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- 참외 ‘45~50도 물’ 세척해 수출하면 더 ‘싱싱’
- 뉴스포인트2021-07-30
- 뉴스포인트 이동재 기자 | 농촌진흥청은 국산 참외 수출 과정에서 가장 큰 문제가 되는 하얀 줄(골) 부분의 갈변현상을 억제하고, 신선도를 유지할 수 있는 수확 후 관리 기술을 개발했다. 참외는 전 세계 중 우리나라에서만 생산되는 독특한 과채류이다. 일본, 홍콩 등 아시아 지역에 연간 400톤 물량을 수출하고 있으며 두바이, 러시아 수출 가능성도 높은 품목이다. 그러나 수출 후 현지 유통기간이 연장됨에 따라 참외 흰색 골이 갈색으로 변하는 ‘골 갈변 현상’이 나타나 과일 품질이 떨어지고 소비자 선호도가 낮아지는 문제가 발생하고 있 ...
- 참외 ‘45~50도 물’ 세척해 수출하면 더 ‘싱싱’
- 제주교통복지신문2021-07-30
- [제주교통복지신문 임의순 기자] 농촌진흥청은 국산 참외 수출 과정에서 가장 큰 문제가 되는 하얀 줄(골) 부분의 갈변현상을 억제하고, 신선도를 유지할 수 있는 수확 후 관리 기술을 개발했다. 참외는 전 세계 중 우리나라에서만 생산되는 독특한 과채류이다. 일본, 홍콩 등 아시아 지역에 연간 400톤 물량을 수출하고 있으며 두바이, 러시아 수출 가능성도 높은 품목이다. 그러나 수출 후 현지 유통기간이 연장됨에 따라 참외 흰색 골이 갈색으로 변하는 ‘골 갈변 현상’이 나타나 과일 품질이 떨어지고 소비자 선호도가 낮아지는 문제가 발생하 ...
- 모다모다, 중국 CGE그룹과 손잡고 ‘대륙 갈변 샴푸 신시장’ 연다
- 라온신문2022-11-02
- [라온신문 박은아 기자] 모다모다(대표 배형진)가 중국 CGE(China Grand Enterprises, 中國远大) 그룹과 LOI(합작의향서)를 체결하고 합작회사를 만들어 중국 시장에 본격 진출한다고 2일 밝혔다. 모다모다와 CGE는 합작회사에 공동 투자하기로 합의하고 빠르면 연내 출범시킬 계획이다. CGE 그룹은 제약과 헬스케어를 중심으로 유통, 금융, 부동산까지 아우르는 대형 기업으로 현재 티몰 등 온라인 쇼핑 플랫폼 위주로 중국에 진출해 있는 모다모다가 이번 합작을 통해 중국 전역의 오프라인 채널을 구축하게 될 전망이 ...
- 툴젠, 신품종 감자 美농무부로부터 GMO규제 면제승인
- 케이앤뉴스 KN NEWS2022-10-05
- 툴젠은 크리스퍼 유전자가위 기술을 이용하여 개발한 신품종 갈변억제 감자가 미국 농무부의 엄격한 규제리뷰 결과, GMO 규제대상이 아니라는 통보를 받았다고 밝혔다. ▲ (사진제공=툴젠) 유전자교정된 감자(PPO #38 & PPO #165)의 갈변 현상 분석 결과, 대조군(WT)에 비해 시간이 지나도 갈변 현상이 진행되지 않는 것을 확인할 수 있음크리스퍼 유전자가위는 유전체의 특정 DNA를 정확히 찾아 잘라낼 수 있는 교정기술로 식량문제를 해결하는 종자개발과 그동안 치료할 수 없었던 유전병의 치료제개발 등에 활용될 수 있는 원천기술이다 ...
- 배 자판기와 나주 신선편이 조각 배
- 전남인터넷신문2022-07-14
- [전남인터넷신문]일본에서는 자동판매기(자판기)로 배를 판매하는 곳들이 있다. 배 자판기에서 판매하는 배는 일본 돗토리현의 특산물인 20세기배로 껍질을 제거한 다음 조각을 내어 갈변 방지 처리를 한 것이다. 4조각을 1팩으로 포장해 신선도를 유지한 다음 자판기를 통해 판매하고 있다. 배를 자판기로 판매하는 이유는 당도가 높은데도 배 모양이 안 좋아 팔리지 않거나 저렴하게 팔리는 배의 가공과 판매경로를 변경해 농가의 소득 증가라는 목적과 함께 소비자들이 배를 쉽게 구입하고 소비하도록 하기 위해서이다. 배 자판기가 설치된 곳들은 JR 신 ...
- 나주 문화 들춰보기: 나주배 통조림 품종과 신선편이 배 절편
- 전남인터넷신문2022-06-09
- [전남인터넷신문]나주에 근대식의 상업적 과수원이 조성된지 100. 년 이상 되었다 그동안 세월의 흐름 속에 많은 것 이 변하고 변했으나 나주배 용도는 크게 변하지 않았다. 어쩌면. 과거보다 더 용도에 따른 배 품종 의 폭이 좁아진 상태이다. 과거의 경우 극조생종에서부터 이듬해 여름까지 저장이 가능한 품종이 나주에서 재배되었다. 특히. 나주에서는 1930 1970 년대부터 년대 중반경까지 금천면에 있었던 동아식품과 죽림동에 위치한 다 케나카 공장 에서 (竹中工場) 배를 통조림으로 가공해서 내수와 수출용으로 사용했다. 배통조림에 사용되 ...
- 모다모다 공식 온라인몰 구매 패턴 분석 결과 공개
- 라온신문2022-11-04
- [라온신문 박은아 기자] 바이오 코스메틱 기업 모다모다(대표 배형진)가 올해 상반기의 공식 온라인 브랜드몰 쇼핑 고객 8만7268명의 구매 패턴을 분석한 결과 번들(2개 이상) 구매가 80.3%, 단품(1개) 구매가 19.7%의 비율이라고 4일 밝혔다. 이는 샴푸가 매일 쓰는 일상 세정 용품이라서 장기간 사용하면서 꾸준히 머리 갈변 상태를 유지할 수 있는 편리함과 지난해 하반기 발생한 ‘모다모다 샴푸 품귀 사태’를 통해 물건을 미리 사 놓으려는 구매 심리가 동시에 작용한 것으로 풀이된다. 공식 브랜드몰 데이터 분석 ...
- 옐로우시티 장성 ‘황금사과’ 맛의 비밀 밝혀졌다!
- 전남인터넷신문2021-01-06
- [전남인터넷신문]옐로우시티 장성의 특산물인 ‘황금사과’의 우수한 품질이 과학적 연구를 통해 입증됐다. 최근, 장성군은 황금사과에 대한 물리‧화학적 분석 결과를 발표했다. 연구에는 해당 분야 전문 기관인 나노바이오연구센터와 장성군이 공동으로 참여했다. 황금사과는 일반사과에 비해 갈변이 적고, 단맛과 신맛이 조화로워 상큼한 식감을 선사한다. 장성군과 연구센터에 따르면 황금사과는 일반적인 사과 품종보다 갈변 효소(폴리페놀 분해 효소)의 활성이 현저히 낮은 것으로 밝혀졌다. 이는 갈변 현상을 억제해 껍질을 벗긴 채 두어도 한동안 밝은 ...
- 단양군, 폭염에 시든 도심 가로수 보호하라!
- 뉴스포인트2021-07-28
- 뉴스포인트 임태균 기자 | 녹색쉼표 단양군이 전례 없는 폭염으로 회색 열섬에 갇혀 신음하는 단양읍 도심 가로수 보호를 위해 팔을 걷어 부쳤다. 28일 군은 지역의 랜드마크로 자리매김한 복자기 가로수 중 일부에 최근 잎가장자리 갈변과 시들음 현상이 관찰돼 관수작업과 무기양료 엽면시비, 영양제 나무주사 등 종합적인 수세 회복 사업을 시행한다고 밝혔다. 대상은 단양읍 상진리 관광호텔∼성신사택 도로변 가로수로 가뭄과 폭염으로 늘어난 증산량에 따라 부족한 수분을 보충하기 위해 삼봉로 복자기 429주, 단풍나무 258주, 매포읍 복자기 4 ...
- 30일 '스티즈랩' 1차 오퀴즈 정답은?
- 제주교통복지신문2022-09-30
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] '스티즈랩' 관련 오퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 오퀴즈 문제는 '스티즈랩 트리젠 리얼블랙 새치샴푸는 머리카락을 서서히 갈색으로 바꾸는 자연 갈변 샴푸이다. OO에 들어갈 말은 무엇일까요? (초성힌트 : ㄱㅂ)'이다. 퀴즈 정답은 '갈변'이다. 오퀴즈 문제는 OK캐시백 앱에서 확인할 수 있다. 정답자에 한해 최대 1만 포인트의 당첨 기회가 주어지며, 제공되는 포인트는 1회에 한해 적립 가능하다. 상금이 중간에 소진되면 모든 포인트 적립이 중단된다. 제주교통복 ...
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