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- 미국산 피스타치오, 속껍질에 함유된 영양의 종류는?
- 라온신문2022-08-09
- [라온신문 박은아 기자] 최근 식물성 식단이 인기를 얻으면서 피스타치오 섭취가 건강에 미치는 영향에 대한 연구도 지속해서 증가하고 있다. 그 일환으로 미국산 피스타치오가 일반적으로 통용되는 ‘완전단백질’(Complete Protein)에 적합하다는 분석 결과가 발표됐으며, 피스타치오가 퀴노아, 병아리콩, 대두와 더불어 또 다른 동물성단백질 대체재로 주목받고 있다. 이러한 피스타치오는 우수한 단백질 공급원임과 동시에 섬유질, 구리, 망간, 비타민 B6, 티아민, 칼륨, 인, 그리고 크롬을 비롯한 중요한 영양소가 풍부해 영양적 ...
- 스타벅스, ‘피스타치오·아보카도·초콜릿 프라푸치노’ 과일 음료 3종 선보여
- 더밸류뉴스2023-06-13
- 스타벅스 코리아(대표이사 손정현)가 성큼 다가온 여름을 맞아 더위를 날릴 시원한 과일 음료를 선보인다.스타벅스는 이달 13일부터 ‘피·카·초(피스타치오 아보카도 초콜릿) 프라푸치노’를 포함한 신메뉴 3종을 새롭게 선보인다고 밝혔다.이번 신제품은 과일을 주요 원부재료로 사용해 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있고 상시 판매 음료로 출시돼 여름 이후에도 판매한다. 대표 메뉴인 ‘피스타치오 아보카도 초콜릿 프라푸치노’는 피스타치오에 아보카도와 초콜릿을 첨가해 달콤한 맛을 내고 우유 대신 오트를 사용해 고소한 맛을 냈다. ‘피·카·초 ...
- 맛·영양 물론 감성 디자인 갖춘 비건 크리스마스 케이크
- 비건뉴스2022-12-09
- [비건뉴스 김규아 기자] 크리스마스 시즌이 얼마 남지 않았다. 매년 연말 제과점에는 크리스마스에 걸맞는 다양한 디자인의 케이크가 출시된다. 올 크리스마스에는 건강과 환경에 좋은 비건 케이크를 선택해보는 것은 어떨까? 가치소비 열풍을 타고 다양한 비건 베이커리들이 생기면서 크리스마스 케이크에도 변화가 생기고 있다. 맛과 영양을 비롯해 감성적인 디자인까지 갖춘 비건 크리스마스 케이크를 소개한다. ◆ 클래식한 비건 크리스마스 케이크 ‘라뽀즈’ 서울 마포구에 위치한 ‘라뽀즈’는 비건 커뮤니티 내에서도 맛있는 ...
- 중앙아시아 산림복원 한국이 본보기
- 제주교통복지신문2021-12-01
- [제주교통복지신문 김대훈 기자] 산림청 남태헌 차장은 11.30 타지키스탄 수도 두샨베에서 개최된 제14차 한-중앙아 협력포럼에 참석하여 중앙아시아 지역에서 추진 중인 한국 산림부문 공적개발원조(ODA) 사업을 소개하고 내년 5월 개최 예정인 세계산림총회(World Forestry Congress)의 활발한 참여를 요청하였다. ‘한-중앙아 협력포럼’은 지난 2007년 외교차관급 연례 협의체로 출범했으며, 작년에 외교장관급으로 격상되었다. 올해 토론회에서는 산림·보건·디지털을 주제로 코로나19 유행 이후 경제 회복을 위한 우리나라 ...
- 현대인의 고질병 '불면증'에 도움이 되는 음식
- 비건뉴스2021-10-11
- [비건뉴스 홍다연 기자] 밤낮으로 날씨가 추워지면서 환절기성 수면장애를 겪는 경우가 늘어나고 있다. 실제로 국민건강보험공단의 조사에 따르면 여름보다 겨울 전후 환절기인 3월과 10월 수면장애 질환 환자가 급증하는 것으로 나타났다. 특히 가을은 가을 장마 등으로 일조량이 급격히 줄어들 뿐만 아니라 해가 늦게 뜨고 일조량이 짧아져서 빛을 보는 시간이 여름에 비해 현저히 줄어들면서 수면 호르몬인 '멜라토닌' 분비량에 영향을 주게 된다. 이때 생체 시계에 혼란을 가져오면서 불면증이 일어날 수있다. 그렇다면 불면증에 도움이 되는 음 ...
- 파리바게뜨, 크리스마스 앞둬 시즌 케이크 선봬...'잇츠 쇼우 타임' 공개
- 더밸류뉴스2023-11-22
- SPC(회장 허영인)의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 크리스마스를 앞두고 크리스마스 케이크 신제품을 선보였다. 파리바게뜨는 크리스마스 시즌을 앞두고 ‘잇츠 쇼우 타임(It’s Show Time)’을 주제로 한 크리스마스 케이크 신제품을 공개하고, 오는 23일부터 다음달 19일까지 사전예약 프로모션을 진행한다고 밝혔다. 올해 파리바게뜨가 선보이는 제품들은 크리스마스의 설렘과 행복을 떠올릴 수 있는 디자인과 스토리를 담은 것이 특징이다.먼저, 크리스마스 트리, 오너먼트 등 크리스마스 상징물 구현해 케이크 하나만으로도 파티 분위기를 완성시 ...
- 빙그레, 해외 수출 775억 국내 매츨 추월... 역대 최고
- 더밸류뉴스2023-08-16
- 빙그레(대표이사 전창원)가 해외 수출이 지속적으로 늘면서 최대 매출을 기록했다.빙그레는 지난 14일 반기보고서에서 올해 상반기 기준 해외 수출 775억원을 기록했다고 공시했다. 전년 동기 대비 27% 증가했고 전체 매출에서 수출이 차지하는 비중도 13.1%로 역대 최대치를 기록했다.빙그레의 해외 수출은 지속적으로 증가하고 있다. 지난 2018년 493억원에서 지난해 1042억원으로 증가하며 5년만에 2배 이상 성장했다. 매출 비중도 2018년 5.9%에서 지난해 9.6%를 기록했다.주요 수출 품목은 아이스크림이다. 공시에 따르면 빙 ...
- 이란의 곶감 무화과와 영암군 무화과
- 전남인터넷신문2023-07-25
- [전남인터넷신문]지난 7월 4일부터 7일까지 스페인 발렌시아에서는 세계 중요농업유산 시스템(Globally Important Agricultural Heritage Systems, GIAHS) 과학 자문 그룹회의가 있었다. 국제연합식량농업기구(FAO)에서는 이 회의를 통해 이란 남서부의 파르스(Fars) 주(州)에 있는 에스테반(Esteban) 지역의 천수성 무화과 재배시스템(Estahbanat Rainfed Fig System)을 세계 중요농업유산 시스템으로 지정했다. 이란에서는 아라비아 남부 지역이 원산지인 무화과를 기원전 40 ...
- 롯데백화점, 디저트 팝업스토어 오픈…롯데호텔과 컬래버레이션
- 더밸류뉴스2022-08-05
- 롯데백화점이 롯데호텔과의 협업을 통해 일본 셰프 '요로이즈카 토시히코'를 초청해 디저트 팝업스토어를 9일까지 서울 중구 본점에서 선보인다.'요로이즈카 토시히코' 셰프는 일본과 유럽에서 약 35년 경력을 쌓은 파티시에로, 파리 제빵 박람회 우승 후 벨기에에서 미쉐린 3스타 레스토랑 파티시에로 근무했다. 이번 팝업스토어에서는 '요로이즈카 토시히코'의 인기 디저트 '쁘띠갸또' 7종과 '페이스트리' 5종을 선보일 계획이며, 대표 상품으로는 '레몬 몽블랑', '복숭아 타르트', '피스타치오 슈' 등을 선보인다. ...
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