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- [비거노믹스] 네슬레, 퍼펙트데이와 손잡고 비동물성 인공 우유 출시 임박
- 비건뉴스2022-12-21
- [비건뉴스 권광원 기자] 글로벌 1위 식품 기업인 네슬레(Nestle)가 퍼펙트데이와 협업을 통해 만든 비동물성 인공 우유의 출시를 앞두고 제품 테스트에 돌입한다. 지난 19일 퍼펙트데이는 공식 SNS를 통해 “네슬레가 퍼펙트데이의 비동물성 우유 단백질로 만든 우유인 코와분가(Cowabunga)를 이번주 샌프란시스코 베이 지역 6개 매장에서 시범 판매에 돌입한다”라고 밝혔다. 출시를 앞둔 제품은 지난 9월 네슬레가 비동물성 우유의 가능성을 모색해 지속가능한 음료를 개발하겠다고 밝힌 이후 첫 선을 보인 제품이다. 퍼펙트 ...
- [CEO탐구] 문진섭 서울우유 조합장, 지난해도 우유 시장 1위, 비결은...
- 더밸류뉴스2022-05-02
- 문진섭 조합장이 이끌고 있는 서울우유가 지난해에도 유(乳)업계 1위를 기록하면서 비결에 관심이 쏠리고 있다. 2019년 3월 조합장 취임 이래 3년 연속 실적이 퀀텀점프하고 있는 것이다. ◆문진섭 조합장은…▷1951년생(71) ▷국민대 경영대학원 졸업 ▷경기 파주서울우유 조합원 ▷서울우유 12~15대 대의원·14~15대 이사·22~24대 감사 ▷제20대 서울우유 조합장(2019년 3월~현재) ◆ 개학 연기→급식용 흰우유 매출 위기→요거트 등 신시장 개척으로 돌파구 서울우유는 지난해 매출액 1조8433억원, 영업이익 581억원, 당기 ...
- 농촌진흥청, 유전능력 우(牛)월한 한국형 젖소 보증씨수소 2마리 선발
- 뉴스포인트2022-07-15
- 뉴스포인트 이동재 기자 | 농촌진흥청은 지난달 27일, 가축개량협의회 젖소분과위원회를 열고 한국형 젖소 보증씨수소 ‘킹덤(H-690)’과 ‘볼케이노(H-693)’를 선발했다고 밝혔다. 한국형 젖소 보증씨수소는 국내에서 자체 생산한 씨수소로 우리나라 고유 환경과 사육 조건에서 최고의 능력을 발휘하는 소를 뜻한다. 농림축산식품부, 국립축산과학원, 농협경제지주 젖소개량사업소, 한국종축개량협회가 국가 단위 및 국제 유전능력을 평가해 6개월(6월, 12월)마다 선발하고 있다. 이번에 선발된 ‘볼케이노’는 우유 생산량(875.58kg), ...
- 정옥님 전남도의원, 도내 전체 초등학생 무상 우유 급식 디딤돌 마련
- 전남인터넷신문2021-01-28
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전남도의회 정옥님 의원(더불어민주당, 비례)이 대표 발의한 ‘전라남도 학교 우유 급식 지원 조례안’이 27일 농수산위원회 심의를 통과했다. 이에 따라 전남도는 2021년부터 성장기 학생들의 건강 증진을 도모하기 위해 전남의 전체 초등학생들에게 도내에서 생산된 고품질의 우유를 무상으로 지원 할 수 있게 됐다. 현재 학교 우유 급식은 각 학교의 자체 판단 하에 자율적으로 실시하고 있으며, 기초생활수급자와 차상위계층 등의 학생에게만 무상으로 우유를 공급하고 있다. 정 의원은 “성장기 학생들에게 칼슘이 필수 영 ...
- ‘우유=완전식품’ 공식 깨질까? 전립선암 걸릴 확률 높아
- 비건뉴스2022-06-16
- [비건뉴스 서인홍 기자] 우유는 ‘완전식품’으로 불린다. 완전식품이란 인간에게 필요한 5대 영양소인 단백질, 탄수화물, 지방, 무기질, 비타민 등이 함유된 식품으로 최종적으로 만들어진 요리가 아닌 가공하지 않은 원료 상태로 섭취해도, 인간에게 필요한 영양소 대부분을 섭취할 수 있는 음식을 가리킨다. 하지만 영양 과잉의 시대에 우유는 오히려 건강상에 문제를 일으킬 수 있다는 연구 결과가 속속 나오면서 우유가 완전식품이라는 공식이 깨지고 있다. 최근 발표된 새로운 연구에 따르면 유제품, 특히 우유를 정기적으로 섭취한 남성이 그렇 ...
- 국수나무 이천로데오점 '이웃돕기 성품(우유)' 기탁
- 뉴스포인트2021-05-20
- 국수나무 이천로데오점 ‘이웃돕기 성품(우유)’ 기탁[뉴스포인트 - 1위 문화/예술뉴스 김용호 기자] 국수나무 이천로데오점(대표 안승자)에서 5월 18일 관고동행정복지센터에 이웃돕기 성품으로 우유를 기탁하였다.이번에 기탁한 우유는 안승자 대표의 뜻에 따라 관내 홀로 사시는 어르신 5명에게 200㎖ 우유를 주 6회씩 13개월 동안 총 1,560개가 지급될 예정이다.안승자 대표는 이번 이웃돕기 성품인 우유뿐만 아니라 저소득층 이웃을 위한 여러 성품들을 그동안 지속적으로 기탁해 왔었다. 이번 기탁식에서도 “어려운 시기에 이웃을 돕는 것이 ...
- 우윳값 상승에 대체우유 시장 '쑥쑥' 큰다
- 비건뉴스2021-09-30
- [비건뉴스 홍다연 기자] 내달 1일부터 우유값이 상승함에 따라 대체우유에 대한 소비가 더욱 늘어날 것으로 보인다. 대체우유 소비량의 증가는 출산율 감소로 인한 우유 소비의 감소, 코로나 19로 인한 식물성 식품에 대한 관심이 높아지면서 자연스럽게 생긴 것으로 보인다. 이러한 가운데 내달부터 우유값이 상승하면서 대체우유에 대한 소비량을 부채질 할 예정이다. 실제로 우유 소비량은 줄어드는 반면 대체우유 시장의 규모는 점점 늘어나고 있다. 지난 4월 낙농진흥회의 우유 유통소비통계에 따르면 국민 1인당 흰 우유 소비량은 ...
- 우유 ‘신호등’, “순수한 청춘이야기를 담아”
- 라온신문2020-09-08
- (사진= 우유 앨범 지니뮤직) ‘신호등’은 ‘슈퍼스타K 출신 김민지’라는 그늘에서 벗어나고자 예명 '우유'로 바꾼 후 처음 발표한 곡이다. 우유의 실제 사랑이야기를 녹여내 청춘의 소소하고 귀여운 감정을 담았다. 아침 일찍 차려입고 나서 토스트를 물고 집을 나서 별다를 것 없이 똑같은 길을 지나가면 담장 위엔 고양이 한 마리 머리 위엔 흰 구름이 둥둥 지나가는 평범하고 무심한 듯한 나의 일상 그런데 저기 길모퉁이 지나 신호등이 나타나면 오늘도 눈이 마주쳐 초록불이 켜져 아마 그건 나의 마음에 켜진 나밖에 알 ...
- 전남동물위생시험소, 전국 최고 우유 생산 앞장
- 전남인터넷신문2022-02-23
- [전남인터넷신문/유길남 기자]전라남도동물위생시험소가 도내 451개 젖소 사육농가를 대상으로 위생검사와 사양관리 등 농가 지도를 강화, 전국 최고 우유 생산에 앞장설 계획이다.일교차가 큰 환절기에는 면역력 저하에 따른 질병 발생빈도가 높고, 원유 생산량 감소는 물론 원유 위생등급 기준이 되는 세균수․체세포수 증가로 위생등급이 하락할 수 있다. 이 때문에 환절기에는 가축의 영양관리와 예방접종, 축사 소독 등 차단방역에 더욱 신경을 써야 한다.전국 젖소 유방염 감염률은 2020년 15.7% 대비 2021년 17.8%로 2.1%P 소폭 증 ...
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