재단)에서 진행하는 ‘차세대 유망 Seed 기술실용화 패스트트랙사업’ 신규과제에 최근 중앙연구센터 천연물연구실에서 진행 중인 '체지방 감소 근력 개선, 셀러리 씨 과제(HUN2-506)'가 선정됐다고 19일 밝혔다.경북대학교 산학협력단이 주관(연구책임자 권은영 교수)하고 휴온스가 공동연구하는 이번 선정 과제는 셀러리 씨 추출물의 연구 가치와 상업화 필 ...
- 삼척시양채류연구회, 소형양배추 10톤 첫 해외수출
- 뉴스포인트2022-07-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 삼척시(농업기술센터)는 고랭지역(하장면 일원, 도계읍 구사리 등)에 집중되어있는 작목인 고랭지배추의 연작에 따른 십자화과 병해충 발생이 심각하여 ‘고랭지채소(배추) 대체작목 발굴 육성 정책’을 추진한다. 이에 따라 고랭지 여름배추 재배면적을 1,000ha에서 600ha로 줄이고, 특용작물(천궁, 황기 등), 과수(사과, 체리 등), 양채류(소형양배추, 셀러리 등), 기타 채소(풋고추 등) 등으로 전환 지원을 지속적으로 추진하고 있다. 또한, 삼척시양채류연구회 활성화를 위해 고랭지 여름배추 대비 소득 3 ...
- 펜디, 킴 존스 디자인한 2021 가을/겨울 레디 투 웨어 선봬
- 뉴스포인트2021-02-26
- 이탈리아 럭셔리 하우스 펜디가 2021 가을/겨울 레디 투 웨어 컬렉션을 선보였다.킴 존스(Kim Jones)가 디자인한 이번 컬렉션은 오랜 시간 펜디라는 이름에 깃든 의미를 정의해왔던 여성성과 노하우를 담아, 새로운 관점을 통해 바라본 이탈리아의 우아함을 드러낸다.워시드 밍크(washed mink)와 본디드 스웨이드 코트(bonded suede coat)의 벨 슬리브, 오피스 룩에서 자주 볼 수 있는 핀 스트라이프 패턴을 활용한 실크 셔츠, 완벽한 비율이 돋보이는 울 테일러링 등 컬렉션의 다양한 아이템들은 펜디 가문의 다섯 자매가 ...
- 경기도보건환경연구원, 지난해 잔류농약 허용기준치 초과 농산물 32개 품목 115건 압류·폐기
- 경기뉴스탑2021-01-25
- 잔류농약 검사(사진=경기도보건환경연구원 제공)[경기뉴스탑(수원)=장동근 기자]경기도보건환경연구원이 지난해 1월부터 12월까지 도내 농산물 9,919건의 잔류 농약을 조사한 결과 32개 품목 115건에서 허용 기준치를 초과한 농약을 검출해 압류·폐기 등 조치했다고 25일 밝혔다.조사 대상은 도내 4대 공영도매시장(수원, 구리, 안양, 안산) 경매농산물 6,067건과 중소형, 대형마트 유통농산물 3,852건이었으며 잔류농약 341종에 대한 검출 여부를 조사했다. 이 중 코로나19 등으로 인해 판매가 증가하고 있는 온라인마켓 신선식품 검 ...
- 해남 배추 꽃밥, 해남 명물로 육성하자
- 전남인터넷신문2021-04-07
- [전남인터넷신문]해남은 우리나라 겨울 배추 최대 산지이다. 전국 생산량의 70%(2507㏊)를 차지하고 있는 해남의 겨울 배추는 다수가 지난겨울을 넘기지 못했다. 한파와 잦은 강우로 인해 뿌리 생장점이 얼었다 녹았다를 반복하면서 썩고, 물러지는 현상이 나타났기 때문이다. 상품성이 크게 떨어진 배추들은 폐기되거나 방치되었다. 물러지고 썩어 방치된 배추에도 생명의 봄이 찾아왔다. 썩은 줄만 알았던 배추가 되살아나면서 꽃을 피우고 있다. 노랗게 피운 꽃이 예쁘기도 하지만 그 놀라운 생명력과 자연의 신비에 숙연할 뿐이다. 몸의 80-90% ...
- 농촌진흥청, 친환경 텃밭, 취향대로 가꿔 보세요 ‘추천 모형 5’
- 제주교통복지신문2022-03-08
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 올봄, 친환경 텃밭 재배에 도전해 보면 어떨까? 농촌진흥청은 도시농부를 위해 새롭게 구성한 텃밭 모형 5종을 추천했다. 텃밭 모형 5종은 맛, 숨, 멋, 빛, 꿈 다섯 가지 주제에 어울리는 채소나 허브, 화훼, 과수를 적절하게 배치해 심을 수 있도록 한 예시 텃밭이다. 지난해 소개한 동반식물 모형을 현장 실증을 통해 개선하고, 작물을 재배 목적에 따라 세분화해 배치한 점이 특징이다. ‘맛 텃밭’은 다양한 작물을 맛볼 수 있도록 고추, 참외, 당근, 시금치, 파, 셀러리 등 총 16종의 채소로 구성 ...
- 고려부터 전해지는 궁중음식 ‘초계탕’
- 오산인터넷뉴스2014-06-17
- 【오산인터넷뉴스】이미숙 기자 = “여긴 음식이 왜 이렇게 늦게 나옵니까?” 여름 성수기 때는 주방의 일손을 늘려도 밀려드는 손님으로 상차림이 지연되면 조급한 식객이 큰소리를 낸다. 이럴 땐 50줄을 바라보는 주인장도 무섭다는 귀뜸이다. 그래도 다른 곳 다 다녀봐도 이 맛 밖에 없다고 매년 찾아주는 단골이 있기에 비명도 즐겁다. 초계탕과 막국수 등 한상 차림에 군침이 돈다 오산시 지곶동에 자리한 ‘오산초계탕’은 세마대와 독산성길을 오르는 관광객에 인기 높은 메뉴로 자리잡은지 오래 ...
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