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- 목포시립도서관 전시갤러리, 미후지 사진·시 개인전
- 전남인터넷신문2024-03-05
- [전남인터넷신문/서성열기자]목포시립도서관이 전시갤러리에서 5일부터 30일까지 미후지 개인전 ‘길에서 주워 온 시’ 작품 40여 점을 전시한다.작가의 필명인 ‘미후지’는 껍데기를 안 벗긴 돼지고기 뒷다리살의 줄임말로, 싸구려 취급을 받지만 불고기, 제육, 카레, 짜장, 탕수육, 만두소까지 우리가 살면서 가장 많이 먹은 고기를 뜻한다. 작가는 알게 모르게 생활 깊숙이 스며들어 있는 미후지 같은 시를 쓰고 싶다고 한다.이번 전시 ‘길에서 주워 온 시’는 길거리에 버려지고 방치된 것들을 사진으로 찍고 시로 쓴 작품들을 선보인다. 더는 쓸모 ...
- 파리바게뜨, 인천공항에 연구소 콘셉트 매장 오픈
- 더밸류뉴스2023-09-25
- SPC그룹(회장 허영인)이 인천공항에 연구소 콘셉트 매장을 오픈해 글로벌 고객 유치에 나선다. SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 인천공항에 연구소 콘셉트 매장인 ‘파리바게뜨 인천공항 에어랩(이하 에어랩)’을 오픈했다고 25일 밝혔다. ‘에어랩’은 인천국제공항 제1여객터미널 3층 출국장에 263㎡ 규모로 마련됐다. 파리바게뜨는 ‘인천안녕샌드’, ‘K-뀐아망’, ‘매콤 제육 고로케’, ‘인절미 팥과자’ 등 에어랩 전용 제품을 선보인다. 또 파리바게뜨는 에어랩의 한쪽 벽면에 실시간 출입국 정보를 제공한다. ...
- 샵인샵창업 김치백서, 한국인 소울푸드 ‘김치’에 집중한 메뉴로 차별화
- 제주교통복지신문2022-11-18
- [제주교통복지신문 이슬기 기자] 김치요리 프랜차이즈 ‘김치백서’가 한국인의 소울푸드 김치에 집중한 메뉴로 차별화를 뒀다고 18일 밝혔다. 김치백서는 ‘김치찜의 새로운 기준! 김치의 시작점, 장독대 밑에서 발견된 백서’를 컨셉으로 차별화한 김치요리 전문점 프랜차이즈다. 한국인이 선호하는 음식 순위에서 빠지지 않는 한식, 김치요리의 경쟁력에 집중해 다양한 김치찜, 두부김치제육 메뉴를 출시해왔다. 이곳의 김치찜 메뉴는 △통삼겹 김치찜 △소곱창 김치찜 △닭고기 김치찜 △우삼겹 김치찜 등 다양하게 구성됐으며 맛있게 잘 익은 김 ...
- 채식, 이젠 고속도로 휴게소서도 맘껏 즐겨요
- 비건뉴스2022-11-09
- [비건뉴스 김민영 기자] 채식주의자들의 여행길이 가벼워질 예정이다. 최근 불고 있는 비건 열풍으로 식품업계가 대체육 제품 출시에 열을 올리고 있는 가운데 고속도로 휴게소에서도 대체육을 활용한 메뉴가 등장하고 있다. 지난달 27일 풀무원의 생활서비스 전문기업 ㈜풀무원푸드앤컬처는 자사가 운영하는 고속도로 휴게소 7곳에서 식물성 특화 메뉴 7종을 출시한다고 밝혔다. 신메뉴를 만나볼 수 있는 곳은 △호남고속도로 이서휴게소(양방향) △순천완주고속도로 오수휴게소(양방향) △동해고속도로 외동휴게소(부산뱡항) △남해고속도로 함안휴게소(양방 ...
- 아워홈, ‘온더고’ 신제품 4종 선보여... 3분기 매출 2분기 대비 30% ↑
- 더밸류뉴스2022-09-26
- 아워홈(대표이사 구지은)이 해외 현지 음식에 대한 소비자 니즈를 반영해 냉동도시락 신제품 4종을 선보인다.아워홈은 냉동도시락 ‘온더고(ONTHEGO)’ 신제품 4종을 출시한다고 26일 밝혔다. 아워홈은 지난해부터 온더고 메인 콘셉트를 ‘세계로 떠나는 근사한 미식 여행’으로 설정하고 해외 현지의 맛을 재현한 이색 메뉴를 선보이고 있다. 현재 온더고는 라구 볼로네제 파스타, 푸팟퐁커리, 코코넛 치킨커리 등 해외 이색 메뉴부터 제육김치덮밥, 우삼겹불고기덮밥 등 한식 인기 메뉴까지 총 13종에 이르는 메뉴 라인업을 보유하고 있다. 올해 3 ...
- 롯데마트, 3000원대 비빔밥 3종 선봬…'반값' 행렬 계속
- 제주교통복지신문2022-09-15
- 최근 점심값이 치솟는 ‘런치플레이션’이라는 신조어가 생길 정도로 외식물가가 치솟고 있다. 이에 유통업계가 잇달아 ‘반값 치킨, ’반값 탕수육‘ 등 각종 가성비 상품을 내놓으며 소비자들의 눈길을 끌고 있다. 롯데마트는 3000원대 비빔밥 도시락 3종을 선보인다고 15일 밝혔다. 롯데마트는 오는 21일까지 비빔밥 도시락을 정상가 4980원에서 1000원 할인해 3980원에 판매한다. 앞서 롯데마트는 ‘반값 탕수육’을 출시해 좋은 반응을 얻었고, 대형마트 델리(즉석조리식품) 코너의 도시락 수요가 늘어난 점을 고려해 ‘반값 ...
- "비건 식품 쏟아진다" 풀무원, '식물성 지구식단' 만두·볶음밥 출시
- 비건뉴스2022-07-07
- [비건뉴스 김규아 기자] ‘식물성 지향 식품 선도 기업’을 선언한 풀무원이 식물성 냉동만두와 볶음밥을 출시하며 식물성 HMR 사업 확장에 본격적으로 나선다. 풀무원식품은 식물성 식품 전문 브랜드 ‘식물성 지구식단’의 첫 번째 제품으로 냉동만두 ‘한식교자’ 2종(표고야채, 두부김치)과 냉동볶음밥 신제품 ‘식물성 철판 제육볶음밥’을 출시한다고 7일 밝혔다. 풀무원의 식물성 HMR은 채식 소비자도 일반 식품 소비자와 다름없이 ‘맛’을 최우선으로 둔다는 특징을 고려해 ‘맛있는 식물성 HMR’을 표방하고 맛에 방점을 찍었다. 식물성 제품 ...
- 이노하스 자사 브랜드 ‘미트 프리덤’, 식물성 대체육 3종 출시
- 비건뉴스2022-06-28
- [비건뉴스 김민영 기자] 기후위기에 대한 경각심이 커지고 동물복지에 대한 인식이 높아지면서 육류 소비를 줄이고 이에 대한 대안으로 대체육을 소비하는 소비자들이 늘어나고 있다. 하지만 대체육의 원료로 사용되고 있는 대두단백질이 가지고 있는 콩 고유의 이질적인 맛과 향, 식감을 최근까지 해결하지 못한 것이 사실이다. 이에 푸드테크 기업 이노하스는 폭발적으로 성장하고 있는 대체육 시장에서 국내 소비자들의 니즈를 충족시키기 위해 자사 브랜드 ‘Meat Free-Dom(미트 프리덤)’의 신제품 식물성 대체육 3종을 네이버 스마 ...
- 김치백서, 김치찜창업 선착순 프로모션 실시…50호점 한정
- 제주교통복지신문2022-06-17
- [제주교통복지신문 김지홍 기자] 김치찜 프랜차이즈 ‘김치백서’가 전국 50호점 한정 배달창업 프로모션을 실시한다고 17일 밝혔다. 김치백서는 개성 강한 캐쥬얼 김치찜 브랜드로 돼지고기, 닭고기, 소곱창 등 다양한 주재료를 통으로 주는 특별함을 내세웠다. 이곳의 김치찜 메뉴는 한국의 전통적인 김치 맛을 강조한 잘 익은 김치찜과 다양한 고기 재료, 모두부, 순두부, 건부두면을 포함한 3가지 두부 구성으로 조화로운 식감을 지녔다. 김치백서는 △통삼겹 김치찜 △소곱창 김치찜 △닭고기 김치찜 △우삼겹 김치찜 등 다양한 시그니 ...
- 언리미트, 비건 간편식 '식물성 주먹밥' 출시
- 비건뉴스2022-06-15
- [비건뉴스 서인홍 기자] 국내 대체육 브랜드 언리미트가 비건 간편식 '식물성 주먹밥'을 선보인다. 언리미트는 식물성 대체육을 속재료로 가득 담은 ‘식물성 주먹밥’ 2종(불고기, 제육)을 출시했다고 15일 밝혔다. 최근 1인 가구 비율 증가, 재택근무 확산으로 간편식을 찾는 수요가 지속적으로 성장하고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)에 국내 가정간편식((HMR) 시장 규모는 2021년 기준 4조4000억원대로, 올해는 5조원을 돌파할 것으로 전망된다. 언리미트는 이러한 트렌드와 더불어, 건강하게 즐 ...
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