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- 용인시 지역 곳곳에서 어려운 이웃 위해 보양식 지원
- 뉴스포인트2022-08-07
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 용인시 관내 곳곳에서 무더위에 취약한 이웃을 위해 보양식을 지원했다. 수지구 신봉동에선 지난 5일 지역사회보장협의체가 관내 홀로 어르신 20가구를 찾아 삼계탕과 제철과일을 전달하고 일일이 안부를 살폈다. 처인구 이동읍에선 지난 4일 관내 양계업체인 남산농가가 저소득 취약계층 이웃에 전해달라며 삼계탕 500인분을 기탁했다. 이종권 남산농가 관계자는 “경기가 좋지 않아 어렵지만 더 어렵게 지내는 저소득 이웃에게 마음을 나누고 싶어 기탁한 것”이라며 “삼계탕을 먹고 힘내시길 바란다”고 말했다. 또 같은 ...
- 설 준비는 ‘함평천지몰’에서, 농‧특산물 ‘최대 47%’ 할인
- 전남인터넷신문2022-01-13
- [전남인터넷신문/문정민 기자]전남 함평군 농‧특산물 쇼핑몰인 ‘함평천지몰’이 1월14일부터 2월28일까지 설맞이 대규모 할인행사를 진행한다. 함평군은 13일 “임인년 새해를 맞이해 ‘함평천지몰’에서 신선한 농‧축‧수산물을 최대 47% 할인된 가격에 구매 할 수 있는 특별 할인행사를 실시한다”고 밝혔다. 함평천지몰에서는 전남 10대 고품질 브랜드 쌀로 선정된 ‘함평나비쌀’을 비롯해 한우, 장어 등 함평 지역에서 나고 자란 청정 먹거리들을 저렴한 가격에 만나 볼 수 있다.여기에 카스테라, 김, 부각 등 실속형 선물세트부터 한우, 장어, ...
- 100년 번성할 김해 노포 여깄소
- 뉴스포인트2022-10-13
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 김해에 정부가 인증한 노포가 19곳으로 늘었다. 중소벤처기업부에서 선정하는 백년가게에 최근 마포숯불갈비와 김덕규과자점이 추가 선정되면서다. 마포숯불구이는 가야왕도 김해 중심을 흐르는 해반천을 끼고 26년간 구산동에서 자리를 지키고 있는 수제갈비원조이다. 특제양념으로 숙성시켜 참숯으로 굽는 최상급 돼지갈비와 밑반찬으로 나오는 간장게장, 직접 담그는 김장김치는 없던 입맛도 돌아오게 한다. 삼정동 김덕규과자점의 김덕규 대표는 17살에 제과·제빵 기술자로 입문해 월드페이스트리팀 챔피언십 수상, 2002년 대 ...
- 15일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답 공개
- 제주교통복지신문2022-07-15
- [제주교통복지신문 김성혁 기자] 15일 마이홈플러스 홈플퀴즈 정답이 공개됐다. 제시된 홈플퀴즈 문제는 '초복맞이 원기회복 보양식 추천! 자포니카 생 민물장어는 육질이 찰지고 쫀득한 식감을 자랑하는 우리나라 토종 장어입니다. 7.17(일)까지 50% 할인 놓치지 마시고 소금구이나 양념구이로 온가족 푸짐하게 즐겨보세요! 일요일까지 자포니카 생 민물장어의 가격은 얼마일까요?'이다. 퀴즈 정답은 '10000'이다. 한편 홈플퀴즈는 마이홈플러스 사이트나 앱을 이용하여 참여할 수 있으며, 이벤트 참여는 일 1회 가능하다. ...
- 해양수산부, 날로 먹었다가는 큰일 날 수 있는 수산물
- 뉴스포인트2022-05-31
- 뉴스포인트 이상지 기자 | 날로 먹었다가는 큰일 날 수 있는 수산물이 있다? ◆ 문어 다리 빨판에 세척으로도 제거되지 않는 기생충이 존재 - 문어는 밀가루, 굵은소금으로 씻은 후 약 10초간 익혀 드세요. 8개 다리 빨판 모두에 있어요. ◆ 민물장어 점막에는 세척되지 않는 다량의 독 존재 - 민물장어(뱀장어)는 60도 이상에서 5분 이상 조리해서 드세요. 장어는 피에도 혈청 독이 있어요. 점막에는 아나필락시스라는 독이 있답니다. ◆ 어패류 내장에 있는 중장선에는 다량의 독 존재 - 어패류를 회로 먹을 때는 반드시 중장선을 제거 ...
- 합천군, 합천호에 뱀장어 치어 18,000마리 방류
- 뉴스포인트2022-05-11
- 뉴스포인트 임성규 기자 | 합천군은 수산자원 조성 및 어업인 소득증대를 위해 10일 합천호 일대에 뱀장어 치어 약 18,000여 마리를 방류했다고 11일 밝혔다. 이날 방류한 뱀장어 치어는 10cm 내외의 크기로 3~5년 후에는 성체가 되어, 합천호 어업인에게 큰 소득원이 될 전망이다. 뱀장어는 단백질·아연·셀늄 등이 풍부하여 면역성 향상에 도움을 주며, 장어 기름 등에 포함된 대부분의 지방이 불포화지방산으로 이루어져 있어 심혈관질환에 좋다. 특히, 원기회복을 위한 별미의 식자재로 여겨지며 구이, 탕, 장어뼈구이, 전골, 샤브 ...
- 8월 농촌융복합산업인에 임용범 나비원 대표
- 전남인터넷신문2022-08-23
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도는 시래기를 활용한 추어탕, 장어탕 등 가정간편식을 개발해 연매출 10억 원을 올린 임용범 함평 (유)나비원 대표를 8월 농촌융복합산업인으로 선정했다.임 대표는 지역 농가에서 생산한 무청과 배추겉잎 등을 활용해 시래기 추어탕, 장어탕, 뼈해장국 등 즉석조리 가정간편식(HMR)을 개발, 생산하는 농촌융복합산업인이다.2015년 나비원을 설립, 농가에서 버려지기 쉬운 무청과 배추겉잎으로 고부가가치를 올리는 것은 물론, 지역 농가의 신소득과 일자리를 창출하는 데 기여하고 있다.특히 급속냉동기술을 적용해 ...
- 전남 동부권 방앗잎 음식의 억울한 누명
- 전남인터넷신문2022-11-11
- [전남인터넷신문]“장어국에서 이상한 냄새가 나는데, 이거 누가 넣었어요. 경상도 음식이네!” 영광군의 한 섬에서 모여서 음식을 먹을 때 있었던 일이었다. 그 음식에서 이상한 냄새를 풍긴 것은 방앗잎(배초향)이었으며, 그것을 넣은 범인은 광양 출신의 목회자였다. 과거 광양을 비롯해서 전남 동부지역에서는 장어국, 민물고기 매운탕, 생선요리, 추어탕 등에 젬피와 방앗잎은 거의 필수적으로 사용되었다. 광양 출신의 목회자는 장어국 맛이 어딘가 허전해 고향에서 하듯 습관적으로 방앗잎을 넣었는데, 영광군의 섬 사람들 입장에서는 낮선 음식이었다. ...
- 추성훈, "멋있어서 미안해"…'안다행' 월요 예능 동시간대 1위
- 제주교통복지신문2022-06-21
- [제주교통복지신문 이소민 기자] '안싸우면 다행이야'가 월요 예능 최강자로서 독자적인 행보를 이어가고 있다. 지난 20일 오후 9시 방송된 MBC '안싸우면 다행이야'(연출 김명진·노승욱·장효종, 작가 권정희, 이하 '안다행')에서 추성훈, 황광희, 모태범, 김보름의 무인도 '내손내잡(내 손으로 내가 잡는다)' 마지막 이야기가 그려진 가운데 5.1%(닐슨, 전국)의 시청률을 기록, 무려 16주 연속 월요 예능 프로그램 동시간대 1위를 기록했다. '안다행'은 극한의 리얼 야생을 찾아간 연예계 대표 절친들이 자연인의 삶을 ...
- "오늘 저녁으로 송어 스테이크 어떠세요"
- 부산경제신문2022-02-14
- [부산경제신문/이상철 기자]해양수산부는 ‘양식수산물 요리경연 본선대회’를 2월 12일 경기도 고양시 빛마루 방송지원센터에서 개최하고, 렌틸콩 송어 스테이크를 대상으로 선정하였다고 밝혔다.해양수산부는 2020년부터 MZ세대의 입맛을 사로잡을 수 있는 다양한 양식수산물 조리법을 개발하기 위해 ‘양식수산물 요리경연 대회’를 개최해오고 있다. 이번 대회는 지난해 10월 8일부터 11월 25일까지 일반인을 대상으로 온라인 예선전을 열었고, 총 160개 팀이 참여해 다양한 창작 요리를 선보였다. 국민들의 온라인 투표 결과와 전문 심사위원의 평 ...
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