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뉴스

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해당 언론사가 채널 주요기사로 직접 선정한 기사입니다.뉴스검색 가이드

  • 임태균
    영동군, 일라이트 효능 콩나물에서 찾다! 일라이트 새로운 산업모델 발견
    뉴스포인트2021-09-14
    뉴스포인트 임태균 기자 | 충북 영동군내 기업인 ㈜아오스는 최근 일라이트의 효능을 입증하고자 콩나물 예비실험을 실시하고 콩나물 생육결과를 경북대학교 김일두 교수에게 분석의뢰 했다. 콩나물 재배는 2번 실시 하였으며 2번 모두 같은 결과를 얻었다. 무처리와 일라이트를 이용한 콩나물로 구분하여 재배하며 콩나물 생육을 관찰한 결과 무처리 콩나물을 5일간 재배시 4,133g(평균길이 8.6Cm)인 반면 일라이트를 이용한 콩나물은 4,588g(평균길이 9.9cm) 으로 11%가 증가하였다. 그리고 콩나물 비린내도 감쪽 같이 사라졌다. ...
  • 빈주연
    ‘비비고 순살 생선구이’ 선보여
    부산경제신문2021-08-12
    [부산경제신문/빈주연 기자]수산HMR 시장을 개척한 CJ제일제당 '비비고 생선구이'가 출시 2주년을 맞아 소비자 눈높이에 맞춰 또 한 번 진화한다. CJ제일제당은 간편함을 업그레이드한 뼈 없는 생선구이HMR인 ‘비비고 순살 생선구이’를 출시했다고 12일 밝혔다. 이번에 선보인 제품은 순살 고등어구이와 순살 삼치구이 두 종류(60g, 3,980원)다. 사과추출물 등을 활용해 비린내를 잡았고, 기존 ‘비비고 생선구이’와 마찬가지로 전자레인지로 1분만 조리하면 된다. 큰 뼈와 잔가시를 모두 제거해 취식 편의성은 높이고 음식물 쓰레기 걱정 ...
  • 정채영
    CJ프레시웨이 vs.풀무원, '케어푸드 시장' 격돌... 뭐가 다른가
    더밸류뉴스2022-01-12
    국내 푸드(food) 업계의 메이저 기업으로 꼽히는 CJ프레시웨이(대표이사 정성필)와 풀무원(대표이사 이효율)이 케어푸드 시장에서 진검승부에 나섰다. 한국이 65세 이상 인구가 20%에 달하는 초고령화 사회로 진입하면서 시니어 시장 급성장하자 두 기업이 이 시장의 핵심 카테고리로 꼽히는 케어푸드 시장 공략에 나선 것이다. ◆케어푸드 시장, 고령화 트렌드로 급성장 케어푸드란 섭취가 용이하고 소화가 쉽도록 만들어진 시니어 대상의 고령친화식품을 말하며, 이밖에 환자식, 건강기능식품, 특수용도 식품 등을 포함한다. 고령층은 갈수록 늘어가고 ...
  • 김상중
    넥스트BT, 매진행렬 ‘nfp 피놀라 대마종자유’ NS홈쇼핑 방송판매
    케이앤뉴스 KN NEWS2021-06-10
    넥스트BT가 11일 오전 9시25분에 NS홈쇼핑에서 ‘nfp 피놀라 대마종자유’를 6개월, 12개월분 구성으로 방송판매 한다.▲ 넥스트BT가 11일 오전 9시25분에 NS홈쇼핑에서 ‘nfp 피놀라 대마종자유’를 6개월, 12개월분 구성으로 방송판매 한다.이번에 홈쇼핑 방송판매를 하는 ‘nfp 피놀라 대마종자유’는 지난 2월, 홈쇼핑 최초로 런칭한 캡슐형 대마종자유 제품으로 대마종자유 시장의 인기를 선도한 원조격 제품이다. ‘대마종자유’는 불포화지방산 함량이 90% 이상인 ‘착한 지방’으로 오메가3, 6, 9을 비롯한 필수 아미노산 ...
  • 정채영
    풀무원, 식물성대체육 개발 나선다... IFF와 식물성단백 연구 MOU
    더밸류뉴스2021-12-23
    풀무원(대표이사 이효율)이 IFF와 식물성조직단백(TVP) 품질 연구 위한 MOU를 체결하고 식물성대체육 제품 개발 협력을 추진한다. 나아가 식물성대체육 제품을 확대할 전망이다. 풀무원 산하 풀무원기술원(대표이사 이상윤)은 글로벌 식음료 원료 개발 선두 기업인 IFF(International Flavors and Fragrances) 한국법인 다니스코뉴트리션 앤드 바이오싸이언스(대표이사 비키카팔티스, 이하 IFF)와 ‘식물성조직단백(TVP, Textured Vegetable Protein) 품질 구현 및 개선’ 위한 MOU를 체결하 ...
  • 최효열
    '극한직업' 겨울철, 말리는 맛 '국수·청어 과메기·무청 시래기·감태'
    제주교통복지신문2021-12-18
    [제주교통복지신문 최효열 기자] 18일 EBS '극한직업'에서는 '겨울철, 말리는 맛!' 편이 시청자들을 찾아간다. 칼바람이 매서운 겨울, 말리는 맛의 주인공들. 바닷가 바람으로 말린 국수와 청어 과메기, 직접 기른 무청을 말려 만드는 시래기와 자연의 보물, 향긋한 감태까지. 겨울철 입맛을 돋우는 음식들, 그 뒤에 숨은 작업자들의 노고를 알아본다. 해풍으로 말린 국수와 청어 과메기 경상북도 포항시, 50년 전통의 한 국수 공장. 한시도 자리를 떠날 수 없는 제면 작업이 한창이다. 하루에 약 2,000묶음가량의 ...
  • 임성규
    충주호, 토종어류 은어수정란 5백만립 이식
    뉴스포인트2021-10-05
    뉴스포인트 임성규 기자 | 충청북도 내수면산업연구소는 6일 제천시 한수면 충주호 수역에 전남 광양의 양식장에서 채란한 은어수정란 5백만립을 이식했다. 충주호의 은어서식은 2014년 충주호 어업인에 의해 서식실태와 어획현황 등이 확인됐다. 이후 연구소에서는 자원조성과 어업인 소득증대를 위해 2015년부터 매년 은어수정란 이식사업을 추진하고 있다. 은어는 본래 어린시기를 바다가 가까운 근해에서 살다가 다시 강으로 올라와 산란하고 생을 마치는 1년생 회유성 어종이나 충주호에 서식하는 은어는 내륙지방 대단위 수면에 정착하여 번식을 반 ...
  • 김현석
    충주호, 토종어류 은어수정란 5백만립 이식
    제주교통복지신문2021-10-05
    [제주교통복지신문 김현석 기자] 충청북도 내수면산업연구소는 6일 제천시 한수면 충주호 수역에 전남 광양의 양식장에서 채란한 은어수정란 5백만립을 이식했다. 충주호의 은어서식은 2014년 충주호 어업인에 의해 서식실태와 어획현황 등이 확인됐다. 이후 연구소에서는 자원조성과 어업인 소득증대를 위해 2015년부터 매년 은어수정란 이식사업을 추진하고 있다. 은어는 본래 어린시기를 바다가 가까운 근해에서 살다가 다시 강으로 올라와 산란하고 생을 마치는 1년생 회유성 어종이나 충주호에 서식하는 은어는 내륙지방 대단위 수면에 정착하여 번식 ...
  • 임성규
    단고을 단양고추, ‘대한민국 신뢰받는 품질혁신 대상’ 3년 연속 수상!
    뉴스포인트2021-11-28
    뉴스포인트 임성규 기자 | 청정농업도시 단양군은 지난 26일 밀레니엄서울힐튼호텔에서 개최된 ‘2021 대한민국 신뢰받는 품질혁신 대상’에서 단고을 단양고추가 지역특산물 고추 부문 3년 연속 품질혁신 대상을 받았다고 밝혔다. 단고을 단양고추는 각계 전문가들로 구성된 심사위원들이 리더십, 혁신성과, 사회적 책임 등 8개 평가항목의 심사 과정을 통해 전 항목에 걸쳐 높은 점수를 받아 수상의 영예를 안았다. 단양고추는 깨끗한 산간고랭지 석회암지대에서 재배돼 맛과 향이 뛰어나고 빛깔이 선명하며, 다른 지역 고추에 비해 색이 곱고 껍질이 ...
  • 임성규
    충청남도, 강준치 통발 미끼 활용 사업 속도 낸다
    뉴스포인트2021-09-26
    뉴스포인트 임성규 기자 | 충남도가 내수면 생태계를 교란하는 대표적인 유해 어종 강준치를 통발 미끼로 활용하는 사업에 속도를 내고 있다. 도는 충북 충주시와 업무 협의를 통해 강준치 1톤을 무상으로 확보, ‘강준치 통발 미끼 활용 사업’을 본격 추진한다고 27일 밝혔다. 이번 협의는 도내 강준치 수매사업이 이미 끝남에 따라 강준치 통발 미끼 활용을 위해 타 시도를 물색하던 중 충주시의 수매 계획을 확인해 추진했다. 도는 이번에 확보한 강준치를 통발 미끼로 활용할 수 있도록 직접 운송이 가능한 도내 연근해 통발 어업인에게 무상으 ...
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