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- 서머홀 증류소, 한국에서 ‘진 세미나’ 개최
- 부산경제신문2023-11-28
- 서머홀 증류소(Summerhall Distillery)에서 내달 1일부터 3일까지 열리는 부산국제주류 & 와인박람회에 ‘1947년부터 이어져 내려온 피커링 가문의 술 제조 비법(The Pickering family’s secret recipe for making alcohol since 1947)’이라는 주제로 세미나를 개최한다고 밝혔다.이 세미나를 위해 스코틀랜드에서 ‘마커스 피커링(Marcus Pickering)’이 직접 한국에 방문할 예정이다.마커스 피커링(Marcus Pickering)은 서머홀 증류소의 공동 창업자로 201 ...
- 삼나무 술, 편백나무로 만든 술
- 전남인터넷신문2023-11-02
- [전남인터넷신문] 편백나무를 술로 만날 수 있게 되었다. 편백나무 향기는 자율신경의 부교감신경에 작용해 뇌 내에서 α파의 발생을 촉진하고, 호흡을 규칙적으로 하게 하며, 불면을 해소하는 등 몸에 좋은 작용이 많다. 향이 좋은 편백나무는 가구 등 다양한 용도로 사용되어왔으나 나무 자체가 술의 원료로는 사용되지 않았다. 그런데 최근 일본 도쿄(東京)의 히노하라촌(檜原村)에서는 편백나무를 원료로 해서 만든 술을 판매하고 있다. 히노하라촌은 산림이 93%를 차지하는 지역으로 나무로 만든 술을 특산품으로 활용하고 있다. 히노하라촌에서 제조 ...
- 세계 대표 섬와인·섬막걸리의 만남, 여수 섬섬 와인&스피릿 페스타!
- 전남인터넷신문2023-10-31
- [전남인터넷신문/박문선기자] ‘여수 섬섬 와인 스피릿 페스타’가 세계 섬와인과 섬막걸리를 주제로 다음달 9일(목)부터 11일(토)까지 3일간 여수세계박람회장 일원에서 개최된다.여수시가 주최하고 (재)범민문화재단이 주관하는 행사로 일반 시민 누구나 참여할 수 있는 ‘섬와인&스피릿과 함께하는 힐링 토크 콘서트’, ‘여수와인 블라인드 테이스팅’, ‘와인&재즈 밴드 공연’ 등이 여수세계박람회장 아쿠아플라넷 앞 광장 일원에서 펼쳐진다. 이와 함께 와인과 위스키, 수제맥주, 전통주 판매부스 등 50여개 부스가 운영될 예정이며, ‘페어링 푸드 ...
- 전남도, 식품소재 및 반가공 식품기업 육성 날개
- 전남인터넷신문2023-10-08
- [전남인터넷신문/유길남.서성열 기자] 전라남도는 농림축산식품부의 식품소재 및 반가공산업 육성사업에 해남 아르뫼영농조합법인과 함평 풍강(주)이 선정됐다고 밝혔다. 식품소재 및 반가공산업 육성사업은 국산 농산물 수요 확대 및 수급조절을 도모하고 식품소재 고부가가치화를 지원하기 위해 식품소재·반가공품의 생산·유통·상품화 연구 등을 위한 시설·장비를 지원하는 사업이다. 이번 공모에는 전국 19개소가 신청해 서면·현장·발표평가를 거쳤다. 총 9개소 총사업비 77억 원이 확정된 가운데 전남에서 2개소가 선정돼 14억 원을 지원받게 됐다. 사업 ...
- [대기업집단 탐구] ⑱하이트진로, 히트상품이 끌고 M&A가 밀어 '주류 1위'...신사업은 위스키
- 더밸류뉴스2023-09-20
- '사업이란 기업이 최선을 다하는 것은 기본이고 여기에 덧붙여 행운(fortune)이 미소 지을 때에 빛을 발한다는 격언을 떠올리게 하는 주류 1위 그룹.'박문덕 회장이 이끌고 있는 하이트진로그룹의 성장사가 압축된 문장이다. 하이트진로그룹은 한국인들이 '술' 이야기를 할 때 빼놓기 어렵다. 소주와 맥주 시장을 통합한 '주류 1위'이기 때문이다. ◆소주 시장 압도적 1위(66%), 맥주도 1위 눈앞 하이트진로그룹은 올해 초 공정거래위원회(위원장 한기정)가 발표한 공시대상기업집단 76위를 기록했다. 판매 제품은 맥주와 소주가 사실상 전부 ...
- [대기업집단 탐구] ⑭롯데그룹, '뉴롯데'로 배터리 소재·바이오 키운다...관건은 동박
- 더밸류뉴스2023-08-17
- 올해 초 공정거래원회(위원장 한기정)가 발표한 공시대상기업집단 순위에서 롯데그룹이 6위로 전년비 한단계 하락하자 재계에서는 반응이 엇갈렸다. 하나는 이번 순위 하락은 롯데그룹이 처한 현실을 그대로 반영했으며 '재계 5위'의 존재감이 흔들리고 있다는 의견이고, 또 다른 한 가지는 이번 순위는 지난해 롯데건설이 강원중도개발공사 회생 사태로 휘청거린 것을 반영한 일시적 부진이고 롯데그룹이 그간 진행해오고 있는 혁신과 구조조정의 성과가 조만간 반영될 것이라는 의견이다. 강원중도개발공사 회생 사태는 강원도 레고랜드를 개발하면서 발생했던 사태 ...
- 당근마켓 “운동∙취미도 동네 모임으로”…지역 기반 신규 서비스 오픈
- 더밸류뉴스2023-07-31
- 국내 지역생활 커뮤니티 당근마켓(대표이사 김용현 황도연)이 동네에서 일어나는 온·오프라인 활동을 연결할 수 있도록 돕는다.당근마켓은 ‘모임’ 서비스를 시작한다고 31일 밝혔다. 서울⋅경기⋅인천 지역을 시작으로 운영 지역을 점차 넓혀 연내 전국으로 확장한다는 계획이다. 동네생활 탭에서 이용할 수 있는 모임 서비스는 주제별로 동네 이웃들과 자유롭게 모이고 연결될 수 있도록 돕는 서비스다. 러닝 모임이나 배드민턴, 독서 모임 등 오프라인 활동부터 같은 아파트 주민 간 정보, 맛집 공유 모임 등 교류도 가능하다. 기존 ‘보드게임 같이해요’ ...
- 진로, 영국 ‘더 스피리츠 비즈니스’에서 ‘슈프림 브랜드 챔피언’ 선정
- 더밸류뉴스2023-07-06
- 하이트진로(대표 김인규)의 '진로'가 영국에서 유명세를 펼치며 소주 세계화에 발판을 마련했다.하이트진로는 진로가 영국 증류주 전문 매체 더 스피리츠 비즈니스에서 슈프림 브랜드 챔피언으로 선정됐다고 밝혔다고 6일 밝혔다.슈프림 브랜드 챔피언은 위스키, 럼, 진, 테킬라 등 각 부문별 브랜드 챔피언을 1차로 선정하고 유통망, 마케팅 활동 등 종합평가를 통해 그 해 최고의 브랜드 1개에 수여하는 상이다. 하이트진로는 2018년과 2021년에 브랜드 챔피언으로 선정됐고 슈프림 브랜드 챔피언으로 선정된 것은 이번이 처음이다.하이트진로는 이번 ...
- GS25, AI가 기획한 주류 하이볼 세계 '최초' 선보여
- 더밸류뉴스2023-05-16
- GS리테일(대표이사 허연수 김호성)이 운영하는 편의점 GS25가 주류 제조사와 손잡고 세계 최초 AI(인공지능) 기획 하이볼을 선보인다.GS25는 주류 제조사 부루구루와 손잡고 AI를 활용해 만든 '아숙업레몬스파클하이볼(이하 아숙업하이볼)'을 오는 17일 출시한다고 밝혔다. 아숙업하이볼은 12번째 차별화 하이볼 주류이다.이번 아숙업하이볼은 레몬향의 상큼함과 위스키의 오크향에 묵직한 바디감과 청량한 끝 맛이 특징으로, 캔의 디자인은 민트색과 노란색을 교차로 적용해 상품의 맛이 색으로 잘 표현될 수 있도록 만들어졌다.특히 맛, 알코올 ...
- 이마트 '스타필드 하남', 체험 매장 '와인클럽' 선보여... 소비자 공략
- 더밸류뉴스2023-05-04
- 이마트(대표이사 강희석)가 경기도 스타필드 하남에 체험형 와인 매장을 오픈해, 소비자들 공략에 나선다.이마트는 4일 스타필드 하남 지하1층에 체험형 와인 전문매장 '와인클럽'을 오픈했다고 밝혔다. '와인클럽'은 와인을 중심으로 위스키와 수입맥주 등 약 7000여개 상품이 판매되며, 와인 강연 및 체험과 위스키·칵테일 시연 등 다양한 활동도 제공된다.이마트가 이번 '와인클럽'을 기획한 배경은 지난해 회사의 와인 가격대별 매출 구성비가 변화된 점에서, 향후 프리미엄 와인에 대한 수요가 늘어날 것이라는 예측으로, 그동안 국내 와인 소매시 ...
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