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- 체중관리도 건강 챙겨야? 체질 및 체형 고려한 접근 필요해
- 제주교통복지신문2022-02-14
- 봄을 알리는 절기인 입춘이 지나고 날씨가 서서히 따뜻해지는 것을 느낄 수 있다. 아직은 최저기온이 영하를 밑돌 정도로 쌀쌀한 날씨지만, 이렇게 2월이 지나가고 3월이 되면 점점 따뜻해지고 거추장스러운 옷차림도 얇고 가벼워질 것으로 보인다. 이처럼 날이 풀리고 옷차림이 얇아지면 몸도 한결 가벼워져 활동하기 쉬워지는 시기가 되지만, 이러한 시기를 유독 두려워하는 경우도 있다. 주안역에 거주하고 있는 직장인 A씨가 바로 이러한 경우다. A씨는 겨울 들어 코로나바이러스로 인해 운동을 제대로 하지 못했고, 기름진 배달음식을 자 ...
- 삼양사, 설탕 성분 대체 ‘알룰로스’ 선보여... 14일 SIA 행사에서
- 더밸류뉴스2022-04-18
- 삼양사(대표이사 최낙현)가 울산 신공장 상업 생산을 앞두고 설탕 성분을 대체하는 ‘알룰로스’를 선보였다. 알룰로스는 안정성이 높아 글로벌 진출이 용이하며 설탕 성분을 대체할 수 있어 다양한 분야에 신속 적용이 가능하다. 삼양그룹(대표이사 이영준)의 식품, 화학 계열사인 삼양사는 14일 웨비나로 진행한 ‘2022 SIA(Samyang Ingredients Academy)’ 1회차를 성공적으로 마쳤다. SIA는 삼양사가 식음료 분야의 연구원, 관계자 등을 대상으로 진행하는 기능성 식품 소재 세미나다. 2017년 고객 초청 세미나 형태로 ...
- 바닷가 자생 "세발나물 "성인병 예방에 도움 주는 식재료 각광
- 굿모닝논산2021-04-13
- 바닷가 염전 근처나 해안가 간척지 논에서 무리지어 자생하는 갯나물은 가늘고 뾰족한 잎이 마치 새의 발을 닮았다고 해서 ‘세발나물’이라도 불린다. 한입 베어 물면 바다향이 가득 느껴지는 맛이 이색적이며, 예부터 바닷가 사람들은 이른 봄이 되면 세발나물을 뜯어다 부족한 비타민과 섬유질을 보충했다. 최근 성인병에 효능이 있다는 사실이 알려지면서 건강 식재료로 새롭게 조명받고 있다. 세발나물의 효능첫째, 베타카로틴 성분이 항산화 작용을 해 체내 유해한 활성산소를 제거하고, 암세포의 발생과 전이를 억제시켜 암 예방에 도움이 된다. 또한 식이 ...
- 삼양사, 알룰로스 주요 수출 북미 시장 공략...한식품소재전시회 참가
- 더밸류뉴스2023-10-27
- 삼양그룹 식품·화학 계열사 삼양사(대표이사 최낙현)가 알룰로스의 주요 수출국인 북미 시장 공략에 박차를 가한다.삼양사는 지난 25~26일(현지 시각) 미국 라스베이거스에서 열린 식품소재전시회 ‘2023 SSW’에 참가했다고 27일 밝혔다.SSW는 전세계 식품산업 종사자가 참여하는 글로벌 식품소재전시회로 올해는 1100여개의 기업과 1만5000여명의 참관객이 방문했다. 지난해에 이어 2년 연속 참가한 삼양사는 작년보다 부스 크기를 1.5배 키우고 고객사별 니즈에 따라 맞춤형 솔루션을 제공했다.삼양사는 이번 전시회에서 주력제품인 알룰로 ...
- 논산시, 싱겁게 먹기 프로그램 ‘삼삼하게 건강하게’ 운영
- 굿모닝논산2021-03-10
- 논산시, 싱겁게 먹기 프로그램 ‘삼삼하게 건강하게’ 운영▲ 이혜란 과장 -나트륨 섭취 줄여 심뇌혈관계 만성질환 예방… 시민사회 건강식습관 형성 노력- 논산시(시장 황명선)가 저염 식습관 형성을 통한 시민의 건강수명 연장을 도모하기 위해 싱겁게 먹기 프로그램 ‘삼삼하게 건강하게’를 운영한다. 지난해 실시한 지역사회건강조사에 따르면 논산시민의 고혈압과 당뇨 진단 경험율은 각각 34.9%, 14%로 충남 평균 28.3%, 11.8%에 비해 높게 집계됐다. 시는 이에 대응하는 영양교육과 예방관리 프로그램이 필요하다고 판단, 지역보건의료정보 ...
- 스팸 끊을 수 없다면, 식물성 런천미트 어때요
- 비건뉴스2022-08-05
- [비건뉴스 김규아 기자] 한국인의 스팸 사랑은 특별하다. 미국과 영국에 이어 세계 3위의 스팸 소비국으로 알려진 우리나라는 찌개, 볶음밥 등 스팸을 활용한 요리만 하더라도 수십 가지에 달한다. 짭조름한 맛에 그냥 굽기만 해도 한 끼를 뚝딱할 수 있는 고마운 식재료인 스팸은 사실 건강과 환경에는 부정적인 영향을 미친다. 공장식 축산업을 통해 기른 가축을 도살하는 것도 모자라 가공육으로 만드는 과정에서 동물성 단백질과 만나면 발암 물질로 변하는 아질산나트륨과 다량의 항생제가 포함되기 때문이다. 이 같은 스팸의 두 얼굴을 ...
- 커뮤니티 원예의 건강효과
- 전남인터넷신문2023-03-22
- [전남인터넷신문]녹색과 식물을 만지면 마음이 진정되고 긴장을 완화되는 등의 심리적 효과가 잘 알려져 있다. 정원 일은 무언가를 들어 올리거나 내리거나, 팔을 늘리거나, 서거나 앉거나, 몸을 움직이기 때문에 운동도 된다. 실외 원예 활동은 햇빛도 받기 때문에 뼈를 튼튼하게 하거나 면역 기능을 조절하는 비타민 D가 만들어지기도 한다. 원예 활동을 하면 텔레비전이나 PC, 스마트폰 등의 화면으로부터 멀어져, 불필요한 정보를 받아들이지 않고, 몸을 움직이고 작업에 집중하면서 혈류가 좋아진다. 혈류가 좋아지면 신체도 따끈따끈 따뜻해지고, 기 ...
- 건협, 분변 장내미생물검사로 질병위험 분석
- 전남인터넷신문2021-08-09
- [전남인터넷신문/김동국 기자]한국건강관리협회(회장 채종일, 이하 “건협”) 전국 16개 건강증진의원은 최근 장내미생물과 인체 간의 상호 영향에 대한 관심이 증가함에 따라 오는 8월 5일부터 장내미생물검사(그린바이옴Gut)를 시작한다. 장이 좋지 않은 사람과 건강한 모든 사람이 검사대상이다. 건강한 사람에게서 검사의의는 유해균이 증가하는 초기에 밸런스를 회복할 수 있는 기회를 제공하기 때문이다. 장내미생물검사는 분변에서 DNA를 추출하는 유전자검사이다. 장내미생물 밸런스 5종(다양성 지수, 균형 지수, 유익균과 유해균 비율지수, 프로 ...
- 식약처, 인삼 등 기능성 원료 8종의 안전기준 강화
- 전남인터넷신문2021-06-10
- [전남인터넷신문/김동국 기자]식품의약품안전처(처장 김강립)는 인삼 등 기능성 원료 8종*에 대해 섭취 시 주의사항 추가 등을 주요 내용으로 하는 ｢건강기능식품의 기준 및 규격｣ 일부개정안을 6월 10일 행정예고 하고 의견을 받는다. * 인삼, 홍삼, 클로렐라, 밀크씨슬 추출물, 마리골드꽃추출물, 난소화성말토덱스트린, 알로에 겔, 엠에스엠 이번 개정은 작년에 홍삼, 인삼, 클로렐라 등 고시형 원료 8종의 안전성 및 기능성을 재평가한 결과를 반영한 것이며 - 효율적이고 정확한 분석을 위해 개별성분별 시험법도 개정‧신설 등 분석조건을 개 ...
- 채식하면 방귀 자주 뀐다? "장내 유익균이 활발해"
- 비건뉴스2021-09-15
- [비건뉴스 김규아 기자] 채식을 시작하고 방귀가 잦아져 걱정인 이들이 있다면 당당하게 방귀를 뀌어도 좋을 것 같다. 최근 식물성 식단을 섭취한 뒤 잦아지는 방귀는 장내 유익균들에 의한 것이라는 연구 결과가 나왔기 때문이다. 스페인 바르셀로나에 있는 간 및 소화기 질환 네트워킹 생물 의학 연구 센터의 클라우디아 바버 교수팀이 저지방에 섬유질이 풍부한 지중해식 식단과 고기 위주의 서양 식단이 장내에 어떤 영향을 미치는지 연구한 결과를 영양학 학술지 뉴트리언츠에 발표됐다. 연구진은 18명의 성인 남성을 첫 2 ...
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