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- 채식 위주의 식단, 전립선암 위험 낮아져...이외에도?
- 비건뉴스2021-09-14
- [비건뉴스 김규아 기자] ‘아버지 암’이라 불리는 전립선 암은 국내 중년 남성 암 가운데 발생률이 유일하게 늘고 있으며 미국과 영국 등 서양에서는 전체 남성 암 중 부동의 1위를 차지한다. 전립선암은 초기 증상이 없고 증상이 나타나면 이미 말기인 경우가 많아 전문가들은 1년에 한 번 검진을 권고하는데, 이러한 전립선암 발생률을 낮추는데 채식 위주의 식습관이 효과적이라는 연구 결과가 발표됐다. 과거 토마토의 라이코펜, 마늘의 알리신 등 특정 채소의 성분이 전립선암에 도움이 된다는 보고는 많았지만, 식물성 식단과 전립선암 ...
- 다비치 강민경, 유튜브서 채식 도전…비건 레시피 공개
- 비건뉴스2022-11-28
- [비건뉴스 김규아 기자] 가수 다비치의 강민경이 유튜브에서 채식을 도전했다. 강민경은 가수 다비치의 멤버이자 구독자 수가 무려 121만 명에 달하는 인기 유튜버다. 특히 그녀가 자신만의 집밥 레시피를 소개하는 ‘집밥 콘텐츠’는 평균 조회수 150만일 정도로 큰 인기를 얻고 있다. 이러한 강민경은 지난 27일 업로드한 ‘고기 중독자의 겨울 집밥’ 콘텐츠에서 일주일 동안 채식을 선언하고 맛있는 비건 요리를 선보였다. 강민경은 영상에서 “자신이 ‘고콜레스테롤 혈증’인데도 불구하고 고기를 어마어마하게 먹는다” ...
- '채식 열풍'에 늘어나는 비건 워크숍·행사
- 비건뉴스2022-04-07
- [비건뉴스 권광원 기자] 코로나19를 기점으로 국내 채식 시장에는 큰 변화가 일어나고 있다. 코로나19 펜데믹으로 인해 건강을 생각하는 소비자들이 늘어나고 코로나19와 같은 인수공통감염증을 일으킬 우려가 있는 기존의 공장식 축산업에 대한 비판적인 인식이 증가하면서 채식이 주목받고 있는 것이다. 더구나 MZ세대 사이에서 가치소비가 트렌드로 떠오르면서 채식이 더욱 빠르게 확산하고 있다. 이러한 국내 채식인구의 증가로 인해 채식주의자와 채식에 관심이 있는 이들을 겨냥한 다양한 강좌와 워크숍이 생기고 있어 눈길을 끈다. ...
- 인권위 "교정시설, 채식주의 수용자를 위해 채식 식단 제공해야"
- 비건뉴스2022-05-10
- [비건뉴스 김규아 기자] 최근 환경보호와 동물복지에 대한 관심이 높아지면서 채식에 대한 대중의 생각도 바뀌고 있다. 마땅히 보장받아야 할 건강권, 신념이라는 인식이 많아지고 있는 것이다. 국가인권위원회가 교정시설 내 채식주의 수용자들을 위해 채식 식단을 제공하는 법령이나 정책이 마련돼야 한다고 지적했다. 인권위는 최근 법무부 장관에게 교정시설에 채식 식단을 제공하고 수용자가 반입할 수 있는 식품 품목도 확대하는 방향으로 관련 법령을 바꾸거나 정책을 마련하도록 권고했다고 10일 밝혔다. 앞서 완전 채식주의자인 수용자 A ...
- 완전 채식 12주 유지하니, 16파운드 '쏙'
- 비건뉴스2022-05-09
- [비건뉴스 권광원 기자] 건강과 환경을 생각하는 소비자들이 늘어나면서 자연스럽게 채식에 대한 관심이 높아지고 있다. 꾸준한 채식은 심장병, 대장암 등 암 발병 위험을 낮출 뿐만 아니라 코로나19의 중증 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 있는 만큼 채식의 건강상의 이로움은 이미 많은 연구에서 입증된 바 있다. 이에 더해 최근 채식이 과체중이거나 제2형 당뇨병 환자가 체중을 줄이는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나와 눈길을 끈다. 네덜란드 마스트리흐트에서 열린 유럽 비만 회의(European Congress on Obe ...
- 광명시 채식 DAY, 기후위기 대응을 위한 작은 실천
- 뉴스포인트2022-01-02
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 광명시는 2021년 6월부터 탄소배출 저감을 위해 본청 및 산하 기관을 대상으로 매월 하루를 채식DAY로 지정해 운영하고 있다. 이 캠페인은 광명시민의 자발적인 기후위기 대응 활동인 1.5℃기후의병제도와 더불어 공공부문에서도 일상생활에서 탄소배출을 저감시켜 지역의 탄소중립에 기여하자는 취지다. 지난 6월 광명시는 본청과 동 행정복지센터, 시 산하 기관 중 구내 식당을 운영하고 있는 하안종합사회복지관, 철산종합사회복지관, 광명종합사회복지관, 하안노인종합 복지관, 소하노인종합복지관, 광명시립노인요양센터, ...
- 경북교육청, 지역 내 전 학교 매월 1회 채식 급식 이름... '채밌데이'
- 영천투데이2023-03-18
- [영천투데이=김효정 ]경북교육청(교육감 임종식)은 지난 8일부터 월 1회 채식급식의 날 이름을 공모해 총77건이 접수됐고 ‘채밌데이’로 선정했다고 17일 밝혔다.채식 급식의 날은 기후변화 위기와 환경오염 등의 문제점을 학생들이 인지하고 개선하기 위한 것이다. 성주초등학교 김민정 교사가 응모한 채식은 재미없고 맛이 없을 것이라는 생각을 깰 수 있도록‘채식은 재밌어’라는 슬로건을 줄여 만든‘채밌데이’가 대상에 선정됐다.경북교육청 소속 전 학교는 육지고기 외의 유제품, 달걀, 어패류까지 허용하는 페스코(PESCO)단계를 운영되며 월 1회 ...
- 한국채식연합 “바다 파괴 중단하고 비건(Vegan) 채식하자”
- 비건뉴스2021-09-27
- [비건뉴스 홍다연 기자] 채식시민단체가 세계 해양의 날(World Maritime Day)을 맞아 비건 채식을 촉구했다. 한국채식연합은 27일 오후 1시 광화문에서 열린 1인 기자회견에서 상업적 어업이 바다 생태계를 망가뜨리고 있다고 비판했다. 매년 9월 마지막 주는 UN이 정한 세계 해양의 날(World Maritime Day)로 해양 산업에 대해 뒤돌아보고 해양 환경의 소중함에 대해 느끼는 날이다. 단체는 현재의 해산물 소비 기조가 지속될 시 오는 2048년 모든 어종이 고갈된다고 우려의 목소 ...
- 운동 선수·유튜버의 채식 사랑, '비건 열풍' 고조
- 비건뉴스2022-03-08
- [비건뉴스 홍다연 기자] 바야흐로 ‘비거니즘의 시대’다. 코로나19 유행으로 개인의 건강에 대한 인식, 동물권, 환경보호 등에 대한 인식이 높아졌기 때문이다. 유럽 등 해외의 비건 시장과 달리 국내의 비건 시장의 발달은 MZ세대들의 영향이 큰 것이 특징이다. 지난 2월 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발간한 비건식품에 대한 '2021 가공식품 세분시장 현황' 보고서에 따르면 비건 식품에 관한 관심은 특히 젊은 세대로 갈수록 두드러진 것으로 나타났다. 이에 대한 이유로 보고서는 MZ세대들이 인스타그램, ...
- [비건잇슈] 스위스 교도소 제소자, 채식 제공 안 되자 벌인 일
- 비건뉴스2022-11-08
- [비건뉴스 김규아 기자] 죄를 지어 감옥에 간 제소자들에게도 채식할 권리가 있을까? 최근 스위스 감옥에 수감됐던 한 동물권 운동가 채식을 제공받지 못한 것에 대해 교도소를 상대로 소를 제기했고 스위스 연방 법원이 이를 기각하자 유럽인권재판소에 이의를 제기해 화제를 모으고 있다. 가디언 등 외신에 따르면 지난 2018년 당시 28세였던 남성은 스위스의 도축장, 정육점, 식당 등을 침입해 피해를 입힌 혐의로 체포돼 스위스 제네바에 있는 샹돌롱 교도소에 수감됐다. 그는 수감된 지 며칠 지나지 않아 적절한 식단이 제공되지 않고 있다 ...
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