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- 건강한 밥상의 새 기준, 강진 사포닌 쌀 ‘봉황’ 출격
- 전남인터넷신문2025-04-22
- [전남인터넷신문/서성열기자]강진군농협쌀조합공동사업법인이 최근 기능성 성분인 사포닌을 함유한 프리미엄 쌀 브랜드 ‘봉황’을 출시하며, 지역 농업과 건강 식문화에 새 바람을 불러일으키고 있다.‘봉황’은 인삼과 새싹삼 등 건강식품에서 주로 발견되는 사포닌을 쌀에 접목한 혁신적인 기능성 쌀로, 미호벼 품종을 기반으로 황칠나무 추출물로 만든 친환경 자재를 벼 생육 중 3~4차례 살포해 생산된다. 이 과정을 통해 쌀 1g당 34.9㎎의 고함량 사포닌이 함유돼, 밥 한 공기(210g 기준)에 약 30mg의 사포닌을 섭취할 수 있는 것으로 나타났 ...
- 전남 최우수 브랜드 순천 쌀 홍보 및 소비촉진 캠페인 전개
- 전남인터넷신문2025-04-25
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시(시장 노관규)는 순천농협(조합장 최남휴)과 함께 지난 23일과 24일 이틀간, 순천만생태문화교육원에서 열린 2025년 일반음식점 기존영업자 위생교육 현장에서 ‘순천 쌀’ 홍보 및 소비촉진 캠페인을 전개했다고 밝혔다.이번 캠페인에서는 교육에 참석한 일반음식점 대표자 1,000여 명을 대상으로 지역 대표 농산물인 ‘순천 쌀(나누우리)’의 우수성과 안전성을 알렸다.‘나누우리’는 전남농업기술원에서 개발한 새청무 단일품종으로, 2024년 전남 10대 고품질 브랜드 쌀 평가에서 최우수상을 받은 순천농협 자체 ...
- 인천시, 쌀의 날(8월18일) 맞아 우리 쌀 나눔
- 뉴스포인트2022-08-17
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 인천광역시는 농업기술센터에서 8월 18일 쌀의 날을 맞아 인천생활개선회와 함께 우리 쌀 나눔 행사를 진행했다고 밝혔다. 이번 행사는 서구지역에서 인천생활개선회의 여성농업인이 직접 재배한 쌀(150kg) 나눔을 통해 쌀의 날의 의미를 되새기고, 우리 쌀에 대한 인식을 개선해 쌀 소비 확산을 유도하며 코로나19 장기화로 인한 시민의 지친 마음을 위로하기 위해 마련됐다. 한편 쌀의 날은 쌀 미(米)자를 풀어서 쓰면 八十八(8.18.)이 되고, 쌀을 생산하려면 88(八十八)번의 손길이 필요하다는 의미를 담아 ...
- 경기도 농기원, 기술 이전한 ‘쌀 맥주’ 제품 출시…경기도 쌀 첨가해 향미 향상
- 뉴스포인트2022-05-01
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 경기도농업기술원이 자체 개발한 ‘쌀 맥주’ 제조 기술을 이전받은 민간기업 에잇피플브루어리(대표 조준휘·남양주 소재)가 쌀 맥주 ‘미미사우어’(美米SOUR)를 출시, 판매에 들어갔다. 경기도농업기술원은 앞서 2020년 도가 개발한 최고급 쌀 품종 ‘참드림’을 활용한 맥주 제조법을 특허 출원하고 관련 기술을 올해 2월 에잇피플브루어리에 이전한 바 있다. 경기도가 개발한 ‘쌀 맥주’는 ‘참드림’ 첨가량을 50%(전분질 기준 54.9%)로 끌어올려 색다른 풍미를 느낄 수 있다. 맥주의 주원료가 대부분 수입 농 ...
- '가와지1호' 고양특례시 쌀 대표품종으로 육성
- 뉴스포인트2022-12-14
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 고양특례시가 지역 대표 쌀 품종인 ‘가와지 1호’를 대표품종으로 육성하기 위해 육성 사업을 적극 추진하고 있다. 가와지1호는 불리지 않아도 쫀득한 식감을 자랑해 소비자들의 인기를 얻고 있는 품종이다. 밥이 식어도 딱딱해지지 않고 부드러워 캠핑용 쌀로도 주목 받고 있다. 식량자족도시로의 성장을 꿈꾸는 고양시는 가와지1호의 품질을 향상해 1등급 품질의 벼 생산을 확대하고, 쌀값 하락으로 어려움을 겪고 있는 쌀 재배농가의 어려움을 해소할 계획이다. 고양시는 우선 쌀 재배 농민의 의견을 경청해 정책에 반영하 ...
- ‘장흥 아르미 쌀’ 전남 10대 고품질 브랜드 쌀 선정
- 전남인터넷신문2024-06-24
- [전남인터넷신문]장흥 아르미 쌀이 ‘2024년 전남 10대 고품질 브랜드 쌀’에 선정됐다. ‘전남 10대 고품질 브랜드 쌀’평가는 전남 쌀 판매 활성화와 선정 경쟁을 통해 지속적인 품질관리를 도모하기 위하여 지난 2003년부터 시행되고 있다. 농업기술원, 보건환경연구원, 농산물품질관리원, 한국식품연구원 등 6개 전문기관에서 밥맛, 품종, 중금속, 잔류농약, 외관상 품위평가 등 8가지 분야를 엄격하게 심사하여 매년 선발하고 있다. 이번 평가는 공정성을 위해 유통매장 판매대 상·하 각 1단을 제외한 중간부분에서 무작위 구입하여 시료를 ...
- 순천 쌀 “나누우리”, 전남 10대 고품질 브랜드 쌀 ‘최우수상’ 선정
- 전남인터넷신문2024-06-21
- [전남인터넷신문/서성열기자]순천시는(시장 노관규) 순천쌀 대표 브랜드인 ‘나누우리’가 2024년 전남 10대 고품질 브랜드 쌀 평가에서 “최우수상”에 선정됐다고 밝혔다. ‘나누우리’는 농업인이 생산한 고품질 쌀을 나누면서 하나가 된다는 의미로 전남 대표 품종인 ‘새청무’로 만들었다. 「전남 10대 고품질 브랜드 쌀 선정」은 전라남도가 지속적인 품질관리 도모와 전남 쌀 판매 활성화를 위해 2003년부터 농산물품질관리원, 전남농업기술원 등 6개 기관에서 품종 혼입율, 잔류농약, 전문 패널 식미검사 등 8가지 분야를 전문기관에 의뢰하여 ...
- 합천군, 고품질 쌀 생산교육 및 논 타작물 사업 설명회 개최
- 뉴스포인트2022-05-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 합천군은 지난 10일 황가람농업농촌활력센터에서 쌀전업농 20여 명이 참석한 가운데 고품질 쌀 생산교육 및 논 타작물 재배지원사업 설명회를 개최했다. 이번 교육 및 설명회는 밑비료의 적정 사용량, 키다리병 방제를 위한 종자소독 요령, 적기 이앙 및 수확으로 품질확보 등 합천군 실정에 맞는 재배교육을 진행했다. 또한, 쌀 소비의 지속적인 감소와 쌀 과잉 생산으로 쌀값이 하락할 것으로 우려되고 있어 합천군농업기술센터와 쌀전업농 합천군지회는 논 타작물 재배면적 확대 실천 협약을 체결했다. 군은 올해 5년차로 ...
- 대전시농업기술센터, 우리 쌀 이용 식품가공교육 교육생 모집
- 뉴스포인트2022-03-26
- 뉴스포인트 박마틴 기자 | 대전시 농업기술센터에서는 4월 4일부터 6일까지 ‘우리 쌀 이용 식품가공기술 교육’ 교육생을 모집한다고 밝혔다. 이번 교육은 ▲우리 쌀 활용 건강밥상 ▲우리 쌀로 만드는 건강한 빵 등 2개 과정으로 운영된다. ‘우리 쌀 활용 건강밥상’은 4월 19일부터 5월 24일까지 매주 화요일에, ‘우리 쌀로 만든 건강한 빵’은 4월 21일부터 6월 2일까지 매주 목요일에 각각 6회에 걸쳐 진행된다. 이번 교육은 쌀에 관심을 가진 대전시민이라면 누구나 참여가 가능하며, 교육은 농업기술센터 가공교육장에서 실시된다. ...
- 연천군, 통합 쌀 브랜드명 ‘매일첫쌀 연천쌀’, BI 선정
- 경기뉴스탑2024-10-03
- 연천군청(자료사진=경기뉴스탑DB) [경기뉴스탑(연천)=이윤기 기자]연천군은 신품종 연진쌀 등 지역에서 생산되는 쌀의 통합 브랜드명 ‘매일첫쌀 연천쌀’의 브랜드 아이덴티티(BI)를 선정했다고 2일 밝혔다. 선정된 BI는 주민, 농업 관련 단체 등 330명을 대상으로 진행한 설문조사에서 가장 많은 선호를 받은 디자인이다.BI는 ‘매일첫쌀’의 자음 ㅊ, ㅅ, ㅆ을 활용하여 벼 모양을 형상화하고 도장을 모티브로 한 캘리그래피로, 금색과 붉은색 사용하여 연천쌀의 프리미엄 이미지를 감성적이고 독창적으로 표현했다. 앞으로 이 BI를 바탕으로 소 ...
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